大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜烧粥做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜烧粥做法的解答，让我们一起看看吧。
油菜粥的正宗做法？
准备食材：白米60克、水600毫升、小油菜20克
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步骤2：将大米放入锅中，加水并用大火煮开，煮沸后调到小火继续熬煮20分钟，煮的时候用勺子不断搅拌，煮成稀饭。
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食材明细
白米100克，菠菜100克，平菇100克,鸡精2克，盐3克，清水750毫升
油菜粥的正宗做法
1、将米淘净，放入锅中，加清水或，煮至软烂
3、白粥煮好后加入切好的平菇，大火烧开再小火煮10分钟
4、加入菠菜，大火煮开，加入鸡精和盐调味即可
步骤2
把剩饭倒入锅内，加上大量水用大火煮开后转中火熬制
步骤3
步骤4
鸡精用一丁点水调化，如果是用鸡精粉则省略此步骤
步骤5
待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉，随后再放入切碎的皮蛋
步骤6
闫家粥铺蔬菜粥怎么做？
1· 、锅里烧水，待水烧开后加入大米
2· 、在烧水的间歇准备好所需蔬菜，并切好备用
3· 、十分钟后加入蔬菜和胡萝卜，搅拌，继续煮
原料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法：
1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水，盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
2. 香菇用温水泡发；玉米摘粒；胡萝卜削皮，把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切葱花粒。
3. 把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里，中火煮开后，转小火煮20分钟，加入葱花，放盐调味即可。
炒蔬菜粥一般都放多少油？
放一丁点儿就可以，原料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法：
1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水，盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
2. 香菇用温水泡发；玉米摘粒；胡萝卜削皮，把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切葱花粒。
3. 把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里，中火煮开后，转小火煮20分钟，加入葱花，放盐调味即可。
如何让蔬菜粥的菜碧绿？
你好，我是洁洁小食厨，很高兴回答亲的问题。
我们都知道，小朋友不太喜欢吃青菜，所以妈妈们就绞尽脑汁尽量把青菜做的更好吃一点，但是呢，还是不如意，还是迎来了小朋友的拒绝。
最后实在没办法就把青菜剁得细细的，煮成了粥，但是煮粥没有一点小技巧的话，青菜颜色就会变黄，不但不好看，而且没有食欲。
所以今天就介绍一个使蔬菜粥的菜碧绿的小技巧:
一、取一小杯子香米洗干净，倒入电饭煲里，加入适量的清水，也可以加入适量的肉末和胡萝卜丁(根据自己个人爱好)，再按稀饭键。
二、把青菜焯一下水，就是说把洗干净的青菜放在沸腾的开水里面，煮30秒左右就捞出来，马上放在凉白开水里冷却，再剁细，等粥快煮好了以后，再把焯过水剁细的青菜倒进去，
二、等米煮黏糊的时候(大概要20分钟左右)，就加入剁好的青菜碎，加入盐，香油，味精(小孩子吃的话就不用放或者少放一点)，再煮30秒左右就可以关火了。
三、最后把锅一起放进凉水盆里，让它快速冷却，要不停地搅拌，免得蔬菜捂黄了，这个过程主要是因为蔬菜在长时间的高温下，不管用什么方法，它的颜色都会变黄。
以上这样做出来蔬菜粥的菜不但碧绿，而且口感也很好，青菜不会涩口，小朋友肯定爱吃啦！
好了，今天的问题分享就到这里，希望我的回答对你有所帮助，有什么问题，请在评论区留言，我很乐意回答你的问题哦!
到此，以上就是小编对于蔬菜烧粥做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜烧粥做法的4点解答对大家有用。
