大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜大虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜大虾的做法的解答，让我们一起看看吧。
青萝卜炒虾的家常做法？
青萝卜炒虾家常做法如下
青萝卜一个，大虾200克，油盐适量，葱花适量，酱油少许，香油适量
步骤1
萝卜切丝。虾子洗净。葱花准备少许
步骤2
锅内热油。放好葱花倒入少许酱油。把菜和虾一起倒入。调小火后，不断翻炒
2，小虾仁冲洗一下沥干水备用。
3，锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入青萝卜煸炒至变软后放入虾仁翻炒至变色，锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅即可。
虾可以和什么蔬菜搭配？
关于这个问题，虾可以和很多蔬菜搭配，以下是一些常见的搭配：
2. 豆芽：热炒豆芽加入虾仁，能够制造出一种清爽的口感。
4. 西兰花：西兰花含有丰富的营养，能够增加虾仁的口感和滋味。
5. 青菜：青菜含有丰富的维生素和矿物质，能够增加虾仁的口感和营养价值。
6. 胡萝卜：虾仁和胡萝卜一起烹饪，能够增加颜色和营养价值。
虾可以和下面这些菜搭配，葱，姜，蒜，黄瓜，西兰花，菠菜，萝卜胡，白萝卜，香菜等。做菜时先把虾线去掉，热锅稍许凉油，用葱姜蒜爆炒一下放入虾再添点水，也可放入以上的一种菜，味美营养丰富。
1、韭菜：韭菜中含有膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，而且韭菜中还含有硫化物等物质，具有浓烈的香气，与虾同炒可使味道更佳；
2、白菜：内含丰富的维生素C，与虾肉搭配食用可使饮食更均衡，而且还利于预防坏血症；
3、香菜：香菜香气较浓，能去除虾的腥味，同食可以增加风味；
4、萝卜：萝卜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，以及钾、钙、磷等营养物质，与虾同食可以给人体提供多种营养元素，可以预防营养不均衡的情况。
虾和黄瓜搭配最好
一、鲜冻虾仁自然解冻，去虾线，冲洗干净，厨房纸吸干水分，用料酒、盐腌制十至十五分钟。
二、黄瓜洗净，切片。
三、备好葱花、姜末、蒜片。
回答如下：虾可以和很多蔬菜搭配，例如：
1. 西蓝花：炒虾仁配西蓝花，清爽又营养。
2. 青椒：虾仁炒青椒，口感丰富，色彩鲜艳。
3. 豆芽菜：虾仁炒豆芽菜，清爽爽口，营养丰富。
4. 菠菜：虾仁炒菠菜，营养丰富，口感细嫩。
5. 韭菜：虾仁炒韭菜，口感香辣，营养丰富。
6. 胡萝卜：虾仁炒胡萝卜，色彩鲜艳，营养丰富。
7. 芦笋：虾仁炒芦笋，口感清脆，营养丰富。
8. 香菇：虾仁炒香菇，口感鲜香，营养丰富。
总之，虾与蔬菜搭配多样化，可以根据自己的口味和喜好进行选择。
上海汪姐私房菜油爆虾的做法？
主料
虾200克
辅料
料酒2勺，生抽3勺，白糖1小勺，白胡椒粉1小勺，葱2根，姜适量，老抽少许
1. 将虾开背去肠
2. 碗中放入生抽，料酒，白糖，白胡椒粉制成调味汁
3. 热锅注油，烧至七成热以上，用爆的烹饪方式，油温至少要达到七成热
4. 虾入锅前冷水冲一下，这样之后壳更容易脆，水滤干后，放入油锅，稍许翻炒后立马捞起
5. 虾从油锅中捞出待用（油越多，虾越小，壳会越脆），但虾不能入油锅太久，虾的肉质会老
6. 留底油，把姜葱炒香
到此，以上就是小编对于蔬菜大虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜大虾的做法的3点解答对大家有用。
