大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜虾仁水饺做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜虾仁水饺做法的解答，让我们一起看看吧。
虾仁白菜饺子馅的做法？
将***、虾仁等用刀剁碎后，与调味料混合搅拌，***虾仁饺子馅就制成啦！就是这么简单粗暴。下面一起来学习下***虾仁饺子馅的做法吧。
主料：虾仁150克、瘦猪肉150克、***150克
辅料：姜末适量，调味品适量
做法：将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量腌制20分钟以上，虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒腌制20分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦）。将***切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量，与腌好的肉和虾仁搅拌均匀。就可以包饺子了。
***虾仁饺子的做法？
虾仁***饺子馅的做法步骤：
步骤 1
先把虾仁解冻，用剪刀把尾巴虾线去除 ，因为自己用的冻虾仁，也可以用新鲜的，洗干净的虾倒入料酒，姜蒜水，生抽一点，放入冰箱冷藏备用
步骤 2
大白菜洗干净，切好，用盐腌制，用力挤出水分，***最好取嫩的，切很细
步骤 3
猪肉用3分肥7分瘦的肉打成肉沫，放入***，葱，耗油，生抽，花生油，鸡蛋
步骤 4
用筷子向一个方向搅拌，中途慢慢加入姜蒜的水，姜蒜水不要一下倒入，要分次少量，让馅儿上劲，如果是猪肉***就可以直接用了，包之前可以放冰箱冷藏
配料：
猪肉馅500克、***4-5片、虾仁200克 、 料酒2汤匙、生抽2汤匙、香油1汤匙、白胡椒粉1茶匙、食盐1茶匙
烹饪步骤：
1.大***洗净剁碎，撒点盐静置15分钟让其出水，然后挤干水分，备用；虾仁洗净剁碎，取一容器将猪肉末、大***、虾仁、料酒、生抽、香油、胡椒粉、盐全部放入容器内，朝一个方向搅拌均匀
2.不确定饺子馅味道好不好的话，我们可以取一小碗，放入一点生的饺子馅，微波炉里高火叮20-30秒，看到饺子馅熟了，就可以尝尝看味道，一般饺子馅要稍微咸一点点，因为外面还要包饺子皮，加上饺子皮一起吃的时候就不会觉得咸了，反而刚刚好
3.准备一碗清水，饺子皮和放饺子的盘子（我用的是烤盘）里面撒点面粉，防止饺子黏在盘子上，然后就可以开始包饺子了
4.把饺子馅放在饺子皮的中间，用食指沾一下水，在饺子皮的边缘画一圈。首先中间对折，中间捏紧；然后将左边的饺子皮往中间推，接着用食指和大拇指将左半边的饺子皮捏紧封口换到右边，开始重复二，三，四的动作即可
5.这样饺子就包完啦~锅上烧开水，将饺子放入水中，大火烧至饺子膨胀，全都浮在水面上即可，蘸酱可以根据自己口味调配
1.将***切末，猪肉馅中放入1g的食盐和2g老抽，搅拌均匀腌制10分钟左右。大葱切葱花，胡萝卜切薄片，生姜去皮切薄片，虾仁解冻去虾线。
2.***末放入纱布中，用力挤去多余的水分。然后放入肉馅儿中。
5.搅拌均匀即可。
原料准备：猪肉300g，虾或扇贝100g，***与肉1：1，料酒、盐、酱油、姜、葱、香油等调料适量，鸡蛋1个。
2、用葱姜末泡水，把所有肉馅加鸡蛋、香油搅拌。
3、用葱姜水打肉馅，朝一个方向搅拌，搅成肉糜。
4、肉馅加料酒 酱油 盐调味，一次调到味，加菜后就不加了。菜剁碎先加香油拌匀，这是防止菜出水。然后和调好的肉馅拌匀。
到此，以上就是小编对于蔬菜虾仁水饺做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜虾仁水饺做法的2点解答对大家有用。
