大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜糖醋面筋做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜糖醋面筋做法的解答,让我们一起看看吧。
上海糖醋面筋做法?
主料:油面筋250克。
辅料:香醋45毫升,白糖45克,油盐少许。
做法:
1、将油面筋切成丝,
2、油炸面筋丝。在热锅里倒上适量的油,烧至油温约200多度时(油已热但还没冒青烟时)放入面筋丝,炸至面筋丝刚开始变成金***即捞出沥油。
糖醋面筋怎么做?
食材:面筋卷适量,料酒1勺,醋2勺,白糖3勺,酱油4勺,白芝麻适量
做法:
1.取1勺料酒、2勺醋、3勺白糖、4勺酱油、5勺水调匀成糖醋汁,待用。
2.将面筋卷放在案板上切段。
3.放入碗中倒入开水泡一下。
4.烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋卷翻炒翻炒。
5.倒入调好的糖醋汁烧煮开。
6.烧煮至汤汁浓稠,关火出锅。
7.然后撒上熟白芝麻,即成。
主料:油面筋250克。
辅料:香醋45毫升,白糖45克,油盐少许。
做法:
1、将油面筋切成丝,
2、油炸面筋丝。在热锅里倒上适量的油,烧至油温约200多度时(油已热但还没冒青烟时)放入面筋丝,炸至面筋丝刚开始变成金***即捞出沥油。
糖醋面筋丝的家常做法?
食材明细
1、准备的 用料。
2、面筋切切成片。
3、青椒去籽切成丝。
4、热锅冷油,青椒丝煸变色先盛出。
5、切好的面筋焯遍水。
6、把面筋炒到表面微微发黄。
7、加生抽,醋,白糖,鸡精调成的糖醋汁,加点辣椒酱炒匀。
8、加入煸过的青椒丝。
怎样做糖醋面筋?
1水面筋、青椒洗净,水面筋撕成条,青椒切成较宽的丝
2锅烧热,加入适量的油,将水面筋倒入锅中,煎至微黄,脆脆的
3水面筋煎至微黄,放入青椒翻炒
4青椒炒至微***色,放入糖(调味勺两勺冒尖)、醋一汤匙(汤匙较深一,浅二),最后出锅前放入少许的盐,这样甜味会更突出
5出锅
1 面筋切丝,放在容器里撒少许水淀粉,拌匀。
2 起锅烧油,油温不要高以免炸糊。炸至脆硬捞出,晾凉备用。必须晾凉,不然不脆。
3 锅内放少许底油,放入姜片,把醋 生抽 老抽 糖 鸡精加少许水用碗调匀的汁倒入锅内。
4 待调汁起小泡时用铲子不停划圈搅拌,分次淋入水淀粉。记住不要浓浓的那种状态,要稀一点的时候把面筋丝倒进去,不停的翻炒,这样面筋丝可以均匀的挂汁。出锅装盘。
糖醋面筋炒豌豆做法?
食材明细:油面筋125克,冬笋50克,豌豆25克,荸荠6克,酱油25克,白砂糖30克,醋30克,植物油50克,香油10克,淀粉20克
糖醋面筋的做法步骤:
1.将面筋切开成块,荸荠、笋切指甲片。
2.锅置旺火上加油,六成热时,投入面筋,翻炸至松脆沥出;锅内留少许油,将荸荠、笋、豌豆入锅稍炒,加水(半勺)、糖、酱油,沸后用醋调淀粉30克勾芡,淋上麻油,倒入面筋,稍微颠翻,即可装盘。
1,准备水面筋,豌豆,湿淀粉、白糖、酱油、醋、熟菜油。
2,生面筋切块,炒锅中火烧热放菜油,至六成热时,倒入面筋翻动,炸至略带深黄发松倒入漏勺。
3,锅中放碗豆,加水100克和白糖、酱油,沸起后用湿淀粉和醋调匀勾芡,倒入面筋,立即颠翻,出锅装盘即可。
到此,以上就是小编对于蔬菜糖醋面筋做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜糖醋面筋做法的5点解答对大家有用。