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批发蔬菜如何分类管理
直根类：以由种子发生的肥大主根为产品，如萝卜、胡萝卜、根用芥菜等。块根类：以肥大的侧根或营养芽发生的根为产品，如甘薯（俗称红薯）等。
蔬菜的分类方法主要有哪四种1 根菜类蔬菜 这类菜的产品（食用）器官是肉质根或块根，所以又分肉质根菜类和块根菜类。前者包含萝卜、胡萝卜、、芜箐、芜箐甘蓝、根用甜菜等；块根菜类有豆薯、葛等。
中国吴耕民（1939）将蔬菜分为：根菜、茎菜、花菜、果菜及杂菜等5类。
或天然分布、自然生长、未经人工管理驯化、可作蔬菜食用的植物，是重要的食用野生植物***。野生蔬菜生长于自然环境中，具有抗逆性强、鲜嫩、营养保健价值高、无污染等优点。
问题二：s蔬菜的分类包括哪些 蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。 （1）根菜类。这类莱的产品（食用）器官为肉质根或块根。
这个季节蔬菜有哪些?
1、月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。
2、春 蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
3、春季（农历一至三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
4、这个季节可以种的蔬菜有以下：蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱。其余的全是大棚蔬菜。
5、菜瓜、丝瓜、瓠瓜、西葫芦、南瓜、豆角、空心菜、芋头等。秋季：南瓜、红薯、葫芦、生姜、白菜、萝卜、菠菜、青椒、花菜、柿子椒等。冬季：胡萝卜、***、大葱、洋葱、白萝卜、香菇、土豆、芹菜、芦笋、橙子、洛川苹果等。
6、春季：卷心菜、芹菜、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜花、木耳菜、大头菜、花菜、韭菜、茼蒿菜、紫甘蓝、西兰花、大白菜、青蒜、青葱、红萝卜、莴笋、土豆等。
明年在农村种菜赚钱吗?种什么蔬菜品种利润高?
相反的，如果用新技术，种一些好品种，还是能赚钱的，比如今天我要分享的这些品种：1种植魔芋，魔芋产量高，价格还贵，最主要的原因是它的作用非常多。2种芥菜，芥菜一亩地能产7000-8000斤左右，种植利润较高。
像割韭菜一样，就可以收获，而且产量很高，一般每亩产量可以达到几万斤，夏秋季节每斤2元，冬春季节价格每斤5元左右，年收入几万元是很容易的。
年为了获取最大的利润可以种植红薯、水果黄瓜和苹果丝瓜等。举个例子，红薯等作物现在非常受欢迎，基本上亩产量能达到8000斤以上，粗略计算，一亩地可以收入5000元以上。还有水果黄瓜，收益也十分可观。
蔬菜的品种众多，具体赚不赚钱时无法固定的，但如果想要在短期内获得利润的话，建议种植青蒜、[_a***_]菜、小白菜、豇豆等品种，这些蔬菜的收益不错，且市场前景广阔。
年种植下列这几种蔬菜，有望能获得好的收益。关键是种植简单容易，产量还高。红薯红薯可以说是农村最常见的一种古老作物，尤其是近几年推出的一些蜜薯、紫薯、板栗薯等。
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