蔬菜炒豆腐干做法:久菜炒豆腐干?
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1、材料:干豆腐50克,青菜(芹菜、青椒、油菜、白菜、菠菜等)150克,植物油10克,精盐、味精、葱各适量。将干豆腐切丝或切片,用开水煮透,捞出控干水。青菜洗净切丝或切片。
2、把干豆腐切象眼片,也就是菱形片。把青菜洗净切块。热油,炒香葱花。放入干豆腐翻炒。加适量生抽。加入清水。烧开后、小火烧制2分钟,至干豆腐软糯。放入青菜,加盐调味。
3、葱蒜切碎。热油炒香蒜粒。倒入豆干炒香。加入小白菜一起翻炒。加入小***的叶子翻炒。加入生抽,盐,胡椒粉,香油炒匀入味,最后撒上葱花即可。上菜了!小贴士 小***炒至断生即可。
4、豆腐干切厚一点的片,胡萝卜切条装盘待用 热锅道油,放入葱花煸香。
豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。豆腐干是使用豆腐加工制作而成的,属常见豆制品。
我认为可以和豆干搭配的有:芹菜:口感清爽,色彩鲜艳。火腿:口感丰富,营养均衡。腊肉:豆干可吸收腊肉的香味用。青椒:口感清爽微辣。蒜苔:口感脆嫩,香味扑鼻。韭菜:口感鲜嫩,香味浓郁。
青椒 炒豆腐干时,青椒是常见的配菜之一。青椒的口感脆爽,同时含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养成分,有利于促进身体健康。将切好的青椒和豆腐干一起炒制,不仅可以增加颜色,还能为豆腐干增添清爽的味道。
豆腐干最好吃的十道菜:焖汁豆腐干、青椒炒豆干、鸡蛋炒香干、川味家常豆干、豆干炒肉丝、麻辣香干、五香豆腐干、豆干炒蒜苗、手撕包菜炒香干、香干炒肉。
胡萝卜炒豆腐干。备好豆腐干、胡萝卜还有青菜以及料酒跟盐,再备上白糖酱油还有水淀粉。将豆腐干直接洗好了切成段,将胡萝卜削皮后切块。备好锅加上油将豆腐干下锅芳草,再将胡萝卜倒进去。
豆腐干最好吃的十道菜:焖汁豆腐干、青椒炒豆干、鸡蛋炒香干、川味家常豆干、豆干炒肉丝、麻辣香干、五香豆腐干、豆干炒蒜苗、手撕包菜炒香干、香干炒肉。
豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。豆腐干是使用豆腐加工制作而成的,属常见豆制品。
芹菜炒豆腐干。备好豆腐干、芹菜,烟肉,辣椒还有蒜头以及鸡粉跟菜油和盐。将芹菜自豪了直接切段,豆腐干切丝了,辣椒切段。
青椒,薰豆干,猪瘦肉适量,生粉,豆瓣酱,料酒,姜,蒜,酱油,青椒 做法 青椒、薰豆干(尽量选那种比较薄有腊香味的,炒出来比较好吃而且香)、猪瘦肉切丝;猪肉丝用生粉、豆瓣酱、料酒拌匀略腌一小会。
豆腐干和什么菜可以配起来一起炒?
豆腐干最好吃的十道菜:焖汁豆腐干、青椒炒豆干、鸡蛋炒香干、川味家常豆干、豆干炒肉丝、麻辣香干、五香豆腐干、豆干炒蒜苗、手撕包菜炒香干、香干炒肉。
豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。豆腐干是使用豆腐加工制作而成的,属常见豆制品。
油菜海带豆腐丝 材料:油菜200g,干豆腐300g,泡发海带200g 做法:主辅料: 油菜、干豆腐、海带 把泡发洗净的海带和干豆腐切丝。把油菜洗净、切条。热油炒香葱花。放入海带丝、豆腐丝。
1、首先就是要将观音菜的去除杂质,然后洗干净,一定是要用滚水焯一下,沥干水后切成段,豆腐干也是可以切成长片状。油锅烧热,下葱花煸香,加入豆腐干、精盐炒入味,投入观音菜继续炒至入味,点入味精,出锅即成。
2、油锅烧热,下葱花煸香,加入豆腐干、精盐炒入味,投入观音菜继续炒至入味,点入味精,出锅即成。按:此菜由观音菜与滋阴润燥、盆气和胃、清热解毒的豆腐干相配而成,含有多种营养成分,具有养血、止血、润肺和胃的功效。
3、将观音菜去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出挤干水切段。豆腐干切长片。 油锅烧热,下葱花煸香,加入豆腐干、精盐炒入味,投入观音菜继续炒至入味,点入味精,出锅即成。
4、血皮菜炒豆干血皮菜炒豆干原料: 主料:血皮菜250 克,豆腐干150 克。 调料:精盐、味精、葱花、猪油。 制法: 将血皮菜去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出挤干水切段。豆腐于切长片。
5、将观音菜去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出挤干水切段。豆腐于切长片。油锅烧热,下葱花煸香,加入豆腐干、精盐炒入味,投入观音菜继续炒至入味,点入味精,出锅即成。
1、焖汁豆腐干 豆腐干切三角形备用,葱姜切好备用;调一碗料汁,放入酱油,蚝油,白胡椒粉,醋,香油,盐,鸡精,糖,再适当加入一些清水,搅匀备用;油锅烧热,放入豆腐干炸至两面金黄,捞出备用。
2、豆腐干的10种家常做法:(一)酱爆豆干。原料:豆干、香菇、青椒、蒜末、牛肉酱、酱油、糖、盐、油。做法:豆干切丝,青椒切丝,香菇切丝。
3、原料:芹菜、豆腐干、香肠、大蒜、花椒、胡椒、树椒、香油、盐、糖。将芹菜和豆干切成条状,焯一下。烫的时候注意加一滴油和一点盐。保持芹菜脆,不要不要漂白太久。反复冲洗后放置一段时间,沥干水分,放入容器中。
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