大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养好吃的蔬菜馍馍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养好吃的蔬菜馍馍的解答，让我们一起看看吧。
菜馍馍蒸多长时间熟？
对于正宗的铁棍牌山药来说，蒸熟了以后整体特别面的，一般情况下洗净切段上蒸锅以后，大气上来以后大约10～15分钟即可。而对于其他山药则要看山药的粗细及品种了，有的山药又粗又大（如菜山药），这种山药最好能够多蒸一会儿。
菜馍馍花卷发面的好吃还是死面的好吃？
菜馍馍花卷用发面或死面制作，哪种更好吃取决于个人口味偏好。
发面制作的菜馍馍花卷口感松软，容易消化。发面过程中产生的气孔能使花卷更加蓬松，与馅料融合后，口感丰富，适合喜欢柔软口感的人。
死面制作的菜馍馍花卷则更有嚼劲，能较好地保持面皮的形状，面皮的韧性会使馅料的味道更加突出，适合喜欢有嚼劲口感的人。
所以，无法简单地说发面的好吃还是死面的好吃，您可以根据自己的喜好来选择。
您是准备尝试制作菜馍馍花卷吗？
这口味因人而异。发面的菜馍馍花卷口感会比较柔软蓬松，而死面的则更有嚼劲。
发面的吃起来更容易消化，适合大多数人；死面的则能保持蔬菜的原汁原味，口感可能更丰富。
你可以根据自己的喜好来选择，或者都尝试一下，看看哪种更合你的口味。
红苋菜馍的做法？
先把面和水倒入到盆里，和成面团后再揉5分钟，盖上保鲜膜放置。
将苋菜洗净，最好选用叶子多一点的苋菜，苋菜梗太多，太硬的话不好吃。放入切好洗干净的香葱先倒入油拌匀，再倒入盐再拌匀备用。这样是为了减少水分流失；
案板上撒些干面，然后取一个面剂子用擀面杖擀成2毫米左右厚度的圆饼，铺上菜，先卷起饼的1/3 卷起来，再把另一边的1/3压过来，这样饼就卷好了。
依次做好饼后，平底锅或者电饼铛加热后放入少许油，5-6层热，放入卷好的饼，再倒入一点水，水量以饼的底部3-5毫米左右为宜，每个饼之间要留少许距离。
盖上盖子后中火。3-5分钟后，开盖，饼就熟了，如果这时候水分还没蒸发完，开着盖子等水分蒸发完毕后煎至金黄即可。
小时候妈妈经常给我们做菜馍，记忆中妈妈好像是这样做的，先把面活好让他醒一会，然后在把苋菜洗洗切切放点花生油，麻辣鲜把它拌好，然后把面擀成圆圆薄片把拌好的菜倒入在面片上卷个几下就可以了！下锅蒸个18分钟左右即可
原料：
1.面团：面粉300克，水150克。（水的量要根据面的干度调整，以和成软硬适中的烙饼面为准）
2.菜料：苋菜400克，小茴香200克，豆腐200克，五香粉，盐，姜，食用油，香油各适量。
做法：
1、做馅：苋菜和小茴香洗净控干水分，洗好时最好是甩一下水，不要留有太多水在菜上。控干水分后切碎备用。豆腐用刀在案板上碾碎，炒锅中放少许油，将豆腐碎煎到没有水分。豆腐凉凉后加盐，五香粉，姜末搅拌均匀，然后加入切好的菜，用食用油和香油把青菜先拌均匀，再和豆腐一起拌匀。
菜加馍的酱怎么做？
材料：肉丁（五花肉），咸菜丁、莲藕丁、苹果丁，豆豉、剁椒和豆瓣酱，先在炒锅中烧油，加入葱、姜、蒜末爆香，将肉丁先炒熟，倒入一点老抽，将肉炒变色后，加入准备好的其它调料，放点蚝油、黑胡椒粉、黄豆酱和糖，出锅时放一些事先炒好的白芝麻和黑芝麻，放凉以后夹馍吃味道很好。爱吃辣的可以多放点剁椒。拌面也很好吃的~
到此，以上就是小编对于营养好吃的蔬菜馍馍的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养好吃的蔬菜馍馍的4点解答对大家有用。
