大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜品种比较试验测定方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜品种比较试验测定方法的解答，让我们一起看看吧。
农产品商品性状鉴别主要通过什么方法？
是在商品经济条件下，为满足市场对各类农产品的需求而发展起来的，以商品性农产品生产为目的的农业。其特点是生产经营比较集约化，专业化、社会化水平和商品化程度较高，农产品商品量较大，商品率高。一般商品经济发达的国家和地区（如西欧、北美各国），商品性农业也较发达，农业生产区域专业化程度也较高。中国自然和社会经济条件复杂，人口分布很不平衡，约80％在农村，对粮食需求量大，经济作物、畜牧业、林业、渔业比重较小，布局分散，产量和商品率都不高，绝大部分地区自给性农业占很大比重。当前条件下必须在控制人口增长的同时，贯彻因地制宜，适当集中，合理布局的方针，建立各种农产品生产基地，大力发展商品性农产品生产和农产品加工工业，逐步提高农产品的商品率，由以自给性生产为主逐步转变为以商品性生产为主，充分满足国内外市场的需要。
谢谢诚邀。
农产品涵盖的内容十分广泛，如果要分类的话，大致可以分为食品类的和非食品类两个大类。
而食品类的，又可分为：散装类农产品，包装类农产品，粗加工类农产品，深加工类农产品。但具体到每一类的农产品，又都包含了许多的单一产品类型。因此，题主划出这么大的一个圈来，让回答农产品的商品性状的鉴定问题，不知是否觉得，范围有点太大了吧。
比如，最直接的农产品，应是散装类的吧，仅这散装类的，就可以划分为粮食类的，新鲜蔬菜类，新鲜瓜果类的，新鲜干果类的等等，若要再细分，那不就成了农产品展销会了吗？所以，针对本题，我想也只能泛泛而谈了，以至无法全面准确回复，还望题主与读者见谅。
在食品类农产品的商品性状定位上，一般会按
外观物理性状与内容物理化性状两个方面进行。比如粮食类的，在物理性状主要看：籽粒的新鲜度，籽粒的饱满度，整体的杂质度，抽样的初水份，以及是否有霉变现象这五个指标。
检查籽粒的新鲜度，主要是防止陈年积存的旧粮食渗和进来。而若整体籽粒中扁粒较多，说明籽粒灌浆不足，饱满度不足，商品性自然就差了。至于粮食的杂质度与霉变，那就不用说了，不干净或发生霉变，就无法成为商品。而粮食的初水份，则是物理检验的重点，初水分含量过高的粮食，不仅涉及到一个价位的问题，更主要的，是贮存的问题。
至于食品类农产品的理化性状测定，对农民来说，一般关心得少，那多属科研的范畴。比如粮食中蛋白质的分析，氨基酸的分析，多肰的分析，酶的分析，脂肪的测定，游离脂肪酸的分析，碳水化合物的分析，灰分的分析，重金属或有害元素的分析，以及农药残留的分析，激素类残留的分析等等。
但对消费者来说，这重金属或有害元素，农药残留，激素残留，会关系到食用后的身体健康问题，因此也就成为可食用类农产品商品性状鉴定的主要指标。然而，由于这三个指标的测定，必须由专业的机构和专业的人员来操作，并且，其权限归属也非一般百姓可为，因此，流通于市场的农产品，最主要的，还是在其外观的物理性状的定位上。
农产品商品性状鉴别主要是通过用眼睛一看知道了。
国家规定:初级农产品是指种植业，畜牧业，鱼业未经过加工的产品。在收获以后只进行简单的清洗:分拣:脱粒:宰杀:去毛:净化:保鲜:冷冻:包装等简单的处理，使其产品保持原有的性状和化学性质不发生改变。农产品包括:植物:动物:微生物及其产品都属于食用农产品的范畴。
总之，农产品性状鉴别主要通过什么方法？我认为:用一句话就能讲清楚，那就是:没有经过深加工的农产品，用眼睛一看就知道了。
特种蔬菜都有哪些品种？哪里可以买到种子？
什么叫特种蔬菜？这个很难定义。在一定的时期，一定的地区是一个相对于大路蔬菜的品种，还算比较新特，但随着时间和地区的变化，它又成了一种大路货。如在北方地区种植很普遍的根芹菜，可在南方地区就不宜栽培，它属不属于特种蔬菜呢？因此，特种蔬菜具有地域性和时间性。
我们这里是蔬菜产区，可以说我国大部分的蔬菜在此地或多或少有所栽培，有的试种成功，有的就不适应而被淘汰。作为一个服务于农业的人，与蔬菜打了多年交道，把我所知道的相对新特的蔬菜简单说一下哈。
根芹菜，芹菜萝卜，牛蒡，根甜菜，婆罗门参(也叫西洋牛蒡)，菊牛蒡等。
紫菜薹(又叫红菜薹，油菜薹等)，菜心，乌塌菜(又叫黑菜，塌地菘等)等。
青花菜(也叫西兰花，绿花菜等)，抱子甘蓝(也叫芽甘蓝等)等。
莱豆(也叫荷包豆，白痘等)，四棱豆(也叫四角豆，四稔豆等)等。
生菜，叶甜菜，荠菜，冬寒菜(也叫马蹄菜)，木耳菜，番杏(也叫新西兰菠菜)，金花菜(又叫黄花苜蓿等)，紫背天葵(也叫观音苋等)，薄荷，菊苣，苦荬菜(也叫苦苣菜)，紫苏，香芹菜(也叫旱芹菜，荷兰菜等)，苦苣，菊花脑，莳萝(也叫土茴香)，茴香(也叫小茴香等)等。
说实在的，特种蔬菜有很多，并不是在任何地方都可以栽培成功，有一定的局限性。再说了，有人或许不喜欢吃，市场发展潜力并不是很大。因此说，特种蔬菜栽培一定要当心，要做好市场考查，要注意蔬菜的适应性等，切不可盲目追求新、奇、特，以免造成损失。
我建议你不要种那些特种蔬菜，种那些蔬菜你应该不懂技术，因为你没种过，不管种什么蔬菜都需要一定的经验技术，如果种的不成功也会损失，如果种植成功销路也是问题，特种蔬菜销量有限，所以要谨慎
所谓的特种蔬菜其实并不是很好界定？“特种”到底是什么意思呢？是种植的少，还是这种蔬菜比较有特色，或者有其他的含义。所以，我就从我的理解来谈谈这个问题。
因为我所在的地区是黑龙江，可以说南方可以种植但是在黑龙江地区不能种植的蔬菜都可以叫做特种蔬菜，比如说秋葵、冰菜、芦笋等，在东北都可以称之为特种蔬菜。
我记着前几年我们单位曾经种过一个棚的秋葵，当时看到这东西挺新奇，毕竟黑龙江这边没有人种植。那时候听人说秋葵的好处多，号称“男人的加油站，女人的美容院”，以为这东西能挺好吃。但是当秋葵结实之后第一次吃就后悔了，咬开外皮里面黏糊糊的根本没味道，结果秋葵的美食之旅就如此的结束了。当时是用淀粉还是蛋液裹着秋葵炸着吃，后来听说还能拌凉菜吃。但是一寻思秋葵的口感我就没敢再尝试。结果，大半个棚的秋葵都扔了，产量太高，稍微熟过劲了秋葵就[_a***_]化了没法吃。
还有一种叫做冰菜的，也是我们单位在大棚里种植。我记着当时还特意买的生石灰撒到棚里调节土壤的PH值，因为冰菜喜欢弱碱性的土壤。买的冰菜籽，找种菜的朋友育的菜苗。但是移栽之后的成活率太低了，也不知道是土壤的问题还是气候的问题，最终也没有几颗冰菜成活。
还有芦笋，我觉着这个东西也可以算是特种蔬菜。因为芦笋都是以具有一定保健作用的蔬菜进行生产和销售。而且，这东西在黑龙江真的没有种植，也没在黑龙江见过那个超市有出售。所以，一直对芦笋的口感和味道有些好奇，到底是什么味道呢？是否和柳蒿芽的味道差不多，或者是和竹笋的味道差不多？
您好！我是山里唐唐，来自广西省桂平市，非常高兴能够为您解答问题。
特种蔬菜都有哪些品种？哪里可以买到***？
特种蔬菜有：菱角、砍瓜、高瓜、紫甘蓝、儿菜、蛇瓜、苦苣、芦笋、香芦瓜、紫罗卜、樱桃萝卜、迷你黄瓜、银丝菜、樱桃西红柿、抱子甘蓝、球茎茴香、乌塌菜、青花菜、花菜、银丝菜、胡芦瓜、蛇豆角、五彩辣椒等特种蔬菜品种。
在***农技站或者是相关网站上可以买到这些特种蔬菜种子。
希望能够对您有所帮助。
特种蔬菜都有哪些品种？首先，我们要搞清楚什么是特种蔬菜，以我理解，是指特别少有的、从国外引进的、在国内少见的蔬菜品种，就是特种蔬菜。特种蔬菜有一个共同的特点，就是种植面积不大、外观新奇、风味独特。在我国特种蔬菜名单里，有叶菜，有果菜，有花菜，有根菜，有茎菜等，品种还是蛮多的。
我国从上世纪80年代开始，陆续从国外引进一些适合我国种植的、市场潜力较好的蔬菜品种，随着30多年的生产与发展，一些特种蔬菜已经成为了大众蔬菜，种植者多了起来，消费者也多了起来。当然，相对白菜、萝卜等菜而言，毕竟还是少数，仍属特种蔬菜的范畴。
我们目前全国各地市场上都能见到身影的特种蔬菜品种有芦笋、碗豆、香椿、荠菜、菜心、芥蓝、牛蒡、蛇瓜、菊苣、甜玉米、紫甘蓝、银丝菜、娃娃菜、荷兰芹、青花菜、乌塌菜、黄秋葵、马齿苋、佛手瓜、迷你黄瓜、樱桃番茄、樱桃萝卜、抱子甘蓝、球茎茴香等，这些是比较常见的，但生产上有的适合北方，有的适合南方，有的南北皆宜。总体来说，适合南方的特种蔬菜更多。
因此，这里要说到一个哪里能够买到***的问题。哪里能买到***？当然最好的地方是***公司。但是，购买***之前，必须清楚几个问题：1、你是南方还是北方，想买的***是否适合你那里种植？2、你那里土壤性质如何，是否适合想买***的种植？3、你那雨水充足与否，是否你那或干旱或雨多的特殊气候？4、你那里光照如何，适合于哪些特种蔬菜的种植？如果这几个问题不搞清楚，盲目购买***可能不但起不到种植特种蔬菜发家致富的目的，反而形成了更多的灾难。这一点，是必须考虑清楚的。
总结：种植特种蔬菜，是一个比较理想的行道，但是必须经过详细调研，气候、土壤、湿度、光照是否符合种植特种蔬菜？适合种植哪些特种蔬菜？如果不做调查与研究，只是盲目的上马，到后悔之时就晚了。
为什么蔬菜的味道不同？
蔬菜早期的选育，人工栽培，都是不断的筛选优良的品种，蔬菜品种繁多，这也是一个漫长的进化过程，有些蔬菜通过花粉，口感上不可能一样，为什么提植物的多样性，这些东西对人类的不断研究开发都有好处。
什么是肥料的3414试验？如何布设？
肥料3414试验，也叫作肥料效应试验，可以根据不同的来制定相应的3414试验。总的来说，肥料3414试验是测土配方施肥最基本的数据基础，也是制作当地肥料效应曲线必不可少的基础项目。
1、什么是3414？3414叫做肥料效应试验，就是利用氮磷钾三大肥的不同配比来鉴定当地的土质条件下某种农作物对肥料的吸收效率。具体的操作就是通过将尿素、硫酸钾或者氯化钾以及过磷酸钙这三种肥料制定三个用量梯度，进行不同的配比、制定14个肥料用量处理，进行3414肥料效应试验。如果你在某块农田发现树立着很多小牌子，写着N0P2k1等字样的话，那就是当地的3414肥料效应试验点了。
2、3414肥料效应试验的目的。3414肥料效应的目的并不仅仅是为了试验，而是要得到当地的土质情况下，某种农作物对肥料的吸收率，以此来制定当地的肥料效应曲线，从而进行当地的测土配方施肥的配方制定工作，以达到指导农业生产的目的。但是，单单依靠3414肥料效应试验做不出完整的肥料效应曲线和测土配方施肥的配方制定，还需要配合肥料利用率试验、测土配方施肥示范试验以及测土配方施肥校正试验才能获得完整的数据，才能最终在有准确数据支撑的情况下制定当地的肥料效应曲线和测土配方施肥施肥的配方制定。而且，这一项工作需要经过多年的数据积累才能获得较为完整的数据。
3、一些地方推广的测土配方肥是否科学？近些年，很多的肥料企业以及一些农资经销商都打着测土配方施肥的幌子来售卖配方肥，也会一本正经的去农田里取土。但是，这种方式对农业生产的指导意义并不大，为什么？就是因为缺少当地的肥料效应曲线，不能获知当地的土质情况下农作物对肥料的吸收率，很难达到节肥、稳产的效果。因为这些企业或者经销商只是对土壤的常规五项数据进行检测，并没有实质性的数据基础来支撑，这样的测土配方肥又怎么能科学呢？
以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。
到此，以上就是小编对于蔬菜品种比较试验测定方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜品种比较试验测定方法的4点解答对大家有用。
