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上班族吃健康!自助餐5类食物这样挑不NG
吃自助餐的技巧：先素后荤、甜品最后吃、用烹调法筛选食物、不新鲜的海鲜不要吃、水果是最健康的甜点。先素后荤 一般人到了店里就会先抢购稀有食物，如大闸蟹、虾等海产品。
腌制肉类烤肉也是自助餐厅主打品牌之一，我们在吃自助餐时候，还是应该尽量少吃腌制肉类。为什么会这样说呢？还是因为腌制肉类，可能食材不够新鲜，吃到肚里可能会对我们的身体健康有害。
自助餐怎么吃不伤身先挑素食，后吃荤食：先取热量低、维生素丰富、纤维质高的素食，例如蔬菜类、菇类。因为先吃荤食，容易饱腹，还容易消化不良。
自助餐有什么菜品
1、海鲜类、日常中餐类。海鲜类：香辣蟹、醉蟹、清蒸大闸蟹、香辣虾、清蒸基围虾、新鲜的三文鱼、希鲮鱼等。日常中餐类：火锅、蛋炒饭、炒粉、银耳羹、萝卜排骨汤、凉拌面等。
2、适合做自助餐的菜品有很多种，以下是一些常见的选项：冷盘：包括各种切好的肉类、海鲜、蔬菜和水果，如火腿、熏鱼、沙拉等。烤肉：包括烤牛排、羊肉、鸡肉等，可以配以各种调料和蔬菜。
3、第一，海鲜类。自助餐中的海鲜种类很多，例如虾、蟹、贝类和鱼等。海鲜可以按照自己喜欢的口味进行烹饪，如清蒸、红烧等。此外，自助餐中的海鲜还会有生鲜海蛎、生虾、生螃蟹等供应，现场食用更加新鲜。第二，火锅类。
4、幸福礼美味达自助餐荤菜包括，香菇蒸鸡腿、蒸肉饼、红烧大肉、粉蒸肉、红烧狮子头、牛扒、清蒸小排、蒜香排条、糖醋排条、香酥大排等菜品。
5、开胃小菜是中餐自助餐的重要组成部分，它们有助于激发食欲，让您更好地享受后续的美食。
自助餐凉菜有什么
自助餐菜品菜单包括热菜、凉菜、汤品、点心、饮料等。热菜 烤鸭：肉质鲜嫩，味道醇厚，是中式自助餐的代表菜品。糖醋排骨：酸甜可口，口感酥脆，是深受大众喜欢的菜品。麻婆豆腐：麻辣鲜香，豆腐滑嫩，是川菜的代表。
中式自助餐厅菜谱：凉菜 五香牛肉 | 蛋黄鸭卷 香麻海蛰 | 开心肉坯 四川凉粉 | 西芹红腰豆 酸辣蕨根粉| 拍黄瓜|五彩玉米粒。
凉菜：粉丝＋黄瓜丝＋萝卜丝＋任何生着能吃的菜 调料用：1。芝麻酱＋酱油＋一点水＋盐 2。醋，酱油，盐，香油，一点辣油（大概4：2：1：1：1/2）简单美味，呵呵 咳，其实做法太多了。。
冷餐会自助餐的餐品品类较多，一般冷餐会都会包括冷菜、汤、热菜、点心、水果、酒水等。常见冷菜有虾松、沙拉、火腿、鱼籽、牛肉等。汤类有海鲜周打汤、药材煲土鸡汤、三鲜汤、俄式罗宋汤等。
将豆腐放在两个盘子中间压后放入冰箱冷藏一日，让豆腐内多余的水分流出。将冷藏后的豆腐放入搅碎机，加入胡麻酱、柴鱼汤汁和美乃滋，搅至细滑成豆腐酱。
元的肯定就是一些简单的菜，热菜比如西红柿炒鸡蛋，凉菜凉拌苦菊等。西红柿炒鸡蛋制作方法：材料：西红柿2个（选用偏黄的西红柿，含胡萝卜素，适合炒着吃）鸡蛋3个，配料：植物油，盐，白糖。
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