大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于透明蔬菜包做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍透明蔬菜包做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜盒子的做法？
材料
皮： 10份,中筋面粉 550g,热水 240cc,冷水 120cc,内馅： 12份,高丽菜 半粒,豆皮 3片,香菇 8朵,豆腐 10片,调味料： 10,盐 2匙,胡椒 2匙,麻油 3匙,酱油 3匙
做法
1、把所有的内馅洗干净、全部切小丁备用。
2、先把切好的内馅全部拿去烫熟。
3、把烫熟的内馅全部拿去炒，加入调味料调味之后
4、取一钢盆倒入中筋面粉后加入热水，然后用两支筷子或汤匙用旋转的方式搅拌，至面糊成雪花状。
5、好了之后，在面团中加入冷水，用手将面粉揉成一个光滑的面团，这时面粉会黏黏的，总之弄出个面出来，盖上塑胶袋让面团醒20分钟。
6、将醒好的面团分割成10~20个小面团，取一个滚圆压扁后再杆开，中央放上适量的内馅。
7、平底锅先预热后，转文火，倒入油，将做好的蔬菜盒子放入锅中煎至两面出现漂亮的金***，等旁边的面皮呈现透明状，能看得见里面的蔬菜就可以。
步骤1/13
步骤2/13
步骤3/13
加入2g盐，抓匀腌制出汁后，倒出水分。西葫芦的水分含量较高，用这个方法可以‘逼’出其中的水分，方便包馅，口感也会更好。
步骤4/13
食材清单
鸡蛋 5个 、 韭菜 一把 、 虾皮 一茶碗 、 粉丝 适量 、 面粉
烹饪步骤
步骤1/4
面粉和团备用，韭菜洗净切碎备用，鸡蛋内加入一勺水，点盐，姜粉，锅里放油，倒入鸡蛋翻炒，并弄碎，盛出备用，
步骤2/4
粉丝开水烫熟，切碎备用
步骤3/4
饺子皮包蔬菜做法？
2、准备面粉，并把胡萝卜汁倒入面粉里头，比例是：面粉300克，水170克，盐1/4小勺
3、和面。用手慢慢的揉动面粉与胡萝卜汁，直到将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。揉大概十来分钟就够了，也可用机器，标准是，揉到不粘手即可。醒面。将揉到的面团用保鲜膜包着，放置15分钟左右即可。
4、擀面。案板上撒薄面，将面团搓成长条，切割成大小均等的剂子，按扁。一手提拉着皮的边缘，一边旋转面皮，一边用另一只手将面皮擀成中间厚边缘薄的圆片即可。
饺子皮 适量，鸡蛋 5个，胡萝卜 1根，西葫芦 1个，木耳 适量，青菜 4颗，香油 适量，盐 少许，蚝油 2勺，胡椒粉 少许，糖 少许
胡萝卜、西葫芦擦细丝，放入盆中，放少许盐抓匀，3分钟后尽量挤干，将挤干的菜丝切成小段； 木耳泡发洗净切成丝； 鸡蛋打入碗中，打碎，用油起锅，蛋液倒入锅中，凝固后倒出切碎。
将以上蔬菜碎、木耳丝、鸡蛋碎混合，加入 少许耗油、香油、胡椒粉、糖搅拌均匀。将饺子皮三个摞起来用擀面杖擀成两倍大小，一层层揭开后呈半透明状，开始包馅儿，可以不捏紧，包完后直接入开水笼蒸10分钟即可。
透明粽子的包法？
所需材料：
西米400g、红枣适量、粽子叶适量。2、西米过水冲洗一遍，沥干水分。3、粽子叶在开水中煮5分钟，用凉水浸泡30分钟。4、红枣洗净备用。5、粽子叶卷成漏斗状，先放部分西米，红枣包中间，表面盖上西米，包好即可。6、电压力锅加水煮30分钟，出锅即可。
到此，以上就是小编对于透明蔬菜包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于透明蔬菜包做法的3点解答对大家有用。
