大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜焖面条做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜焖面条做法的解答,让我们一起看看吧。
豆芽焖面正宗做法?
河南焖面的家常做有几种,可以豆芽焖面,还可以其他蔬菜焖面。豆芽焖面的做法:
1.准备材料 面条500克 黄豆芽200克 酱油25克 蚝油10克 食用油5克。香菜3克 葱 5克。
2.制作过程:面条煮5成熟捞出来控干水分,黄豆芽放点盐烫一下除腥,把面条蚝油酱油放一起搅拌均匀,把黄豆芽铺上面放入蒸锅大火蒸15分钟后取出,拌入香菜末葱末食用油搅拌均匀即可食用。
用料
面粉300克
黄豆芽一把,
木耳8朵,
洋葱一头,
做法
1/14面粉少量多次地加入温水,和成硬面团。静置五分钟后再次揉搓成光滑的面团,加盖或保鲜膜饧半小时。
2/14饧好的面团用力揉搓几分钟,用擀面杖擀薄,然后借助擀面杖像折扇子一样折起来,根据个人喜好切成合适宽度的面条抖开备用。
3/14木耳用温水泡发后摘根洗净切小片,火腿切小片,洋葱、葱、生姜分别切片。
焖面怎么做好吃,圆白菜焖面的家常做法?
焖面是一种简单又美味的家常菜,特别是用圆白菜来焖面,既营养又好吃。下面是一种圆***焖面的家常做法:
【材料】
1. 面条:适量(根据个人食量)
2. 圆***:适量(约200-300克)
3. 肉末:适量(可以是猪肉末、牛肉末或者鸡肉末,根据个人喜好)
5. 姜:适量,切末
6. 青葱:适量,切碎
7. 生抽(酱油):适量
莲花菜焖面怎么做?
1首先准备食材。
将菜花洗净,蒜切碎,准备一个八角。
然后将猪肉切片,红椒切块备用
2锅中放油,放入猪肉煸炒出油
3放入蒜和八角炒香
4放入酱油
5放入菜花翻炒
6放入水
7水开后放入面条
8面条煮至断生,放入盐调味。
焖面条最正宗的做法?
老北京风味的豆角焖面,做法简单,亦无须忍受太多油烟的困扰,起一次锅,一家三口的菜饭全部齐活儿,味道自是不用多说,吃了一大碗似乎都还不觉的饱。
食材明细
湿面条、猪肉、豆角、黄豆芽、蒜薹、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、老抽、生抽、盐、料酒、香油。
1、湿面条中加少许油拌匀。
2、豆角洗净斜切成段。
1.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎,大葱切成碎备用;
2.锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末炒出香味,然后放入豆角炒匀;
3.继续翻炒半分钟后,加入酱油、白糖、盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用;
4.将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条分两次加入,均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条,都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁;
5.加盖中小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀,撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。
焖面条是一道传统的中国面食,有许多不同的做法和口味。以下是一种较为正宗的焖面条的做法:
材料:
- 蔬菜:例如胡萝卜、豆芽、木耳等,切成合适的大小
步骤:
1. 首先将生姜和蒜切末备用。
2. 锅中烧开水,将面条放入煮熟,捞出备用。
3. 锅中加入适量的油,放入姜蒜末炒香。
到此,以上就是小编对于蔬菜焖面条做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜焖面条做法的4点解答对大家有用。