大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于空心饼做法蔬菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍空心饼做法蔬菜的解答,让我们一起看看吧。
空心饼的做法?
用料:
300g面粉,140g温水,20g油,30g白糖,黑白芝麻,2g盐。
做法:
倒入140g温水,先用筷子搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团。
发面空心饼做法?
1.把面粉倒入一个口比较大的盆里。面粉中慢慢倒入开水,倒开水的同时,用筷子快速将水和面粉搅匀,加入盐和植物油搅匀。不烫手后用手将其抓揉成面团。盖盖子或者盖保鲜膜醒1小时。
2.将醒好的面团分成四个或者三个等份的面团。滚圆松弛10分钟。放到案板上擀成圆饼。圆饼的厚度2-3毫米为宜。擀好后放到烤盘上,醒15-20分钟。
3.醒发十分钟的时候烤箱230度预热。烤箱预热好后放入饼胚。
4.烤7-8分钟,饼胚鼓起表面底部上色熟了即可。
空心烧饼怎么做?
原材料*外皮(中筋面粉100克,糖10克,酵母粉3 克),内皮(奶油20克,低筋面粉40克),白芝麻8克
制作方法
1. 中筋面粉混合酵母粉、糖、水揉成面团,分成面心、 面皮;面粉混合奶油揉成油酥面团。
2. 取面皮包入油酥,反复折齡2次后再撤成圆薄片。
3. 将面心包入面皮内,刷上糖水,沾上白芝麻,入烤 盘静置30分钟;烧饼入烤箱以175尤烤25分钟。
4. 将烧饼一切为二,将发酵面团取出。
口袋豆腐饼做法?
2. 把面揪成大剂子,在面板上按成中间厚边上薄的面皮。
3. 用勺子背抹上油。包成空心饼。 擀成长圆形的饼状。
4. 上锅烙制成口袋饼。
5. 锅中放入少许油,先下豆腐丁煎至金黄盛出。 锅中另放油,放入猪肉丁煸炒,炒散之。榨菜丁、熟豌豆翻炒至熟,放入生抽、胡椒粉、白糖进行调味。
6.用刀切开,把炒好的馅塞进口袋饼中即可。
口袋饼怎么做好吃?
食材:
30度左右的温水180克、白糖5克、酵母3克、普通面粉300克、土豆、胡萝卜、干辣椒、食用油、葱、盐、鸡精、香醋、五香粉、熟油
制作步骤:
第一步:准备180克30度左右的温水,加入5克白糖和3克酵母,搅匀化开。
第二步:大碗里准备300克普通面粉,少量多次的往里面加入酵母水,拌成絮状再下手揉成团;然后把面团移到案板上,充分搓揉均匀,揉成一个光滑的面团后,放到大碗中,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
第一步:先和面
普通面粉200克,倒入酵母3克,用温水化开白糖10克,倒入面粉中,用手把面粉搅拌成面絮,
搅到没有干面粉为好,然后揉成面团, 盖上锅盖,放在温暖的地方发酵至2到3倍大小。
发面的过程我们做点油酥
做油酥很简单,普通的生面粉里面倒入热油,用小勺子把面粉和热油充分融合就成了油酥。
第二步:做口袋饼
1.面粉筑粉墙,酵母均匀洒在面粉上,盐、糖加入水中溶解。
2.将水慢慢加入面粉中,拌匀成团。
3.面团揉制到表面光滑,分割成每份100G的大小。
4.面团滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。
5.桌上洒上玉米粉,将面团杆开,用250度烘烤10分钟即可。
6.口袋饼对半切开,填入喜欢的材料即可享用。
到此,以上就是小编对于空心饼做法蔬菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于空心饼做法蔬菜的5点解答对大家有用。