大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么蔬菜最好吃营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍什么蔬菜最好吃营养的解答，让我们一起看看吧。
什么蔬菜最好吃最有营养？
一、西兰花。又名花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。
西方人把菜花叫作"天赐的良药"和"穷人的医生"。
二、四季豆。扁豆富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些扁豆有消暑、清品的作用
三、白菜。***中含有丰富的维生素,多吃***,可以起到很好的护肤和养颜效果,***中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物质的吸收。
四、茄子。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。
五、胡萝卜。胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保视力正常。
日常中具有营养价值的蔬菜种类有很多，并没有十大有营养的蔬菜这种说法。常见的如胡萝卜、卷心菜、茄子、洋葱、青椒、番茄、冬瓜、菠菜、芹菜、***等，这些蔬菜含有较多的钾、钠、磷、维生素、纤维素等营养物质，不仅可以满足人体对微量元素的需要，还可以有效补充水分，促进胃肠蠕动，帮助人体消化吸收。
什么菜好吃又有营养？
这个季节吃香椿炒鸡蛋好吃又营养。香椿营养丰富，含钙、磷、钾、钠等成分，在搭配鸡蛋更有营养了。具体食材及做法：香椿一把、土鸡蛋3个、盐少许。做法：1、准备一把洗净的香椿芽，再准备3个土鸡蛋。
2、鸡蛋打散后搅匀备用，锅里准备一锅开水，把香椿放入开水锅中焯水1分钟。
3、香椿捞出后切成小段备用，锅热烧热油，先放入鸡蛋翻炒，然后再撒上香椿，加入少许盐调味，翻拌均匀就可以装盘啦！
什么蔬菜好吃又简单又营养？
具体做法:
麦菜洗干净，切成五厘米左右的小段 ，将蒜瓣拍碎之后剁成蒜末，备用
将切好的油麦菜放入开水中焯一下水，快速捞起来之后沥干水。
锅烧热然后放适量的植物油，油温六成热时，将蒜瓣放入锅中爆香，接着把油麦菜倒入锅中，快速翻炒，加入一勺盐，一勺蚝油或味极鲜翻炒均匀就可以出锅了。
夏天吃什么蔬菜好吃又营养？
夏天适宜食用的蔬菜：
1. 菠菜：含有多种营养物质和膳食纤维，具有清热解毒和促进新陈代谢的效果。
2. 冬瓜：具有利尿解暑的功效，膳食纤维含量高，夏季适宜食用。
3. 黄瓜：含有丰富的营养物质和矿物质，水分含量也高，适合夏季食用。
其他可适当食用的蔬菜包括西红柿和四季豆。这些蔬菜能够补充体内所需的膳食纤维和营养物质，帮助身体保持健康。
蕹菜有水蕹与旱蕹之分。水蕹枝叶粗壮，淡而乏味;旱蕹枝叶幼细，却胜在有浓郁菜味。故炒菜梗时应操作有别，水蕹易熟，用腐乳或虾酱淡炒为好，出锅要快;旱蕹烹煮时间可稍长，宜放辣，待调料完全入味更佳。
哪个地方的菜好吃又有营养？
每个地方都有自己的特色菜，我喜欢家乡赣南的小炒肉又好吃又有营养。
想吃小炒肉记得选择小饭店或小餐厅，面积不大都是夫妻店。经营范围专做小炒肉，菜品也丰富。注重[_a***_]慢火炒、在搭配上要求严格，既要做到好吃又要讲究营养。
好吃又营养，好多人都会认为家乡菜，它独特，母亲菜，它有暖暖的爱心，又或者是朋友丶同学丶亲手烹饪的菜都是开心才好吃，这是从感情上讲问题，我相信中华饮食有很多很多好吃又营养的菜，我是客家人，等下马上就要上班忙做菜，简单举两个最平常的客家菜来说问题，客家擂茶和鲫鱼豆腐芹菜萝卜汤，擂茶是非常不错的双晒菜，既可以当茶饮，又可以允饥，而且非常营养，我敢夸它是中国菜至尊状元级别，(容我说完再喷不迟呵)，该菜基本有爆米花，五香生米，香芝麻，绿茶，香菜，薄荷，用擂砵擂碎滚水一冲告成，制作简单，但营成份丰富从多角度去宗合，还极易被人体吸收，味道好，这是一个平常客家菜，爆米花它是膨化食品，能被人体快速吸收消化，五香花生，有不饱和脂肪酸欧密格六，以及花生衣晗有白泥芦醇素，作用于人的脑中枢神经元，有安神补脑作用，常吃客家擂茶，可让人更聪明，有那个医学大家敢讲我说得不对吗？香芝麻使香味有层次感，主要还富硒，它可以防癌，更是铁的事实。致于薄荷它请凉解毒，它有扩张人体的汗腺，唾液腺，消化腺的攻效，还有绿茶它有生津作用，不但考虑到香，味，以及对营养吸收，和人的腺体都有正面作用，那么这客家菜不是状元级别，又是什么？再来讲下芹菜鲫鱼豆腐芹菜鸡蛋汤，鲫鱼先煎至金黄除腥，鸡蛋二个也煎到金賁，滚水一冲，再加入豆腐，萝卜丝，煮致奶白，再加入芹菜粒，放追尾油，哗！劲！靓！样样讲我吋间不足，就芹菜就可以安神，软化血管，对高血压患者好，对不起下线，人家追我做菜，尊敬的看官大人，赞我实不敢望，不喷天太奇迹！多谢！拜拜。
到此，以上就是小编对于什么蔬菜最好吃营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么蔬菜最好吃营养的5点解答对大家有用。
