大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆蔬菜面做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿豆蔬菜面做法的解答，让我们一起看看吧。
绿豆面是怎样做成的？
食材：普通面粉300克，绿豆面150克，清水140克，盐2克，鸡蛋1个。玉米面适量，六菌汤适量。【步骤】
1、准备普通面粉、绿豆面、盐，鸡蛋。绿豆面的量不要超过白面的量，加盐加鸡蛋和面能让面条更劲道。
2、将面粉放入面盆，倒入鸡蛋，倒入清水。我直接用东菱厨师机和面了，将面团和成比较硬的面团。
3、和好的面团，放一边盖上保鲜膜醒30分钟，让面团组织得到充分的延展，这样下面擀面更轻松。案板上撒上一些玉米面，玉米面防粘的效果比淀粉和面粉都要好。将面团擀成长方形薄片。
4、将面片正反折叠，折叠之前同样撒上一些玉米面防粘。
绿豆面，因其名字，被很多人误以为是由绿豆制成。事实上，绿豆面是由大米和各种时令蔬菜制作而成，因呈豆绿色，故被称为绿豆面。在黄合，人们习惯用蒸的方式来制作绿豆面。
绿豆面的做法：
1.准备材料：绿豆80克，低筋面粉200克，盐适量；
2.将绿豆洗净，加水用搅拌机研磨为浆；
3.将绿豆浆和面粉放在一个盆中，慢慢的将面粉加入到绿豆浆中搅拌均匀；
4.卷成面团，放入面盆中留温；
5.把面团擀成薄底的面片；
6.将面片半煮，放入沸水锅中再煮，煮至面熟盛出；
7.将绿豆面装盘，即可享用美味的绿豆面了。
把高筋面粉，绿豆粉，食盐混合在一起搅拌均匀用筷子边搅边倒入水，让面和水充分混合形成絮状，不要活成大面团，醒一会放在家庭搅面机里压成光滑的面片。厚度自己喜欢多厚来定压好的面片在压成自己喜欢的宽度即可。煮10分钟半上卤就开吃把，哈哈。
豆面和白面怎么做面条？
豆面和白面混合制作的面条，既有豆面的营养价值，又有白面的口感。以下是豆面白面面条的制作步骤：
所需材料：
1. 豆面（黄豆面或绿豆面）和白面各适量
2. 水
3. 盐
4. 食用油
制作步骤：
1. 准备面团：将豆面和白面混合均匀，加入适量的水，揉成面团。注意要反复揉面，使面团表面光滑。
2. 面团醒发：将揉好的面团盖上湿布或塑料袋，醒发约30分钟，使面团更加光滑有弹性。
3. 擀面：将醒发好的面团分成若干小块，用擀面杖将小块面团擀成薄片。擀面过程中，可以适当喷洒少量水，使面片更加柔软。
正宗山野菜杂面条做法？
做法如下：
1. 准备材料：玉米面、干豆角、胡萝卜丝、青菜、面条、盐、味精、芝麻仁、杏仁、葱花、香油。
3. 再放入各类野菜、面条、青菜、盐、味精，面条煮熟后撒熟芝麻仁、杏仁、葱花，淋香即可。
山野菜杂面条的做法并不局限于上述步骤，您可以根据个人口味和喜好进行口味调整。
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1、原料：面粉、绿豆粉、干芝麻叶、鸡蛋芝麻叶杂面条各适量。
3、面粉、绿豆粉加鸡蛋、水和成面团。比例是250g面粉、250g绿豆粉、1个鸡蛋、150***，醒三十分钟。
5、将面团擀成薄片，切成面条。
6、锅内加高汤，下入浸泡好的芝麻叶，汤沸，下入杂面条、盐、鸡精，煮5分钟，撒香菜、淋香油即可。 1. 蒜薹洗干净切好、蒜切成蒜蓉、芝麻叶洗好，都备用。
2. 炒锅里不放油，把切好的肥肉放进去，开小火慢慢的煎，直到把肥肉里的油炸干，都炸成金***，把油留在炒锅里，把猪油渣盛出来就行。
到此，以上就是小编对于绿豆蔬菜面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿豆蔬菜面做法的3点解答对大家有用。
