大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜蛋糕卷做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜蛋糕卷做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜蛋糕制作方法是什么？
蔬菜蛋糕是冷热两宜的蛋糕.当时看到的是一个英语方了.连猜带想.确认才把方子弄清了.不过BP用的有点多.我减了.吃起来是偏干那种.很香很有嚼头的.
做法:全蛋三个.牛奶50克.橄榄油60克.糖20克.盐2克.全部拌匀.筛入160克中粉和4
克BP(原方子六克)混合物拌匀.最后加入{培根四片(切碎爆点油出来)蕃茄干50克切碎.
马苏里拉50克.九层塔适量.}入模175度45分钟.番茄干在卖干果的地方有卖.可用别
的不太甜的干蔬代替.
豆卷子的做法？
做法步骤
步骤 1
步骤 2
粉碎
步骤 3
糯米糊糊，加温水调成像酸奶一样浓稠就可以，倒入涂抹油的碗里面
步骤 4
没有干粉就差不多了，如果有就继续加热搅拌，需要很有力量搅拌（也可以用锅蒸）这样省事儿一点
步骤 5
玉米淀粉 一点点蛋黄 4个抹茶粉 5g蛋白 4个细砂糖 65g低筋面粉 55g红豆沙 适量玉米油 40g
1.玉米油中筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀。
2.分多次加入温热的牛奶搅匀。
3.一个个加入蛋黄，每加一个都先搅拌均匀。
4.把抹茶蛋黄糊过筛一下。
1.蛋白分三次加入细砂糖，最后一次加入细砂糖的同时加入一点点玉米淀粉，打至湿性发泡。2.取三分之一打好的蛋白霜到抹茶糊里翻拌均匀，再倒回蛋白霜里翻拌均匀。倒入铺了油纸的烤盘，敲击下去除气泡。4.烤箱预热200度10分钟，调至180度烤15到20分钟。5.待蛋糕卷晾凉至还有余温时，抹上豆沙，卷起，放冰箱冷藏半小时定型即可
第一步：准备糯米粉200克、玉米淀粉50克、白糖35克、玉米油50克，再倒上清水210毫升和面，搅拌到里面无颗粒状，黏稠的面糊就可以。
第二步：把面糊凉水上锅蒸，水开再蒸20分钟，在烤盘中铺上一层黄豆粉，然后放在烤箱中，烤至微***即可。
第三步：在案板上撒点烤好的黄豆粉，把蒸熟的面团取出来放凉，再把面团裹上一层黄豆粉，擀成一张大面皮，抹上一层豆沙馅，从一头卷起来，尽量卷紧实一点，然后切成小段，摆放在盘中，撒上一层黄豆粉，这样就可以吃了。
蔬菜果仁蛋糕胚的做法？
蔬菜果仁蛋糕胚是一种相对健康的蛋糕选择，通常包含蔬菜泥和各种坚果来增加营养价值。以下是一个简单的蔬菜果仁蛋糕胚的做法：
### 材料：
1. **中筋面粉**：200克
2. **泡打粉**：1茶匙（约5克）
3. **苏打粉**：1/2茶匙（约2克）
4. **盐**：1/4茶匙（约1克）
5. **细砂糖或椰糖**：100克
6. **鸡蛋**：2个
为什么蔬菜蛋糕做不了？
蔬菜蛋糕是一种结合了蔬菜和蛋糕的食品，但由于蔬菜和蛋糕在成分和质地上存在一些差异，所以制作蔬菜蛋糕可能会面临一些挑战。以下是一些可能的原因：
1. 质地和口感：蔬菜和蛋糕的质地和口感差异较大。蔬菜通常是水分较多、纤维较粗糙的食材，而蛋糕的质地通常是柔软、蓬松的。蔬菜的纤维结构和水分含量会影响蛋糕的质地和口感，可能导致蔬菜蛋糕不够蓬松或口感不佳。
2. 水分控制：蔬菜中含有较高的水分，而蛋糕需要通过添加适量的水分来达到理想的质地。如果在蔬菜蛋糕的制作过程中没有合适地控制蔬菜的水分含量，可能会导致蛋糕过于湿润或不均匀。
3. 味道和香气：蔬菜和蛋糕的味道和香气也有所不同。蔬菜通常具有独特的味道和香气，而蛋糕通常是甜美的。将蔬菜与蛋糕结合可能会对蛋糕的味道和香气产生一定影响，可能不符合人们对蛋糕的期望。
尽管蔬菜蛋糕可能面临一些制作上的挑战，但这并不意味着完全无法制作。有些厨师和烘焙师可能会尝试使用不同的配方和技巧，以确保蔬菜蛋糕能够达到预期的质地和口感。然而，制作蔬菜蛋糕需要一定的经验和创造力，以平衡蔬菜和蛋糕的特性，并确保最终的产品仍然美味可口。
到此，以上就是小编对于蔬菜蛋糕卷做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜蛋糕卷做法的4点解答对大家有用。
