大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜丁煎饼做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜丁煎饼做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜小煎饼的家常做法？
1、准备材料，鸡蛋一个，小土豆一个，胡萝卜半根，菠菜三颗，葱半根。
2、土豆切丝。
3、用冷水泡一下去除淀粉。
10种蔬菜煎饼的做法？
做法一
食材：土豆、胡萝卜、鹌鹑蛋、香葱、盐胡椒粉
做法：
1、准备2个土豆，一个根胡萝卜，10个鹌鹑蛋、半根香葱，土豆跟胡萝卜洗净，削掉外皮，都用擦丝器切成细丝，越细口感会更好，香葱切成葱花，放在土豆和胡萝卜丝上，加入适量盐，胡椒粉，搅拌均匀，稍微腌制一下。
2、加入适量的面粉或者淀粉都可以的，面粉不需要加太多，口感会发硬，混合搅拌均匀，也需不加一滴水，面粉跟土豆和胡萝卜丝能粘住就好。
3、锅中刷油，将食材团成一个小团，中间按下去，整理成鸟巢形状，中间打一个鹌鹑蛋。
4、小火煎至底部凝固，然后翻个面，煎至两面金***，熟透后取出。
做法二
食材：莴笋叶、鸡蛋、面粉、盐、五香粉。
做法：
黄菜煎饼的做法？
步骤1、黄菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切。
步骤2、鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。
步骤3、锅中底油，油热倒入鸡蛋液摊开，最好开小火，时间不要长，15秒这样就行了。
步骤5、加水之后就加点盐，稍微一点糖，几点醋，淋一些香油，盖盖子闷1分钟。
1.黄花菜泡发,用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排
2.备好食材
3.切丝
5.泡好的黄花菜捞出来,凉干水,也切成段切细
6.将切碎的黄花段加入肉馅，加少许香油、胡椒、耗油、盐、一个方向搅拌均匀。
7.温水和面，稍软。醒30分钟。
8.把面切成均匀剂子，擀成薄厚一样的圆饼一对，把肉馅均匀放入饼内，另外一张盖入压紧。
9.电饼铛烧热放少许油，放饼盖上2分钟左右两面金黄即可。
面粉适量，鸡蛋2个，胡萝卜1个，土豆1个洗干净蔬菜，准备好切丝备用。
盆里放适量面粉，碗里磕两个鸡蛋
打匀，然后放适量水，把打好的鸡蛋倒入面粉中，再倒入之前切好的蔬菜丝，搅拌均匀，搅的稠一些比较容易成型。
最后加入适量盐。放些许葱花，再倒入一点香油，搅拌好。面糊就算做好了。
锅里放油，油热后，放入一勺面糊，煎成两面金黄就可以了。
蔬菜煎饼果子怎么做好吃？
蔬菜煎饼果子是一种融合了蔬菜和煎饼的美食，它不仅美味，还很健康。以下是一个简单的蔬菜煎饼果子的做法：
材料：
- 面粉：200克
- 水：适量（约300毫升）
- 盐：少许
- 鸡蛋：2个
- 葱花：适量
- 胡萝卜：1根
你有没有吃过滕州菜煎饼，你觉得菜煎饼怎样制作才好吃？
菜煎饼在鲁南地区非常普遍啦，壹周君虽然没去过滕州，但徐州、临沂等地的菜煎饼都有品尝过，想必滕州的制作方式和口味也是大同小异。
不同于老北京煎饼要刷大酱、加生菜和薄脆，也不同于天津煎饼果子还要配个油条，鲁南菜煎饼主要是配各种菜品，口味随意，丰俭由人！
说起来，菜煎饼也是旧时老百姓缺衣少粮时想出的，鲁南农村老百姓的主食就是煎饼，但那个时候吃小麦是很奢侈的，所以大家都是用地瓜干来做煎饼，但是这种煎饼烙出来会很厚，凉了以后又会硬，难以下咽，大家都叫它作“滑鏊子”。
有位聪明的主妇就用大白菜、土豆丝、粉条和豆腐混合切碎，加油加辣椒加佐料，做成了“菜煎饼”，大家一吃之下，发现味道还不错，于是这种制法慢慢的就在鲁南地区流传开啦。
现如今，鲁南地区大街小巷你都能见到卖菜煎饼的小摊：一辆三轮车，两三个小煤炉，上面支着小鏊子，鏊子上面煎饼正在吱吱作响，后面排着一大队食客......
菜煎饼要想做的好吃，第一步是煎饼皮。与山东直径近1米的大煎饼不同，菜煎饼的饼皮要用小鏊子来烙，店家会事先烙好上百张煎饼，客人来买饼时可以随时现加工。
然后就是客人选菜，以当季的蔬菜为主，可以任意选五六种，鸡蛋和火腿属于加料，不加也好吃，加了味道更妙。
最后，选好的菜加上各种调料，拌匀后摊在煎饼皮上，再盖另一张煎饼皮，烙完一面翻转再烙另一面，直到烙出油黄。
到此，以上就是小编对于蔬菜丁煎饼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜丁煎饼做法的5点解答对大家有用。
