大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜瓠子饼做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜瓠子饼做法的解答,让我们一起看看吧。
安徽阜阳煎瓠饼子的做法?
主料 瓠子
盐适量 十三香适量
2.将瓠子切丝备用。
3.或者用刨丝工具刨丝一样。
4.鸡蛋一个,放入碗中。
5.加入面粉、十三香、食盐拌匀备用。
煎瓠子饼的做法?
1.锅置旺火上,加熟猪油50克烧热,下肉丝、鸡肉丝、冬菇丝、火腿丝及酱油煸炒几下,随即放入虾仁略炒,盛起成馅料。
2.鸡蛋搕入碗中,加面粉、瓠丝、葱末拌成稠煳,然后用大碟一只,里面抹上芝麻油,倒上1/4的糊,轻轻摊平,把炒好的馅料均匀地放在糊上,上面覆盖一层糊,使不露馅,即成饼坯(共做2个饼,分2次煎熟)。
3.平锅放中火上,倒入熟猪油50克烧热,端碟倾斜将饼坯滑入锅中,煎至一面淡***时,把饼翻身,再加熟猪油25克继续煎至成熟取出,切成40块菱形块,装盘即成。
煎瓠子饼是一道传统的中式糕点。
1.煎瓠子饼的做法较为简单,主要需要的材料就是糯米粉、红豆、糖和芝麻等。
首先将红豆泡水煮熟,加入适量的糖和芝麻拌匀备用。
接着,取适量的糯米粉加入少量的水揉成软面团,再把面团搓成小球,压扁成薄饼状,中间放上红豆泥,然后在平底锅上倒入适量油,煎至两面金黄即可食用。
2.除了红豆泥,煎瓠子饼还可以加入其他馅料,例如豆沙、芝麻糊或者果酱等,以增加口感的多样性。
此外,煎瓠子饼也可以加入适量的面筋,这样做出来的饼更为筋道和有嚼头。
瓠子饼的做法,瓠子饼怎么做?
1.准备瓠瓜,洗净;2.去皮;3.擦成丝;4.加少许盐,静置5分钟左右,把瓠瓜里的水逼出来;5.挤水,不用挤太干,后面还要加面粉的;6油热放入面糊煎至两面金黄出锅即可享用。
到此,以上就是小编对于蔬菜瓠子饼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜瓠子饼做法的3点解答对大家有用。