大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜烧麦各种做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜烧麦各种做法的解答，让我们一起看看吧。
乐山烧麦做法？
乐山烧卖的做法很简单，烧麦皮用面粉和粉面1:1的比例，用开水活成烫面皮，然后再把馅料包的烧卖当中上锅蒸10分钟就好了，馅料要用当地的羊肉作为配料，不用怎么腌制，加一些葱和花椒粉就可以了，乐山烧麦做出来很好吃，大家可以试着做一下。
一、准备辅料
我们准备的辅料有胡萝卜、白菜、瘦肉，还有盐、鸡精。将蔬菜洗干净后，用餐刀把蔬菜切成块状。
二、炒料
将肉末倒入油锅中翻炒，接着倒入胡萝卜、***一起翻炒。炒到七成熟后，加入少许调料。不一会儿，哇呜，香味儿出来啦！
三、包馅
现在我们要开始学习包烧麦了，快看鑫鑫老师一只手拿着饺子皮，一只手往皮中间舀肉馅，再两只手配合着捏捏捏，几秒钟一个烧麦就包好啦！非常简单的方法，我们也学会了，快来动手包吧……
四、蒸
我们包好的烧麦可爱极了，有的像小花，有的像小鱼，将包好的烧麦一个个摆放进笼屉里，大火蒸15分钟即可。
烧麦怎么吃？
1.
首先准备适量的糯米,在清水中浸泡4个小时左右,然后晾干多余水分,在蒸笼中蒸熟,晾凉备用。
2.
接着将香菇、虾仁等食材,可根据个人口味选择,切成碎片,焯水后捞出。
3.
锅中倒入适量的油,将葱姜蒜、香菇、肉馅翻炒均匀,加入生抽等调味品调味,然后盛出备用。
4.
准备烧麦皮,将馅料和糯米一起包人其中,做好荷叶边。
食材：烧麦虾仁250克，鸡蛋2枚，咸瘦肉末10克，豆粉、生姜、大葱、料酒、精盐、味精、香油各适量。
做法:
取虾仁75克，用精盐、豆粉拌后待用；余下虾仁制成泥，加精盐、胡椒粉、葱、姜汁、料酒、味精搅匀，再加蛋清、豆粉拌匀，制成馅，鸡蛋去壳搅散，用铁勺抹上香油摊蛋饼10张（每张直径7厘米）；取虾肉馅分放蛋皮上，制成烧麦状，收口处放豆粉拌过之虾仁及咸瘦肉末，置盆内，入笼蒸10分钟取出，再用豆粉加少量香油勾成薄芡，浇在上面。
烧麦用到的材料就是糯米、猪肉、香菇等常见的健康营养食材,常作为早餐食用,一般搭配牛奶、鸡蛋、包子、蔬菜、粥等食物同吃,这样才是比较好吃的。烧麦和牛奶是很好的营养搭配，因为烧麦富含碳水化合物、脂肪等营养成分；而牛奶含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，两者搭配营养上可以互补，加之烧麦的口感偏油腻，而牛奶口味清淡甘甜，同吃可缓解油腻感，所以吃烧麦时喝牛奶是非常好的选择。
生糯米烧麦的做法？
步骤 1
生的糯米想办法变熟。 我把糯米用水泡8小时以上，然后捞出来，锅中放屉布，再上面倒上泡胖的10000粒糯米，开火蒸，看着你家的钟20～30分钟后关火。
步骤 2
我家炒锅里面倒油， 胡萝卜香菇洋葱切碎， 先加洋葱炒啊炒，炒到焦***你就倒胡萝卜和香菇一起炒，加20滴自来水免得糊掉，再来把从邻居家厨房拿的调味料都加进来，炒均匀就盛出来备用。
步骤 3
熟糯米倒进刚刚的菜馅里，搅和搅和，让他们均匀的和每粒糯米在一起。 此刻你可以偷吃一口，我批准你。哈哈 饺子皮三个叠在一起，边缘z字型折一下，这样花边就做好了，也可以忽略这一操作。
步骤 4
现在用你买的饺子皮包馅儿，主要是你的小手，大拇指和食指中间来捏啊！ 蒸锅开火上汽看着你家的钟表，8分钟后马上关火，开吃啦！
到此，以上就是小编对于蔬菜烧麦各种做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜烧麦各种做法的3点解答对大家有用。
