大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜的营养值排行的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜的营养值排行的解答，让我们一起看看吧。
有哪些菜是孩子喜欢吃又营养的？
椒盐基尾虾
原料：基尾虾半斤，大蒜二瓣调料：酒，盐，白胡椒粉，椒盐粉，姜片三片，葱花准备：1、基尾虾剪去须、脚，然后在背部剖一刀，抽去泥肠，洗净待用 2、大蒜切末做法：锅内入油，油热爆香大蒜末、姜片，加入基尾虾翻炒至红色，加酒翻炒，加适量盐加水略焖，撒上白胡椒粉、椒盐粉（多一些），翻炒均匀立即盛出，再撒一些椒盐粉，撒上葱花就完成了。 注：1、这个菜做法很简单，但抽泥肠可是很花时间的。如果嫌烦的话，也可以不抽，但吃的时候要小心一些。 2、吃的时候，如果虾剥出壳觉得味道淡的话，还可以旁边放一小碟，加一些椒盐，蘸一些椒盐吃。 3、此菜做法简单，味道独特。只是妈妈们要费一些时间帮孩子剥虾壳。但只要孩子吃得高兴，相信妈妈们大多也非常乐意做这件事的。
2、土豆营养丰富，口感酥嫩，非常适合孩子吃。其实比KFC的土豆泥还要好吃呢。
小孩子还喜欢吃丸子、饺子之类的，可以自己手工做些虾饺、鱼丸之类的，营养丰富，可以试试。
每个孩子都有挑食的毛病，我家大宝就是小时候不爱吃肉，不好好吃饭，每天为了他吃饭这事真是费劲。放任他不吃又不行，他两岁到三岁期间都不怎么长身体。后面我就研究他喜欢吃什么，怎么做他喜欢吃。
蛋卷，用4个土鸡蛋加入适量盐打散，然后锅烧热加入一点点油，打入一大汤勺的蛋液，晃动锅使蛋液形成一个大饼形状，定型后翻面煎好盛去菜碟放凉，四个鸡蛋一般我能煎出三到是四个蛋饼皮。猪肉剁碎加入少许花生油，耗油搅拌均匀，把肉沫涂抹在蛋饼皮上，卷起来上锅蒸熟。
蒸蛋，打三个土鸡蛋加少许盐充分搅拌均匀，把蛋液上面的泡沫去掉，冷水下锅蒸熟，再炒一点肉沫放到蒸蛋上面。
蒸鱼，选择少刺适合孩子吃的鱼或者鱼腩，冷水下锅蒸熟，出锅调好料汁淋上去，因为是孩子吃的，料汁就不要放辣椒，就放点花生油，酱油，葱花香菜。
蒸肉饼，选择肉质比较软的猪肉，剁碎加入少许花生油、盐、耗油，搅拌均匀，冷水上锅蒸，或者煮饭的时候一起蒸，我都是煮饭是放电饭锅一起蒸。
牛肉炒灯笼椒，选择比较嫩的牛肉，再各买一个青、红椒，大火炒熟。
猪肝炒香，各类骨头汤，鱼汤等等，孩子要做到营养均衡，各种食物都要补充一点，因为孩子饮食要清淡，所以我家给孩子都是以蒸、煮为主的，上面的都是我家经常做的菜，孩子喜欢吃，孩子挑食的情况就得家长费心点，同一种食材换种做法有时候孩子就接受了。
我是两个孩子的宝妈，育儿路上都是慢慢摸索出来的。
根据我八年育儿的经历，（我家的小孩都是我自己带的）小孩爱吃又营养的食物有
1、西兰花，不用加什么调味料掰成小块洗干净，放点油、盐炒熟我儿子就很喜欢吃，开始我还打成蔬菜泥，到他一岁半左右他能自己抓着吃小半碗，这是他最喜欢吃的蔬菜之一（他现在两岁半还喜欢吃洋葱，这个口味就蛮重了）；
2、各种鸡蛋的做法，蒸鸡蛋、西红柿、煎鸡蛋、蛋炒饭、煮白水鸡蛋，只要加了鸡蛋的饭菜我家小孩都爱吃；
3、牛肉饼（这是因为小孩爱吃牛排但市面上很多掺***的牛排，真正的好牛排又贵煎了小孩又咬不动所以我自创了一种仿牛排的做法）去市场买牛瘦肉（筋少或没有筋的）用剁肉馅的方法剁碎或用绞肉机绞碎，在肉馅里放一点胡椒粉（不放也行，放了香点）为了牛肉饼不会散开一定要放淀粉（红薯淀粉最好，自己发挥啊）放点盐，在平底锅里放点油就可以开始煎了和牛排的煎法一样的，一边反复煎2、3分钟自己把握火候，煎至两面金黄（我觉得小孩吃的牛排一定要全熟）因为是碎肉饼小孩不用怎么嚼都可以咽下去了，放点番茄酱特别好吃，（一斤牛肉可以煎五六个一次吃不完用保鲜膜包起来放冰箱下次再吃，二岁小孩一次吃一个，5岁以上我家大妞一次都吃两个）
4、各种水果块（偏甜的更喜欢吃，用小叉子给他们，但小宝都用手抓）
5、牛油果辅食（在小月龄时做过牛油果酱和糖拌牛油果小孩也喜欢吃，大了反而不喜欢吃了可能容易腻吧）
还有很多宝妈们自行发挥吧
大家好，我是阳阳小厨的美食记，当了妈以后，真是为孩子操碎了心的，尤其是饮食方面，要选择他喜欢吃的，还要不能缺了营养，所以每天挖空心思，想着法的做吃的。
对于孩子的饮食方面，我是这样做的。
首先孩子的食物，一定要视觉上吸引到他的，让他主动进食，切忌用威严去命令他吃。
其次食物的食材不要单一，要多一些，这样保证营养丰富。
最后，就是形成一个良好的饮食习惯，饭前至少1小时不吃零食。
下面我就来分享下，孩子喜欢吃的菜吧。
一，蛋卷紫米饭。
做法：鸡蛋是一个有营养的食材，可以多用来给孩子做食物，做成了黑芝麻蛋皮。米饭不要单纯的白米饭，适当的加入一些杂粮类，比如紫米，从视觉上比较吸引他，顶部挤番茄酱，这是食物，我家孩子能吃好几卷。
二、苦瓜酿肉。
这道菜不但视觉上吸引，而且，还能改善孩子挑食的行为，有些小孩不吃苦瓜，有些不吃肉，但是做成这样的一个蒸菜，咬一口，菜和肉，还有甜味的胡萝卜，就十分的美味了。
做法：苦瓜去瓤，切断，放入胡[_a***_]片做底部，放上肉泥，再放入胡萝卜封口，顶部放虾仁，再切个花朵形状的胡萝卜片，蒸10-15分钟就可以了，10分钟以上，苦瓜变软，也不会很苦了。
有哪些菜是孩子喜欢吃又有营养的？
每个人的口味都不一样，即便是孩子，口味也有明显差异。颖妈根据认识的朋友，亲戚孩子的情况，给你一些参考意见，哪些是孩子都比较喜欢吃的。
像我家颖宝不太喜欢吃米饭，但是各种营养粥，营养面条都很喜欢。比如我经常会在粥里面加苹果等水果，加胡萝卜或红薯（增加甜味）再搭配瘦肉泥或鸡肉她就非常喜欢吃。煮面条一样，可以用些骨头汤或鸡汤做底，加入胡萝卜，青菜，瘦肉等，味道就很鲜美。
推荐一款胡萝卜苹果大米粥的做法。
不喜欢吃小米的可换成大米。以苹果和胡萝卜为主，各一个，小米量半勺，这样的味道比较清甜。煮时加入少量盐和几滴油，也可以在粥里面加肉泥一起煮30分钟以上，煮至软稠为宜。这个味道非常香甜。宝宝不舒服或者拉肚子，便秘的时候吃起来还有缓解腹泻作用或改善便秘的作用。
西红柿的酸甜，鸡蛋的清香，酸酸甜甜的口感，相信很多小孩子都不会拒绝吧。
纤维丰富，爽脆的口感，宝宝也会很喜欢。
做法
1、豌豆剥好洗净；用刀刮下玉米粒洗净待用
现在的反季节蔬菜，瓜果，都在大棚里，那么它们的营养怎么样？能达到正常含量吗？
题主的这个问题是在质疑，反季节大棚蔬菜瓜果吗！现在我们吃的大多都是反季节、大棚种植的瓜果、蔬菜，而且一吃就是30多年了！特别是大中城市基本全是。
小城镇和农村，还能吃到自己大田种植，和自家菜园里种植的蔬菜、瓜果。但是民众的整体寿命下降了吗？很显然是没有的！反而增长了！而且大中城市增长率更高。可能你们会说是生活水平提高了，所以整体寿命增长了！但是你们想过了没有，生活水平的提高和增长，是因为农民辛苦种植、养殖，科技水平的提高，有足够的粮食、蔬菜、瓜果的物质保障，才有了今天的什么都不缺，一年四季想吃啥有啥，随时随地都可以买得到！人民食用各种各样的蔬菜，生活如此有保障。
回想以前没有大棚和反季节种植，你的生活会是怎样的？只有在应季才会有那仅限的几种！我国人口这么多，土地有限，如果没有大棚种植一年四季的生产，我们能吃饱吃好，这么快就能实现四个现代化和小康水平吗？
大棚反季节种植的蔬菜和瓜果，是我们生活所需的，是合理，有必要的。这些不仅是有营养的，而且也能达到正常养分的含量！大棚保护地反季节种植的作物，在一定的条件下，反而是更安全和含量较多的！因为保护地减少了外界的污染，和自然生长所不具备的条件，只要合理的管理和种植，生产的作物品质更好更优质。比如西瓜，露天种植在成熟时一场大雨，就可以使西瓜水红瓤，品质严重下降，甚至不能食用，而大棚生产能免受其害，在大棚内就不受影响，就会甘甜如蜜，高产稳产，农民就会有很好的收益。老百姓就能吃到健康安全质量好的西瓜！所以支持大棚种植蔬菜哦！科技发展是推动社会发展的动力，我们应该往前向前看！
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