大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜面糊肠做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜面糊肠做法的解答，让我们一起看看吧。
面肠的做法与面粉比例？
一、主料辅料
羊肠子1米、葱20克、面粉600克、姜20克精、盐10克、蒜30克、五香面0克、米醋30克。
二、烹制方法
1.羊肠保持原弯形不要翻过,灌入清水,冲出羊粪,反复用水揉洗,直至洗净为止.葱姜洗净,切成末.蒜制成泥
2.取一容器,放入面粉,加精盐,五香面,葱末,姜末,拌匀,用肉汤搅成油菜状的面糊.
3.将面糊灌入肠内,约八成满即可,用线扎住口,放锅中煮熟后放凉,切成3厘米长的段装盘.
4.将醋,蒜泥放一小碗内,兑成味汁,食用时蘸吃.
红米肠脆脆做法？
1先将食材准备好
3平底盘刷上少许油，倒入薄薄的一层粉浆，撒上自己喜欢的肉末、鸡蛋等，水开后放入蒸锅，隔水蒸至馅料全熟
4取出蒸盘，用刮刀卷起装碟
5油锅爆香少许生抽
6撒入葱花，淋入适量水，烧开
7淋在卷粉上即可
酱油:1勺、蚝油:1勺、白糖:1茶匙、鸡精:1茶匙、盐:1茶匙、水:小半碗混合拌匀,
锅烧热倒入调好的酱汁烧开,然后撒入葱花、水淀粉搅拌均匀,关火备用
红米肠粉加水混合成稀面糊
鸡蛋加少许盐以及蔬菜粒搅拌均匀
白萝卜菜饼的做法？
食材清单
白萝卜 四根 、 面粉 100克 、 香菜 2颗 、 鸡蛋 2个 、 葱 一颗 、 姜 适量 、 油 15克 、 盐 一勺 、 鸡精 一勺 、 五香粉 一勺 、 鸡汁 一勺
2.切好葱花姜末加入到胡萝卜丝中，加入盐、鸡精， 五香粉，两个鸡蛋，油和鸡汁，香菜碎，加入拌匀
1.白萝卜去皮刨成细丝，加盐稍腌后挤干水份
2.脆皮肠去皮切细丁，青葱切末。鸡蛋+面粉+少许清水调面稍稠的面糊
3.把挤净水分的萝卜丝，香肠丁，青葱末全部倒进面糊，加盐，鸡精，胡椒粉调味
4.平底锅烧热，加少许油，放入煎蛋器，夹一大勺萝卜丝面糊倒入煎蛋器中，待面糊成型后，取出煎蛋器，稍煎一会后翻面，依次做完全部面糊，煎至两面金***即可
主料
白萝卜1根
面粉2勺
辅料
小葱1根
油适量
盐适量
白萝卜丝饼的做法步骤
1.白萝卜切成细丝后加入适量的盐腌制一下；
2.待白萝卜丝腌制微微出水分后，挤出大部分水分，加入适量的面粉；
主料：半根白萝卜、两根胡萝卜、香菜 酌量
配料：植物油 一匙、盐 少许、开水 适量、面粉 半碗 （4人份）
做法1。用烧开的适量水烫半碗面粉，和面、醒面；
2，将洗净切成丝或碎末的白萝卜、胡萝卜、香菜，用植物油和少许盐凉拌；
4，将备好的菜放在面皮上叠起来；
5，在蒸锅中倒入清水，铺蒸布，水烧开后调成小火；将备好的菜饼上锅蒸，盖锅盖儿蒸大约10分钟左右
自制牛肉肠的家常做法？
1、食材：牛肉 120g、鸡蛋清 一个、香菇 2个、淀粉 40g、清水 20g、盐 适量、酱油 一勺半
2、香菇切成小丁，尽量均匀些。
3、牛肉切小块放进料理机，并加入香菇丁和适量清水。
4、用料理机打至食材均匀、细腻。
5、加入40g淀粉、一个鸡蛋清、适量酱油和适量盐。
6、用料理机将材料搅拌均匀。
7、搅拌好的食材装进裱花袋。
8、裱花袋剪一个合适的小口，然后将食材挤在锡纸上。
9、将锡纸裁好并拧成卷，卷的时候适当用力将食材肉挤压充实起来并且锡纸不破。
10、水开后大火蒸二十分钟，美味的***牛肉香肠就可以出锅了。
到此，以上就是小编对于蔬菜面糊肠做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜面糊肠做法的4点解答对大家有用。
