大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各品种蔬菜热量对比图表的问题，于是小编就整理了4个相关介绍各品种蔬菜热量对比图表的解答，让我们一起看看吧。
哪些蔬菜的热量高？
高热量蔬菜分别为豌豆、蚕豆、毛豆、土豆、芋头、红薯、山药、慈姑、百合、菱角。
1.豆类蔬菜：豌豆、蚕豆、毛豆都属于豆类蔬菜。豌豆、蚕豆、毛豆中都含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维等成分，都是营养丰富且热量很高的蔬菜。
2.根茎类蔬菜：土豆、芋头、红薯、山药、慈姑属于根茎类蔬菜。土豆、芋头、红薯、山药、慈姑由于含有大量的淀粉，因而热量相对较高。
3.其他类蔬菜：百合和菱角都属于药食同源的蔬菜，对身体有一定的保健作用，且热量都比较高。
毛豆。
毛豆每100克约有131大卡的热量，但它的蛋白质和膳食纤维含量都非常丰富。10颗毛豆的热量得散步7分钟才能消耗完，适量吃一些可以，吃太多小心腹胀和发胖。含热量高的蔬菜。
400克混合蔬菜有多少热量？
在解答这个问题之前，我们首先需要了解400克混合蔬菜所包含的具体成分以及每一种蔬菜的热量密度。因为不同种类的蔬菜，其热量密度可能会有所不同。此外，烹饪方式也会影响最终的热量值。
一般来说，蔬菜的热量相对较低，大多数蔬菜的热量都在20-30大卡/100 克左右。因此，400 克混合蔬菜的热量可能会在80-120大卡之间。然而，这只是一个大致的估计，具体热量值还需要根据混合蔬菜的具体成分和烹饪方式来确定。
为了获得更准确的热量值，建议查看食品包装上的营养标签或者在食品数据库中查找该混合蔬菜的热量信息。此外，如果在减重或控制热量摄入的过程中，建议咨询专业的医师或营养师以获取更加详细的饮食建议。
为什么蔬菜干、果脯的热量比较高呢？
新鲜果蔬中80%甚至90%以上都是水分，而果蔬干都要经过脱水处理，等于一个浓缩过程，热量自然也就上来了。
而果蔬干因为口感脆爽（在加工时过油或油炸，并添加糖分，为的是口感更香脆），有些人一次可以吃上一整包，按照100克一袋来算，差不多可以抵上几斤的水果蔬菜！ “我们建议一天水果摄入量在200克到400克，蔬菜为400—500克，这样算起来肯定是摄入超标了。 ”这样会造成总体热量摄入过多。" 相对来说，低温冷冻烘干的果蔬干不含油脂，要比过油的果蔬干好一些，保留的营养成分也更多一些。
偶尔吃几次无妨，但不能用它代替新鲜水果蔬菜，而过油的果蔬干则不建议大量食用，否则不仅不能起到增加营养摄入的功效，还会增加糖分和热量的摄入量，影响身体健康！
油麦菜和西兰花哪个热量高？
西兰花的热量含量是每100克33大卡卡路里，
油麦菜的热量含量是每100克12大卡卡路里，
因此，西兰花的热量稍高一些。
值得注意是：油麦菜虽然本身热量低，但吸油、裹油能力偏高，无论是凉拌还是炒，都应该少油、少盐。
西兰花
蔬菜的热量较低，尤其是绿叶蔬菜。通常情况下，绿叶蔬菜500克仅仅产生90千卡左右的热量，如叶菜类的小白菜、大白菜、生菜、油麦菜、芹菜、鸡毛菜；
瓜茄类的黄瓜、西红柿、冬瓜、茄子、苦瓜；花菜类的菜花、西兰花等，含淀粉量多的蔬菜热量相对较高，如土豆、山药、粉条等的热量较高。
除此之外，豆类如豌豆、扁豆等，其热量也较绿叶蔬菜高一些。
西兰花热量高
半颗西兰花的热量是50大卡。
100g西兰花热量是34大卡，1棵中等大小的西兰花大概是350g，可食用部分为291g，折算下来热量大概是99大卡。
西兰花富含膳食纤维、钙、钾、维生素C、β胡萝卜素以及抗氧化物质。丰富、均衡的营养素，可以帮助完善身体机能，增强代谢力，提高免疫力。
到此，以上就是小编对于各品种蔬菜热量对比图表的问题就介绍到这了，希望介绍关于各品种蔬菜热量对比图表的4点解答对大家有用。
