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干煸四季豆的热量是多少?
避免盖锅盖：在整个炒制过程中，尽量不要盖上锅盖，因为蒸汽会使四季豆变软，影响最终的香脆效果。使用合适的厨具：最好使用大火快速的炒锅，如铁锅或者不粘锅，保证热量的快速传递和均匀分布。通过上述步骤，你可以在家尝试烹饪出香脆可口的干煸四季豆。
【干煸四季豆】制作方法如下：首先把四季豆两端的头掐掉，然后顺势把两侧边缘的边撕掉，掐成5公分长的段。1餐厅的做法：铁锅开小火烧半锅调和油，油温升高后，四季豆放入油锅炸至两面起皮，然后捞起滤油。2家庭的做法：铁锅开中火，花生油不用太多，冒烟后，下四季豆翻炒至两面起皮。
控油：在烹饪过程中尽量控制油量，过多的油脂会增加不必要的热量摄入。控盐：减少盐的使用量，过多的钠摄入对健康不利。快火快炒：***用高温快炒的方式可以减少营养成分的损失，同时保持四季豆的脆嫩口感。总之，通过以上的步骤和技巧，你可以在家轻松制作出健康又美味的干煸四季豆。
这虽然是一个小笑话，但是由此可见，中国人对美食的热爱真的是天性的一部分啊。那么对于四季豆这种美食，小编今天就来教大家一下干煸四季豆的做法。
清炒四季豆：将四季豆去掉两头，洗净后切成段，用油、蒜末、盐和少许糖快速翻炒至熟透，简单而美味。蒜蓉四季豆：在清炒的基础上加入蒜蓉和一些辣椒，增加风味。四季豆炖肉：将四季豆与排骨或猪肉一起炖煮，肉质鲜嫩，四季豆吸收了肉的香味，非常下饭。
四季豆的热量 四季豆的热量并不高，100克可食用部分的热量是31大卡，同其他很多食物相比四季豆的热量都要低上许多，所以由此可以看出四季豆属于热量较低的食物，减肥期间也是比较推荐食用的。
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