大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝蔬菜丁做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菠萝蔬菜丁做法的解答，让我们一起看看吧。
菠萝肉段怎么做？
1.菠萝切成小块，放入水中加入适量的盐，准备好的肉切块，肉中加入适量的盐。
2.适量胡椒粉，适量料酒，搅拌均匀腌制10分钟，青红椒切成菱形片，肉腌好后加上一个蛋黄。
3.搅拌均匀后加入适量的淀粉，锅中油热放入肉炸，炸至表皮变硬的时候先把五花肉捞出来。
4.锅里留底油放入番茄酱，适量白糖，搅拌均匀后把肉块和配菜放进锅里，裹上汤汁后即可出锅装盘。
菠萝肉段的做法很简单。
易做。
解释首先需要将猪肉切成小段，用少许盐、鸡精和淀粉腌制一下，让其入味；然后，将菠萝削皮去核，切成小块备用。
接着，热锅凉油，将腌制好的猪肉块炒至变色，加入适量的番茄酱、甜辣酱等调料翻炒均匀，最后放入菠萝块翻炒几分钟即可。
一些人可能会在做菠萝肉段的时候加入其他的蔬菜，例如青椒、洋葱等，这样味道也不错。
但是需要注意的是，腌制的时间不能太长，否则会影响猪肉的口感。
另外，也可以根据个人口味调整调料的用量，让菜品更加符合自己的口味。
以下是简单的菠萝肉段做法：
材料：
1. 猪肉薄肉片200克
2. 菠萝150克
3. 大葱1根
4. 姜蒜适量
5. 盐，糖，生抽，料酒适量
6. 玉米淀粉适量
7. 植物油适量
做法：
菠萝肉段是一道由菠萝、猪精肉等食材制成的美食。
食材明细：
菠萝 500 g 猪精肉 500g 黄瓜或青椒 200g 糖 适量 盐 少许 味精 少许 淀粉 适量 油 1000g 醋 适量。
做法步骤：
1菠萝，一部分榨汁 （用来做芡汁），一部分切成块。
2猪肉切块，加适量精盐味精腌制十分钟。
3把腌制好的肉用淀粉抓一下（淀粉最好用水泡一会，抓的时候再打一个鸡蛋）
4入热油锅炸（炸的时候要一块一块的放入油锅，），炸外表皮硬挺后捞出，等油温升高后再炸一遍，炸至外表皮酥脆，捞出备用。
5把炒锅油倒出，倒入适量的菠萝汁，烧开，加醋、糖，调制成酸甜汁，加入水淀粉，浓稠后倒入炸好的肉和菠萝，翻炒均匀，装盘即可。
首先把削好皮的菠萝切片泡盐水，放置一旁待用。肉段用淀粉胡椒粉盐鸡精腌制，起锅热油后下入肉段炸一分钟左右捞出，锅里留点底油把炸好的肉段和菠萝一起倒入翻炒，用番茄酱或者醋糖盐一起调料翻炒三分钟即可出锅食用！
菠萝菜的家常做法？
准备食材如下：菠萝1个，米饭500克，油适量，胡萝卜半根，青豆50克，广式腊肠1根，盐3克，生抽20克，蒜末2克。
具体做法如下：
胡萝卜去皮切丁，腊肠洗净切丁备用，菠萝竖着切开1/3，将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡。
锅里中火加热，放入适量的油，倒入腊肠丁翻炒出油，将青豆，胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟，加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用。
将米饭倒入锅中翻炒散开，等米饭炒到表面变微黄偏干的时候，倒入盐和生抽翻炒均匀，将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀。
食材用料
剩米饭200g 菠萝200g
油适量 盐适量 鸡蛋2个
胡萝卜适量 鸡精适量
香菇2个 青豆玉米适量
腊肠1根
方法步骤1
1，准备好食材。
2，把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟
3，香菇，香肠，胡萝卜切丁
到此，以上就是小编对于菠萝蔬菜丁做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝蔬菜丁做法的2点解答对大家有用。
