大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于米团子做法蔬菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍米团子做法蔬菜的解答,让我们一起看看吧。
蔬菜团子的家常做法?
做法步骤
1、食材韭菜100克|饺子皮1叠|鸡蛋3个|萝卜半根豆芽150克|木耳50克调味品小鲜侣调味汁15克|食盐2克酱油心生10克锅具鹅妈妈钛晶锅|鹅妈妈晶钻锅
2、柞水木耳温水泡发后切碎、半根萝卜切丝、韭菜切段(木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用);
3、碗中打入3个鸡蛋、挤入10克小鲜侣调味汁提鲜去腥搅打均匀;
蔬菜团子必须是玉米面吗?
不是必须。
菜团子一般用玉米面加黄豆面。内馅可以自己随意搭配,野菜、绿叶菜、或再加一些鸡蛋肉类豆腐干之类都可以,这样菜团子口感扎实,营养丰富,膳食纤维也丰富,还清肠排毒。
今天的菜团子我加了些面粉在里边,喜欢吃更多粗粮的朋友也可以加黑米面、荞麦面、小米面,只要是自己喜欢的就好
青菜团子玉米面的做法?
玉米面粉 300g 、 白菜 少量 、 小油菜 两颗、 鸡蛋 1颗 、 生抽 1勺 、 食盐 1.5g 、 香油1g
1.油菜焯水切碎、***切碎、鸡蛋煎成鸡蛋碎。
2.放入原味鲜,黑胡椒粉,香油1g,玉米面(大概10-20克左右,不用放太多。)剩下的玉米面用来做皮
3.搅拌均匀。
4.揉成团这步比较考验耐心,取一些馅料,用力用双手揉成团,然后放在玉米粉当中,因为馅料不好成团,所以用双手抓玉米粉埋上馅料团,然后抓在手里用力挤压,外皮沾上玉米面后再攥一攥,避免蒸的时候散开
如何做糯米粉蔬菜丸子?
前言糯米粉蔬菜丸子,也就是用蔬菜,糯米粉,糖,再加清水合成面团,搓成小丸子放进热油锅里炸香炸脆的小丸子,香脆可口。材料主料:糯米米100g、蔬菜100g、面粉100g;
辅料:油适量、糖适量糯米粉蔬菜丸子1食材;
2蔬菜切碎,3将面粉和糯米粉放进蔬菜碗里,4倒进白糖,5加清水拌均匀,6做成小丸子,7放进热油锅里,8油炸,9翻匀,10炸香炸脆中。小贴士面粉和糯米粉各半。
玉米面粉 300g 、 *** 少量 、 小油菜 两颗、 鸡蛋 1颗 、 生抽 1勺 、 食盐 1.5g 、 香油1g
1.油菜焯水切碎、***切碎、鸡蛋煎成鸡蛋碎。
2.放入原味鲜,黑胡椒粉,香油1g,玉米面(大概10-20克左右,不用放太多。)剩下的玉米面用来做皮
3.搅拌均匀。
4.揉成团这步比较考验耐心,取一些馅料,用力用双手揉成团,然后放在玉米粉当中,因为馅料不好成团,所以用双手抓玉米粉埋上馅料团,然后抓在手里用力挤压,外皮沾上玉米面后再攥一攥,避免蒸的时候散开
做菜团子一般用什么菜?
提起菜团子,上我立马想起六十年代初的三年自然灾害,所谓菜团子实际上不是正经的蔬菜,而是在野地里挖的马齿苋,一般的蔬菜那时候都要菜票,每人每天供应菜7两。
挖回来的马齿苋用开水汆了放在凉水里过凉冲去粘液剁成馅放入葱花、盐、用热水合玉米面包成团子上锅蒸十五分钟,薄皮大馅感觉吃饱了尿两泡尿又饿了。好多人连菜团子都吃不起,想起来就叫人心酸。
谢谢你的邀请,用苜蓿的幼芽来做菜团子非常好。其实苜蓿营养价值很高,苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和B族维生素,维生素C、E及铁等多种微量营养素,不仅可用于家畜饲养,也是人类最古老的食物之一。人们主要食用苜蓿早春返青时的幼芽,苜蓿芽营养成分高,含有丰富的膳食纤维,且仅有很少的糖类,热量非常低,是一种上佳的高纤维低热量食物,据说吃苜蓿还有减肥清肠胃的作用。
蒸而食之最不失真味,蒸不同于煎炸炒,无须翻搅,调料也力求精简,才能留住食物的本真,不损失食物的营养成分。
到此,以上就是小编对于米团子做法蔬菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于米团子做法蔬菜的5点解答对大家有用。