大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜鸡丁各种做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜鸡丁各种做法的解答，让我们一起看看吧。
速冻蔬菜炒三丁的做法步骤图，怎么做好吃？
一：准备食材，喜欢吃肉的可以准备点鸡胸肉哦！ 二：我们把蔬菜三丁焯下水，焯完水透凉备用，如果吃肉的就把鸡胸肉切成丁就可以了 三：我们起锅热油，加入葱花就可以了，翻炒一下后加入蔬菜三丁，进行翻炒后开小火，加入盐，糖，鸡粉，翻炒均匀就可以了， 四：肉的话就是，起锅热油，加入葱姜沫，翻炒下入鸡丁翻炒断生，倒入蔬菜三丁…继续翻炒，在开小火加入盐，鸡粉，耗油适量，翻炒熟透就可以了哦
酱爆鸡丁最正宗做法？
食材清单
鸡胸 1块 、 黄瓜 1根 、 料酒 1勺 、 盐 适量 、 白胡椒粉 适量 、 蛋清 1个 、 淀粉 1勺 、 甜面酱 1.5勺 、 葱姜 适
烹饪步骤
1/10
鸡胸切成丁，放入少量的盐，适量的白胡椒粉，1勺料酒，1个蛋清，1勺淀粉，抓匀腌制20分钟。
2/10
腌制鸡肉的同时，把黄瓜洗干净，切成丁备用。
3/10
食材：
酱爆鸡丁最正宗的做法:
第一步：鸡胸肉清洗干净，改刀切成条，再切成小方丁
第二步：鸡肉里加入适量的盐、鸡精、白糖、葱姜水、老抽，下手抓拌一下，再加入玉米淀粉，继续下手拌匀，最后加入一点清油，防止表皮变干，腌制30分钟
第三步：准备一个大碗，碗中加入甜面酱、黄豆酱，比例为1：1，再加入少许清水，用筷子搅拌均匀
第四步：锅烧热，加入油，把油温升至四成热，依次下入鸡丁，用勺子搅动一下，滑至变色，然后倒出来控干油
第五步：锅烧热，加入一点油，加入两大勺白糖，炒至融化，倒入调好的酱汁，用勺子不停地搅动，熬出酱香味
第六步：把鸡肉倒入锅中，翻炒一下，再倒入油酥花生米，继续翻炒，让酱汁裹满鸡肉和花生米，出锅之前淋入一点明油，翻炒均匀即可
步骤1
准备好所需食材
步骤2
将鸡脯肉切成小块，调入两勺料酒、2勺水淀粉抓匀，腌制10分钟
步骤3
步骤4
调制酱料：小碗中放一勺豆瓣酱
步骤5
加两勺番茄酱
鸡腿去骨切块，加入料酒、胡椒粉、白砂糖、盐、生粉，搅拌均匀。
锅中放入食用油，烧至七成熟，放入鸡块，小火炸至金黄捞出备用。锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香，加入花椒、干辣椒，翻炒均匀；倒入鸡块，翻炒均匀即可。
1.鸡腿肉洗净切丁，加入盐半勺、老抽2克、料酒半勺、胡椒粉1克拌匀，加入淀粉半勺拌匀腌制5分钟。
2.小葱切段，姜、蒜切粒，干辣椒剪成段。碗中放入醋15克料酒1勺、白糖20克、生抽5克、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、淀粉3克搅拌均匀调成料汁。
3.锅中放入适量油，加入鸡丁炸至8成熟，盛出待用。
4.锅中留底油，爆香干辣椒、花椒姜蒜粒，放入鸡丁炒匀，倒入调好的料汁炒至浓稠，倒入花生米、葱段
到此，以上就是小编对于蔬菜鸡丁各种做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜鸡丁各种做法的2点解答对大家有用。
