大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜用什么代替营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜用什么代替营养的解答，让我们一起看看吧。
不吃米饭可以用什么代替，既不发胖，营养也到位？
众所周知的魔芋是一种减肥食品，因为魔芋热量低，脂肪含量低，含糖量也低，而膳食纤维含量却很高。魔芋中的葡甘露聚糖和膳食纤维被人体摄入后，在人体的肠胃中吸水膨胀开来，形成一种饱腹感，减少了食物的摄入，而膳食纤维又会促进肠胃蠕动，增强排便感，所以魔芋是一种比较好的减肥食物。
我也是易胖体质，平时少吃主食多吃水果蔬菜，但是为了健康偶尔也会吃些主食的，比如黑面就比较少糖粗纤维，玉米，杂粮都可以少吃些的，平时一定要少油少盐，不仅要控制美食还不能少了健康哦！
说个真实的故事，我高中同学二百多斤想减肥，医生给的建议是，早上4个鸡蛋或者水果，中午可以吃鸡、鸭、鱼，但是不能吃皮，只能吃肉。晚上吃点白水青菜。最重要的是绝对不能吃米饭，不能有油，不能吃其他肉类，可以吃点水果！四个月下来瘦了60多斤，效果明显！
不吃主食，还要营养均衡，既能减肥，又能饱肚子，那要吃些啥食物呢？想要两全其美，可以选择一些粗粮食用，纤维素丰富，促进消耗。
玉米:
玉米含的热量很低，饱腹感又强，有甜玉米跟糯玉米支分，瓣几个回去，放锅里蒸煮就可以直接食用了，夏季的玉米颗粒比较饱满，好吃😋，早上可以煮两根玉米跟两个鸡蛋，既有提供营养又能起到减肥果腹的作用，所以很适合减肥期间食用。
红薯:
红薯也叫番薯，在农村是这么的叫法，红薯高纤维食物帮助清肠胃，防止便秘。最好吃两个就好，吃多了，容易放屁，红薯可以烤着吃，冬天烤着可以用来暖手。
燕麦超市那可以直接买来冲水即喝的，也可以跟牛奶一起煮着食用，也可以煮燕麦粥，燕麦的热量很低，之前我宿舍的人减肥，常看到他们买几大包麦片回来，早上喝，中午也喝，如果宿舍有锅 最好就是跟牛奶煮一起，这样吃起来比较香浓，多喝牛奶可以增强免疫力，皮肤白净细腻，燕麦不仅可以减肥还可以美容养颜。
平时的话，也要多吃些应季的水果，营养均衡，吃水果不容易发胖了。减肥的话，还是通过科学的方法合理减肥，有个健康的身体。所以综上所述，我们为了有个健康的身体，营养搭配要合理，不要挑食，什么食物只要多身体有益我们都要去尝试食用。
蔬菜里的维生素可以用水果代替吗？
谢邀
从营养价值上来看的话．两者都有不可替代的作用． 从宏观意义上蔬菜水果的分类来看（除去某类蔬菜或者水果含某种营养物质特别丰富的情况，如蓝莓中的花青素含量高，西红柿中的番茄红素含量丰富），蔬菜较之水果含有更丰富的维生素．矿物质．不可溶性膳食纤维等对人体有益的营养物质，同时针对糖尿病患者来说，含果糖量确实比较低； 另一方面，水果也含有蔬菜中不具有的各种有机酸．芳香类物质，具有开胃消食，抗氧化，促进多种营养物质吸收的作用．另外，水果一般生食，营养素流失的情况更少，也不必添加各种调味品，尤其是油盐的用量的问题．蔬菜却并不适合长期大量生食，其不可溶性膳食纤维会影响其他营养素的吸收． 回到问题上，仅吃蔬菜而不吃水果，倒也不至于营养不良；但是如果不是真的对水果深恶痛绝，建议还是每天能吃２００ｇ左右的水果，更有益于身体健康
到此，以上就是小编对于蔬菜用什么代替营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜用什么代替营养的2点解答对大家有用。
