大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜发酵酵母做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜发酵酵母做法的解答，让我们一起看看吧。
酵母可以直接放植物腐烂吗？
可以的。
第一步：
准备一些果皮和糖兑水，按照三比一比十的比例混合均匀。放在一个塑料瓶子里面进行发酵，酵母水瓶口要保留一个缝。因为酵母水在发酵的时候会产生一些气体，以防这些气体把瓶子撑爆误伤到人。一般经过3个月的时间，酵母水就能制作完成。
第二步：
在使用酵母水浇花之前，酵母水都需要与水进行稀释，酵母水跟水稀释的比例保持在一比五百即可。
第三步：
用稀释后的酵母水喷洒在叶面上即可。
可以。
加快树叶腐烂的制作的原材料包括：各种树叶、杂草、松针，也可以掺加一些厨房下脚料，比如：果皮、蛋壳、蔬菜、鱼内脏、骨头（砸碎）、煮熟的黄豆等等，配合园土、河沙就能够制作腐叶土，缩短腐叶土的腐烂时间，跟气温有直接的关系，气温越高越利于发酵，从而能够缩短时间。
在气温稍低的季节，可以***取使用添加剂的方式，让树叶腐烂更快，那就是添加平时蒸馒头的酵母，酵母是一种活性的菌，掺加在腐叶土之中配合使用，能够很好的起到促进发酵的作用，而且在温度适宜的情况下，对于缩短时间有明显的效果。
酵母发效时间是多长时间？
1-1.5小时不等。
酵母是发面常用的一种材料，酵母发面的时间与周围环境温度有一定的关系，如果是在夏天，室温比较高的话，一般发1个小时左右即可；而如果是在冬天，室温比较低的情况下，所花费的时间就会长一些，一般需要发1.5小时左右，当然，如果酵母放的量多一点的话，发面的速度也会更快。
一般来说，基本发酵的时间都会在30-40分钟左右不等，具体的需要通过当天的室温、面团本身的温度等其他客观因素来衡量。
***设，我们是在夏天进行基本发酵，那么在室温比较高的情况下，面团内部的酵母繁殖和活跃性就会更强，基本发酵的速度会很快。而如果是在冬天，温度低，面团的基本发酵就会比较慢。
在一定的温度范围内，随着温度的增加，酵母的发酵速度也增加，产气量也增加，但最高不要超过38℃～39℃。一般正常的温度应控制在26℃～28℃之内，如果使用快速生产法则不要超过30℃，因为超过该温度，将发酵过速，面团未充分成熟，保气能力则不佳，影响最终产品品质。
菜籽饼如何发酵用什么发酵可以冲施蔬菜做肥料？
用一个带盖的油桶，将菜籽饼放入，量可以到油桶高度的三分之二左右。加满水，放入一袋发面用的酵母，再放入些橘子皮（目的是为了减轻臭味）然后放到外面发酵，半年左右即可兑水稀释使用。1、直接使用。少量的，放入盆底，做底肥。注意量，同时别直接接触根系。此法有风险，慎用。2、沤制底肥。将适量的菜子饼与土混合，浇透水，密封沤制。高温季节3~6个月。有条件的话，可以***用室外覆土堆放沤制。3、沤制肥水或肥矾水。菜子饼捣碎+硫酸亚铁+水，装入容器（可乐瓶、费旧油壶），稍密封沤制1~3个月，浇上层清液兑水浇花。菜子饼约占容器的1/3。
什么食材含有酵母？
带酒字的食品都离不开酵母 白酒 葡萄酒 但是只是酵母参与了生产 在最后产品中是没有酵母的
疏松类食品 如面包 馒头 包子 饼干 酵母细胞还留在食品里面 不过都挂掉了
酵母的最宜生长温度是30°C，超过47°C便无法生长，高温下会死亡。
面包，馒头，酒类是我们一般了解酵母应用的地方，其实肉类、果酱、汤类、乳酪、蔬菜及调味料的添加剂也都会用到酵母。
酸奶 以及一些酵母菌饮品里面含有酵母菌。而面包馒头之类食品是通过酵母发酵而制成。其实不含有酵母菌，只是在过程中使用酵母菌。当通过烘烤以后其实已经将菌落杀死。而变质或者过期的面包或者馒头中就可能含有酵母菌了。还有一些奶油 等乳制品里面含有酵母菌。
到此，以上就是小编对于蔬菜发酵酵母做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜发酵酵母做法的4点解答对大家有用。
