大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜蒸肉末做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜蒸肉末做法的解答,让我们一起看看吧。
肉末蒸外婆菜做法?
肉末外婆菜的做法步骤
1. 瘦肉剁成肉泥。
3. 红、绿辣椒切小圈,备好腌制好的外婆菜原料。
4. 葱姜蒜切碎末。
5. 锅内倒少许油,冷油下入肉沫,炒至肉沫变色。
6. 肉沫变色后拨至一边,下入葱姜蒜爆香。
7. 下入干豆豉翻炒一分钟。
8. 随后加入青红辣椒继续翻炒。
9. 加入外婆菜继续翻炒。
梅干菜蒸肉末的做法?
材料:猪肉约200g、干梅菜约60g、生姜20g、清水20g、小葱20g
配料:生抽1勺、老抽小半勺、白糖1大搓、玉米淀粉1勺、玉米油1勺
做法如下:
1、干梅菜放入大碗中,泡一泡,清洗玩意儿。生姜洗净捣成泥,家中没有捣蒜器的可以直接用刀剁碎。
2、将捣好的生姜放入小碗中,用手捏出生姜水,然后加入一勺清水,搅拌均匀,继续揉捏出生姜汁。
3、猪肉洗净切末后放入碗中,碗中加入生姜汁水,1勺生抽,小半勺老抽,1勺淀粉,1大搓白糖,1勺油,一起搅拌均匀,腌制20分钟备用。
4、将洗好的梅菜放入大碗中,加入腌好的肉沫充分搅拌均匀。
5、将拌好的梅菜肉一起倒入盘子中,铺平。把蒸锅放到火上,锅内加入适量清水,然后把梅菜蒸肉的碗放入蒸锅内,开大火蒸20分钟。
梅菜蒸肉末的做法步骤
步骤 1:梅干菜泡好洗净备用。
步骤 2:肘肉剁成肉糜(我用的前肘肉,比较嫩)我不太喜欢绞肉机绞的肉,总是觉得不够香。
步骤 3:葱姜剁成碎末跟其他调味料一起放进去,拌匀即可。
步骤 4:平铺到盘子里,需要一个有深度的盘子,蒸的过程中会有汤汁。
步骤 5:蒸20分钟就可以出锅啦。
梅干菜蒸肉末是一道传统的家常菜,以其独特的酸甜口味和鲜香的风味而受到广大食客的喜爱。以下是制作梅干菜蒸肉末的简单做法:
1. 食材准备:准备好300克猪肉末、适量梅干菜、2根葱、3颗蒜头、适量姜末、适量料酒、适量盐和胡椒粉。
2. 预处理梅干菜:将梅干菜泡水10分钟,然后剁成末备用。注意要多次冲洗梅干菜,以保证去除多余的盐分。
3. 处理配料:葱切末,蒜切末备用。
4. 腌制猪肉末:取一大碗,将猪肉末放入碗中,加入适量料酒、盐和姜末,将所有材料拌匀,腌制15分钟左右。
豆腐蒸肉末家常做法?
豆腐肉末的家常做法:首先根据自己的喜好,将新鲜的羊肉,牛肉,或者鸡肉剁成馅,放入盆中,再依次加入许葱末,姜末,花椒味极鲜酱油,盐调味,再打入一个蛋清,顺一个方向搅拌均匀。
将豆腐切成四厘米方块,挖去中间部分,不要挖通,放入调好的肉馅,上锅蒸10分钟。出锅撒少许葱末可以敷热油,也可以不敷油
马蹄肉末清蒸的做法?
马蹄肉末清蒸是一道非常美味的家常菜,下面是制作方法:
材料:马蹄200克,猪肉末100克,生姜适量,葱适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,白胡椒粉适量,鸡精适量。
步骤:
1. 马蹄洗净去皮,切成小块。
2. 猪肉末中加入切好的马蹄块,再加入切好的姜末和葱花。
西红柿蒸肉末的做法?
选用新鲜的猪后腿肉,切成均匀的丁,先用酱油老抽蚝油胡椒粉腌制一下,西红柿切成小丁,和肉末充分拌匀,撒上蒜末,加入适量植物油,放盐和糖调味,锅中烧开水放进去,大火蒸十分钟即可。
到此,以上就是小编对于蔬菜蒸肉末做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜蒸肉末做法的5点解答对大家有用。