大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜面有哪几款品种的的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜面有哪几款品种的的解答,让我们一起看看吧。
什么蔬菜和面染色好?
南瓜和面金***,南瓜上锅蒸熟蒸软,然后加小麦粉,喜欢吃馒头的加酵母 ,蒸出来的馒头金***颜色好看,而且南瓜富含粗纤维,多种维生素。
南瓜、胡萝卜和面染色好。 南瓜自带甜味,又有丰富的纤维和维生素,加之南瓜呈明***,色泽光亮,做出来的面包蛋糕都会非常漂亮,它可以直接榨汁混入面团,也可以蒸熟过筛后,再放入面团。
另外一种***来源便是胡萝卜,它是一种可以生食的蔬菜,富含丰富的胡萝卜素,而且据研究,胡萝卜素不怕高温蒸煮,在家和面的时候,尽量选择蒸熟后再加到面粉中,更有益吸收。
制作蔬菜面,面和蔬菜的配比?
主料:胡萝卜1根、菠菜1把、面粉500克
辅料:辣椒面适量、豆腐干几片、豆角适量、 鸡蛋1个、香菜少许 、醋适量、盐适量
菜面的做法:
步骤1、准备好所需材料
步骤2、菠菜和胡萝卜榨汁全程不加水
步骤3、和菠菜面
步骤4、和胡萝卜面
步骤5、和好后醒20分钟
步骤6、锅内烧油,煎鸡蛋,煎好后切丁
步骤7、豆角,豆腐干切丁,榨过胡萝卜汁的渣渣留着炒菜
材料主料:面粉,水。(面水比例约:10:4.5)。做法1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。 2.取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开成片状。 3.待面块擀制到一定的程度时,将擀杖卷入其中,用面紧紧包裹在内,并用手反复向外推卷。如此几次后,将其展开,撒上适量的扑面,从另一个方向把擀杖卷入其中,进行推卷操作,然后在展开,撒扑面。以此类推,直至将面团擀成薄片为止。 4.将擀好的面片用刀切成细条状的面条,下入沸水锅中煮3分钟左右即好。
龙祥面条和陈克明面条哪个好?
陈克明面条好,尤其是陈克明的鸡蛋细面特别好吃,面条很是劲道,面质细滑,还添加了淡淡的盐分,煮起来一点都不粘连。陈克明面条不仅有鸡蛋面,还有蔬菜面,有细面,还有宽面,给了大家多种喜爱的选择,好多年都一直吃陈克明面条,质量一直都是有保证的!
有一大部分人喜欢吃面条,说说你所知道的面条种类和你家乡的特色面食有哪些?
我家乡的面条种类有臊子面、蒸面条、焖面、汤面条、炸酱面、卤面。面食种类有烙馍、菜馍、油馍、馒头、豆包、各种包子类、蒸莽、枣花、布袋馍、花篮馍、饺子、面糊稀饭、锅盔、烧饼。。。。。。
我们山西面食是非常多的,并且很有名的,。但是有一款福建厦门的沙茶面却令我回味无穷。它价格亲民,味道独特。先用各种小海鲜加黑糖及各种香辛料和花生酱熬制出酱汤,再加入猪蹄、肥肠、豆腐花干、大虾、猪肝、猪肚等。另起一锅煮面+青菜,面熟后盛入碗内依各人口味选择加入上述菜品,丰简随意,再浇上汤汁最后再佐以蒜泥和辣酱。非常好吃!汤汁浓郁,味道醇厚,值得令人回味。特别适合北方人的口味。如果你有机会去厦门一定要记得吃一碗,保证让你终生难忘!现在内地也有卖沙茶酱的,但是做过几次,总还是做不出人家的味道来。
青海吃面如:干拌,牛肉面,手工拉面,寸寸面,面片,面旗面,杂合面丁丁,破布衫面,凉面,机器面,羊肉臊子面,搅团,拌汤,酿皮。一入进农村家庭,每天改換样子吃,萝卜汤的面片,白菜汤的面片,鸡肉面片,羊肉面片,洋芋汤的寸寸面,放入花椒粉,姜粉。
到此,以上就是小编对于蔬菜面有哪几款品种的的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜面有哪几款品种的的4点解答对大家有用。