大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜饺子做法教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜饺子做法教程的解答，让我们一起看看吧。
扫帚菜饺子的做法？
主料：扫帚菜250克、饺子粉500克、猪肉馅250克
调料：十三香、白胡椒粉、蚝油、鸡精、食用油、精盐、花生油适量。

一、活面
1.一斤面加半斤水左右，软硬适中，不要太软也不能太硬。
2.在凉水中加点精盐，边加水边用筷子活成疙瘩，然后再用手活成面团，点盐水用筷子活面，然后把面团静止醒15-20分钟。

二、做馅
材料
饺子粉200克，千穗谷500克，猪肉馅500克，鸡蛋，盐，葱姜末，香油，老抽，米酒各适量
做法
1.饺子粉用温水和成面团，放在容器中，盖上盖子醒1小时，
2.醒面的时间用来和馅，首先将肉馅放入容器中，放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲，然后加入老抽，继续朝一个方向搅拌上劲，然后放置一旁入味
地菜皮饺子的做法？
地皮菜是在山坡上长的，混杂的泥土杂质较多，要反复挑选清洗，加上拾回来的地皮菜一经晾晒，看上去也就一丢丢了，一阵风就吹没了，所以地皮菜倒也是稀罕的东西。
2、五花肉剁成泥加入鸡蛋顺一个方向搅拌均匀搅打至上劲，地菜皮入开水锅焊烫一分钟，木耳入开水锅煮2分钟，捞出切小丁，地菜切碎加入葱花和姜末、蚝油香油拌匀最后加盐调味；
3、包成饺子，水开下入饺子。锅开3滚捞出饺子；
4、准备小碗调汁，放酱油、香醋和香油。浇入饺子水盛入煮好的饺子上桌开吃。
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准备材料：韭菜：150g、粉丝：适量、地皮菜：10g：鸡蛋2个、葱：适量、盐：适量、酱油：适量、生抽：适量、香油：适量、花椒粉：适量、胡椒粉：适量、姜粉：适量、食用油：适量。；
1、起锅倒入适量的食用油，把鸡蛋打碎倒进去煎熟，然后用锅铲弄碎备用；
2、韭菜、粉丝、地皮菜、葱洗净，然后切碎备用；
3、准备一个干净无水的容器，然后把韭菜、粉丝、地皮菜、葱、鸡蛋放在一起；
4、调入盐、酱油、生抽、香油、花椒粉、胡椒粉、姜粉、食用油等调味品拌匀即可
仁汉菜饺子怎么做？
1.
2.
苋菜掐去根部老的段，洗净、锅中水烧开➕一小勺盐放入苋菜焯水1分钟左右，捞出过凉水切碎末，虾仁切大颗粒可以切点姜末和葱末，豆腐切小丁，肉切小丁。
3.
鸡蛋➕料酒➕少量盐搅散不粘锅直接炒熟打散备用，小肉丁放锅中煸炒至金***出油➕豆腐丁翻炒片刻，➕两小勺盐、少量料酒入苋菜翻炒片刻关火放温后➕入炒蛋和虾仁混合均匀即可。放凉可以包饺子了
4.
和小朋友的晚饭完成
将猪肉、葱和姜切碎，搅拌均匀加盐即可。无论饺子馅是多少，都应添加适量的生姜。添加适量的生姜不仅可以消除肉的腥味，而且在改善新鲜度和改善口感方面也起着很好的作用。但是，在添加生姜时必须注意并切细，以使生姜的味道能够融入肉中。
马儿菜饺子做法？
主料
辅料
熟菜籽油20克 生抽10克 蚝油10克 姜10克 香葱5根 鸡精2克
步骤1
面粉加水和成光滑的面团（水与面粉的比例控制在1：2），盖上醒30分钟以上，最好以上1小时以上
步骤2
猪肉切小块（肥瘦3:7比例，也可以4：6比例比较香浓），姜切末，直接用菜刀剁成肉泥,香葱洗净切末
步骤3
倒出肉泥加水或者高汤，朝一个方向不停的搅拌上劲
到此，以上就是小编对于蔬菜饺子做法教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜饺子做法教程的4点解答对大家有用。
