大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜的热量怎么算公式的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜的热量怎么算公式的解答，让我们一起看看吧。
一盘菜的热量？
炒青菜的热量:1.菜名：清炒青菜;素炒青菜热量：40 大卡（100克）分类：家常菜度量单位 热量(可食部分热量) 1盘炒青菜(300.0克) 121大卡 一般绿色蔬菜热量都不高，热量都出在油上，炒过的油比没高温加热过的油更容易转脂肪。每顿饭油一般不要超过2/3瓷勺比较好。
一盘菜的话大概也就是250克到350克之前，如果是炖菜肯定有二斤差不多。每100克的盘菜所含有的热量为28大卡。这个数值的热量和我们走路7分钟、跑步3分钟、跳绳2分钟、跳健美操6分钟所需要消耗的热量差不多。因为盘菜100克所含有的热量只有28大卡，这和我们平时所吃的蔬菜相比较的话，其实是比较低的了。
帮我计算下一天中的热量？
每日摄入热量计算公式推荐：热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7,每天吃的所有食物都含有一定量糖分、脂肪、碳水之类的，而成人每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量，将所有数据代入公式中基本就能计算出每天吃了多少热量。
一道菜，肉和菜的热量一样吗？
肉的热量比菜高 因为新鲜的肉本身热量就高点，100克140卡以上 而新鲜蔬菜一般100克15~80卡之间 炒熟后，经过高温、加入油盐调料等，肉的热量会比新鲜高出20多卡，蔬菜也是 一般一盘肉丝炒菜（任意蔬菜）的100克约95~140卡之间
火锅底料炒菜，热量怎么算？
火锅底料炒菜，热量为每100克所含热量约是742大卡。
火锅底料是火锅中用于充当锅内调味的油料、汤料。一种错误的认识是，火锅底料是专用于火锅店中的骨汤、鱼汤、鸡汤或红油。火锅底料目前被广泛的应用到火锅以外的餐饮烹调中，比如串串香、冒菜、滋补汤锅、火锅米线、火锅菜、麻辣烫等等。
火锅底料大多都是油。热量很高的，每一百克热量高达500大卡，而蔬菜热量就很低，100克热量也就几十大卡。虽然你不可能喝油汤，可以扣除一些锅底料的热量。但也不减肥的好方法。少放调料，多吃蔬菜，这也是为什么明星最喜欢水煮青菜减肥的原因。食物的热量是如何计算的？
1克碳水化合物提供4千卡的热量，1克脂肪提供9千卡的热量，1克蛋白质提供4千卡的热量
按照食物中这三大产能营养素分别含有多少克，再乘上产能的数值，就得到该食物总的热量啦。
不过，要注意的是，除了食物，其实还有一种物质也是会提供能量的，那就是酒精。
1克酒精提供7千卡的热量，所以，长期大量的喝酒，也是会能量超标引起肥胖的。
同时，提醒大家关注热量的同时，还要关注食物的营养，尽量选择能量低，营养高的食物，这样才会吃不胖还越吃越健康，反之，就会越吃越胖的同时身体健康越来越差。
祝您健康，我是吴慧营养师，欢迎交流营养健康问题。
#减重100天#
我们目前公认的，1g脂肪=9kCal，1g碳水化合物或蛋白质=4kCal，这些数值不是什么高精尖科技，而是来源于19世纪末美国化学家Wilbur Olin Atwater，他通过燃烧不同的营养物质计算出了三大宏观营养素的热量。
具体方法简单的讲，就是把营养物质放在一个传热的容器然后浸入大水箱里点燃，测定它完全燃烧后周围水能升高多少度，从而确定这种营养物质所提供的热量（1kCal相当于把1kg的水升高1摄氏度所需的热量）。这种装置称为氧弹热量计。
现在食品标签上的热量不再需要燃烧食物来得出，根据1990年的Nutrition Labeling and Education Act（营养标签和教育法案），食品厂商只要通过计算食品中的碳水化合物、脂肪和蛋白质含量，再乘以相应的热量就可以计算出写在营养标签上的最终热量。所以食品标签上的热量只是近似的值。
但是食物的热量不是一成不变的，很多因素会影响食物的热量，我们身体处理食物不是内燃机，也不是简单的燃烧产热
食物的成分会影响热量：比如同样是碳水化合物，膳食纤维几乎不能被人体吸收，所以提供的热量很少
烹饪方式会影响食物的热量：总体来说越是加工少的食物，越需要消化吸收，提供的热量越少，还有比如放凉的土豆还会产生抗性淀粉，不容易被吸收，所以热量比热的土豆少些
到此，以上就是小编对于蔬菜的热量怎么算公式的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜的热量怎么算公式的5点解答对大家有用。
