大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于打包的蔬菜做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍打包的蔬菜做法的解答,让我们一起看看吧。
煎饼打包菜的做法?
食材清单:包菜 180g 、 面粉 适量 、 鸡蛋 一个 、 盐 一勺 、 沙拉酱 10g 、 照烧酱 10g
步骤3再倒入事先准备好的蔬菜,翻拌均匀。蔬菜的量很大,所以面糊显得有些很少。不用担心,面糊的做用只是起粘结的做用,不需要把蔬菜都弄得粘糊糊的。
步骤4平底不粘锅刷一层薄薄的油,倒入蔬菜面糊,摊开,整成圆形
步骤5小火慢慢加热。不要开大火,一是小火方便整形,二是避免底部糊掉而里面还没熟。最好不要盖锅盖,因为水气会让煎饼的表皮变得湿湿的,口感不会酥。
步骤6大概3-4分钟后翻面,使两边都煎成焦***即可(ps:这里不要总是翻面,这样容易散开,所以最后一面煎好后再煎另外一面)
步骤7把照烧酱和沙拉酱挤在煎好的包菜饼上,如果没有可以用甜面酱等代替,最后撒上海苔碎就可以开吃
打包回来的菜能放多久?
剩菜打包的时候一定要让服务员分开放,回家后也要分开放在干净、密闭的容器中。因为不同食品中微生物的生长速度不一样,将它们分开储存可以避免交叉污染。
这是因为热食物突然进入低温环境当中,食物容易发生质变,而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结,促使霉菌的生长,从而导致整个冰箱内食物的霉变。
打包剩菜要尽早吃掉
打包回家的剩菜存放时间以不隔餐为宜,早上剩的菜中午吃,中午剩的菜晚上吃,最好能在5~6个小时内吃掉它。在一般情况下,通过100℃的高温加热,几分钟内是可以杀灭大部分致病菌的,但是,如果食物存放的时间过长,食物中的细菌就会释放出化学性毒素,单纯加热对这些毒素就无能为力了。
打包食物必须回锅
冰箱中存放的食物取出后必须回锅,这是因为冰箱的温度只能抑制细菌繁殖,不能彻底杀灭它们。如果您在食用前没有加热的话,食用之后就会造成不适,例如痢疾或者腹泻。
在回锅加热以前可以通过感官判断一下食品是否变质,如果感觉有异常,千万不要再食用。加热时要使食物的温度至少达到70℃。
保鲜袋打包的菜寄快递会坏吗?
不会啊。影响蔬菜水果保鲜的主要因素是保存温度,保存温度得当的话包裹保鲜膜更会增加蔬菜水果的保鲜期的。
如果是长距离快递的话建议选取最快的快递,可以用保鲜袋分装成多个小袋,再把小袋装入中保鲜袋中放气压实,接着放入大保鲜袋子中放气压实,最后用硬纸箱包装添实后就可以邮寄。
请客户吃饭,客户吃完后说要打包几盒菜回去给老妈吃,你会怎么做?
有一次在我们自己***里请客户吃饭,当时客户带了夫人来青,但是夫人不方便过来吃饭,我就让人专门做好了打包送到宾馆去的。第二天就给了一个大单,合作到现在非常和谐。现在也常请夫人过来度***,客户变成了朋友。
事情往细处做一定没有错。
感谢客户的坦然和信任呀!赶紧问下喜好在多炒两个菜呀!等候的时候拉拉家常,多好的机会!花钱都买不来,几个菜就搞定了!这客户不错!!!能主动要求打包带回给老妈的人肯定也实在错不了!
到此,以上就是小编对于打包的蔬菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于打包的蔬菜做法的4点解答对大家有用。