大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于超市蔬菜品种价格区别大吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍超市蔬菜品种价格区别大吗的解答,让我们一起看看吧。
蔬菜如何定价?
你好,以前我做过水果蔬菜生意,蔬菜定价,你首先要定位高档的蔬菜普通的蔬菜低端的蔬菜你可以选择薄利多销或者用不好的来衬托好的蔬菜参考附近菜市场,价格好货高价常货分价(就是好的里面挑出大小)差货分价(差的里面挑好的分出价钱)保证两者的均价大于市场价,这样就会让其他卖的菜价格变成比上不足比下有余的情况,来增加销量!而定价,如果没人卖过,进价的3倍左右如果以前卖过,现在没人卖,对比以前的价格增加0.5倍如果目前有卖的,以目前当地市场价均价+0.1倍分好坏卖望***纳质量回答!!!谢谢!
参考市场价来进行定价,一般来说,一些大型的商超都会明码标价,自己可以参考一下大型超市的价格以及一些大型批发市场的价格,当然批发市场的价格可能要更低一些,那么就要根据自己所在的位置来进行相应的定价了。
二、根据自己的成本价来定价。做生意标价其实是需要考虑成本的,这也是决定自己所售卖商品最基本的需要考虑的因素,但是蔬菜的毛利普遍来说不是很高,一些大型平台上面的毛利一般是在8%至10%左右,如果不知道如何来对蔬菜进行定价的话,可以参考这个标准。
三、将同种蔬菜的不同品类放到一起来定价。在外国的某一个鞋店就有一个经典的案例,讲述的就是这种情况,刚开始该鞋店所售卖的就只是高端的鞋,但是销量并不是很理想,之后老板咨询了一下市场营销方面的顾问,批发了一批比较廉价的鞋子,与高档的鞋子进行对比之后,店内的销量反而有了很大的增长,蔬菜其实也是同样的道理,其实我们也可以***用这种策略来对自己的菜品进行定价。
为什么同一个地方的同一种蔬菜,有时价格却不一样呢?蔬菜的价格是由什么决定的?
为什么同一个地方的同一种蔬菜,有时价格却不一样呢?蔬菜的价格是由什么决定的?
说到同一个地方种植的同一种蔬菜,有时价格却不一样,有高有底,这是为什么呢?蔬菜的价格是由什么来决定的呢?下面七星老农就为大家举例详细解答这个凝难问题好吧。
种植蔬菜价格有高低由品质来决定
大家都知道,在咱们农村,莱农们种植蔬菜的种子有所不同,咱们就拿种植小白菜为例,大部分菜农是在***公司购买的良种,这种小白菜生长期只有20天,叶片大产量高,一般情况下只卖3.5元一市斤,但是说到它的口感味道儿差一点,如果你炒菜时不焯一下,它还有一点儿苦味。
而另一种小***是菜农们自己家中留的传统小***的***,象这种小***生长期需要三十天才能收获,并且它叶片小,产量低,但是它的口感特别的柔软,特别的好吃,炒菜时又不用焯水,又没有苦味,它的零售价格却比良种小***高出一块多,一般都卖5元一市斤左右,而且非常的走俏,销售好。这就是同一个地方种植同一种蔬菜,由于品种不同,质量不同,价格不一样的差别所在。
种植蔬菜的价格高低也由科学种菜分不开
种植蔬菜选择好品种,做好大棚种植技术管理也是关键,种植蔬菜要合理施肥,防治好病虫害,使自己种植出来的蔬菜,有一种美观感,现在的人都"好色",买菜时一定会选择长势良好,无疤痕虫咬的蔬菜去买,同样的蔬菜你没有看相,也卖不起价格,也卖别人不赢是吧。
种植蔬菜选择好优良品种,全过程不使用化肥农药,选用有机肥料种菜,泼菜,防治病虫害使用植物农药,无残留,无公害,使蔬菜成为绿色食品,象这样子种植出来的蔬菜价格肯定高,肯定会同一个地方种植同一种蔬菜价格自然有高有低了。
至于说到蔬菜的定价权是由什么来决定的,这个菜农们都有许多的参考资料,比如化肥农药价格是多少,蔬菜种子价格是多,人工成本多少钱一天,稻谷价格多少钱一斤,鸡蛋猪肉价格怎么样等等,总之种植蔬菜比种植水稻辛苦一些,用工多一些,价格自然比粮食贵点儿,跟鸡旦价格差不多吧。
所以,七星老农个人认为,同一个地方同一种蔬菜的价格有高低,主要是由它们的品质好坏所决定的,品种不同,品质自然就不一样,价格也自然有高低了。至于说到蔬菜的价格是由什么来决定的,我个人认为原因很多的,过去蔬菜的价格是跟稻谷价格走,现在稻谷价格太低了,菜农一般就根据种植蔬菜的***跟着鸡蛋价格走了。大家认为呢?欢迎大家发表评论!
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同一个地方同一种蔬菜,有时各自出售的价格不样,是有多方面原因的:
首先是蔬菜的质量不一样,就是同一个蔬菜品种,也不可能是统一时间播种,***取统一的水肥管理,再说土壤的各自有机质含量也会不一样,精心栽培管理等措施,蔬菜质量品质肯定优等,优质优价,品质低下的自然难卖而降价处理销售;
其次,经营销售蔬菜身份的不一样,种植蔬菜也可以自产自销,如果产量大会批发给零售商,对于批发零售商为交摊位费、人工成本等保证利润等,会根据蔬菜的品相、市场上蔬菜出售数量调整蔬菜的价格。而对于种菜的菜农直销自己的蔬菜,想要卖得快而且多,由于没有中间商,会略低于市场价售菜,而且其利润并不会比批发零售商少;
还有一个原因,销售蔬菜的时间不同,蔬菜的价格肯定不一样,一般来讲,蔬菜销售的价格上午十点前要高,而到了中午十一点以后及傍晚前后,新鲜的蔬菜受天气气候品相会下降、购买蔬菜的客流量少,经营销售者受“先卖将本求财,后卖脱货求利”的思维,在保证利润的前提下,会调低价格销售最后剩下的蔬菜!
为什么菜市场上的大葱和超市里的大葱价格差别那么大?
这种现象要分两种情况。
第一种情况是超市比菜市场的便宜,因为超市的客流量大,***购的大葱多,有种植基地或者种植大户专门给超市供应,这样价钱就低很多,种植基地不可能只种大葱,可能还有别的蔬菜,可以选择大葱赔钱卖,用别的蔬菜赚钱。菜市场的商家去种植基地***购,因为量小,也就拿不到最低价,再加上人工,运输,损耗自然价钱要贵上一点。
第二种情况超市比菜市场贵,因为菜市场可能会有一些菜农自给自足种植的大葱拿到市场去卖,不为赚钱,只为了不浪费,卖一分是一分。甚至只够***钱就会卖掉。
我们做猪肉连锁,在超市、菜市场均有档口,经常下基层巡视,因职业习惯,比较关注农产品价格,所以应该有发言权。
就农副产品来讲,包括蔬菜,更包括大葱,一般情况下,超市的价格比菜市场要高出不少,尤其是大型超市,除非超市搞促销活动。究其原因,不外乎因其成本较高所致。
与其它商品一样,超市的经营分为自营与联营。自营是自行***购,或供应商送货,员工售卖;联营是将某个品类外包经营,超市方提点,蔬菜类在20个点左右,并收取管理费、水电费。
因超市购物环境好,冬暖夏凉,有免费停车场,信誉度高,产品质量有保证,已经成为年轻人购物的不二之选。但超市的场地租金、管理费用、水电支出较之菜市场要高出不少,必然会将其转嫁到商品上,商品价格自然会高一些。但年轻人注重购物体验,对价格不太敏感。
菜市场设施比较简陋,一般为小商贩承租档口,在批发市场进货,自主经营。食材新鲜、价格低廉、可以讨价还价、结算简单是其优势,所以吸引了一些老人、餐馆老板前来***购,出货量较大。不足之处在于环境脏乱、购物体验差,个别小商贩看客下面,甚或有骗称现象,影响了菜市场的声誉。
大型超市的蔬菜水果和小摊贩卖的有什么区别?
这个很明显,大型超市主要种类繁多,货物齐全,但相对价格较高,这点主要摊位人工,这些费用要加在消费者身上,而小推贩卖的就相对便宜,因为省掉好几个环节,别问为什么?我就是小摊贩
到此,以上就是小编对于超市蔬菜品种价格区别大吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于超市蔬菜品种价格区别大吗的4点解答对大家有用。