大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜蒸馍花做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜蒸馍花做法的解答,让我们一起看看吧。
怎样蒸绿色的蔬菜,馒头不变色蒸馒头技巧?
把绿色的蔬菜洗干净控水切一下,小的蔬菜不切也可以。然后撒上食用油,防止菜粘连。分两次加入面粉,面粉和菜翻拌均匀,让蔬菜上都沾上面粉。热水上锅蒸八分钟,蒸菜就做好了。蒸馒头不变色,主要把面发酵好,发酵两次都要成蜂窝状态,做成馒头生胚也要在放置十多分钟再上锅蒸。
蒸馒头凉水上锅蒸30分钟,再焖五分钟,馒头白白胖胖不变色。
蔬菜汁馒头怎么做?
蔬菜汁馒头是一种将新鲜蔬菜榨汁后和面制作的馒头,不仅颜色诱人,而且增加了馒头的营养价值。以下是一个基本的蔬菜汁馒头的做法:
### 材料:
- 中筋面粉:适量
- 酵母粉:适量
- 糖:少许(可选,用于帮助发酵)
- 温水:适量
### 做法:
【食材准备】:黄瓜1根、面粉500克、酵母5克、碱面2克、清水230克左右。
【具体制作步骤】:
2、把面粉放进和面机,加入酵母,倒进黄瓜汁。
3、启动机器,把面粉和成碧绿色的柔软适中的面团。然后盖上盖子让它在室温下自然发酵到两倍大。没有和面机就尽情地用双手去玩儿面好啦!
野菜馍的家常做法?
野菜馍是一道家常菜,是许多地方家庭餐桌上的美味选择。它以其独特风味和简单做法受到了许多人的喜爱。
制作野菜馍的材料非常简单,主要需要三种食材:面粉、野菜和调料。面粉可以是普通的面粉或者专门用来制作饺子皮的面粉,具体选择可以根据个人口味和喜好进行调整。野菜可以选用新鲜的时令蔬菜,如胡萝卜、大葱、大蒜、白菜等等,这些都可以根据个人口味进行组合搭配。至于调料,主要是盐、鸡精和胡椒粉,可以根据个人口味进行适量加入。
制作过程也非常简单,首先将面粉和适量的水搅拌成面团,揉至光滑并醒发一段时间。接下来,将野菜切碎或者切丝,然后用盐拌匀腌制片刻,目的是为了除去野菜的水分。之后,将面团擀成薄皮,将腌制后的野菜放在皮上,均匀铺开。接着,将皮捲成卷状,然后再将卷状面团擀成圆形薄片。
最后一步是煎炸野菜馍。先将平底锅烧热,加入少许油,待油热后将制作好的野菜馍放入锅中煎炸。煎至两面金黄即可取出,切成小块食用。煎炸过程中,可以适当用勺子按压面馍,使其更加酥脆可口。如果喜欢辣味,也可以在煎炸前在表面撒上适量辣椒粉。
野菜馍的制作非常简单,而且口感酥脆,外焦里嫩,吃起来非常美味。它既可以作为正餐的一道菜品,也可以作为下午茶的小吃。野菜馍不仅味道独特,而且营养丰富,融合了蔬菜的纤维和面粉的能量,促进了身体的健康。
无论是在家里还是外出旅游时,制作野菜馍都是一个方便又美味的选择。你可以根据自己的口味和季节选择不同的野菜,也可以加入其他调料和配菜来丰富口味。相信尝试一次之后,你一定会爱上这款简单又美味的家常菜,享受与家人朋友一起分享的快乐时刻。
所需材料:
馍(类似于小笼包皮的饼)
野菜(例如蒲公英叶、蕨菜、苦草等)
蒜瓣(切碎)
姜块(切碎)
食盐
麻油
鸡精(可选)
到此,以上就是小编对于蔬菜蒸馍花做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜蒸馍花做法的3点解答对大家有用。