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本文目录一览：
- 1、十大高纤维蔬菜
- 2、纤维含量多的蔬菜有哪些
- 3、含膳食纤维超多的10种蔬菜
- 4、含粗纤维的蔬菜有哪些
- 5、沙拉中绿色有细毛的蔬菜
- 6、西餐常用蔬菜有哪些
十大高纤维蔬菜
1、十大高纤维蔬菜：花椰菜、绿叶蔬菜、西兰花、红薯、豆类、胡萝卜、绿豆芽、南瓜、芦笋、黑木耳。花椰菜 花椰菜是一种低卡路里、高纤维的蔬菜，每100克中含有大约2克的纤维。
2、十大高纤维蔬菜为紫菜、核桃、鱼腥草、小麦、黄豆、黄花菜、紫苏、番石榴、酸枣、罗汉果。紫菜 含膳食纤维含量高达26g/100g，多种维生素及钙、钾、镁、钠等微量元素，还含有藻类特有的藻胆蛋白。
3、黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。
4、芹菜：芹菜含有丰富的纤维，特别是纤维素。它可帮助促进消化和维持肠道健康。 菜花：菜花是一种营养丰富的蔬菜，含有大量纤维，有助于增加饱腹感和促进消化。
纤维含量多的蔬菜有哪些
其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜松蘑和发菜菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。
很多人看见茄子软乎乎的，可能不觉得它富含膳食纤维。但其实茄子的膳食纤维也不少，而且热量还很低，也是一种非常健康的食物。
含膳食纤维比较高的蔬菜有很多种，常见的有瓜类蔬菜、绿叶类蔬菜、薯芋类蔬菜以及水生类蔬菜等。瓜类蔬菜：黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜等。绿叶类蔬菜：有菠菜、生菜、芹菜、苋菜等。
蔬菜中笋类的膳食纤维含量最高。笋干的纤维含量达到了30%～40%，辣椒超过了40%。其余含膳食纤维较多的有菠菜、南瓜、***、油菜等。
问题一：什么蔬菜含高纤维 含高纤维蔬菜类： 笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、***、油菜 。
粗纤维的青菜有哪些3 含纤维素多的蔬菜 菠菜 生活中有许多不同种类的蔬菜和水果，那含纤维素多的蔬菜水果有哪些呢，菠菜就是含纤维素多的蔬菜之一。
含膳食纤维超多的10种蔬菜
魔芋中含有丰富的膳食纤维，能加强肠道蠕动，及时排除身体淤积的毒素。这样不仅能有效减轻肠道压力，还能保持身材的苗条。 大麦 大麦是世界上最古老的种植作物之一，具有食用、饲用、酿造、药用等多种用途。
含膳食纤维比较高的蔬菜有很多种，常见的有瓜类蔬菜、绿叶类蔬菜、薯芋类蔬菜以及水生类蔬菜等。瓜类蔬菜：黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜等。绿叶类蔬菜：有菠菜、生菜、芹菜、苋菜等。
玉米 在玉米里面含有很多膳食纤维素，另外还有碳水化合物，它是一种低脂肪，低热量的食物，人们平时吃玉米可以促进肠胃蠕动，增加饱腹感，是非常健康的食物。
全谷物、薯类以及杂豆类 绿豆、红小豆或白扁豆、鹰嘴豆和燕麦、薏米、糙米和藜麦等，其中的膳食纤维含量达到3%以上，特别是杂豆类膳食纤维含量最高。
含粗纤维的蔬菜有哪些
富含粗纤维的蔬菜有黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。
十大粗纤维蔬菜有：芹菜、豆芽、黄瓜、金针菇、[_a***_]、萝卜、花菜、茄子、芦笋、***。芹菜 芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称“药芹”。
含粗纤维多的蔬菜和水果有哪些1 含粗纤维的水果有： 苹果、橙子、鸭梨、菠萝、桃子、柠檬、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓及杨梅等。
粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。
粗纤维的青菜有哪些3 含纤维素多的蔬菜 菠菜 生活中有许多不同种类的蔬菜和水果，那含纤维素多的蔬菜水果有哪些呢，菠菜就是含纤维素多的蔬菜之一。
含粗纤维的蔬菜有哪些2 燕麦 燕麦属于高纤维食物之一，能够减慢胃部消化的时间，让人产生饱腹感，适合减肥人群食用。另外日常适当的食用燕麦还可以有润肠通便的作用，促进粪便体积变大，水分也逐渐的增加。
沙拉中绿色有细毛的蔬菜
沙拉中绿色有细毛的蔬菜是冰草。冰草是非常适合做沙拉的一种蔬菜，它质地柔软，口感脆嫩，因其表面的绒毛看似冰珠取名冰草。所以沙拉中绿色有细毛的蔬菜是冰草。
鸡毛菜。鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。绿叶蔬菜鸡毛菜。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。
沙拉中绿色有细毛的蔬菜有：罗勒叶：罗勒叶是一种常用的香草，叶子呈深绿色，会带有细毛。罗勒叶的味道非常特别，有一种微甜的香气，通常用来制作意大利餐、墨西哥餐和某些亚洲烹饪菜肴等。
沙拉里面绿色的“草”其实是蔬菜，主要有：球生菜、芝麻菜、罗马生菜、散叶生菜、苦菊。球生菜 球生菜水分含量高，叶片紧密结实，保质期长，也非常适合运输。
西餐常用蔬菜有哪些
1、太多了，西蓝花，西红柿，土豆，节瓜，洋葱，西芹，胡萝卜，秋葵，大蒜，芦笋，甘蓝，各种生菜，等等。
2、菊苣也是一种很受欢迎的西式蔬菜，它的外型椭圆狭长，前端尖尖的，叶片呈白色或淡***，层层包裹，和中餐里的娃娃菜（小***）有点儿相像。菊苣脆嫩多汁，略带些许苦味，隐约带有坚果香，可直接生食，亦是做沙拉的上好蔬菜。
3、常用于西餐中的凯撒沙拉Caesar salad 罗沙绿生菜lollo rossa 为单一整叶生菜，罗沙绿的味道温和，适合于其他味道强烈的生菜搭配。红叶罗沙生菜，口感柔软细致略苦。
4、美国人主要吃的蔬菜有花椰菜、玉米、西兰花、马铃薯、洋葱、胡萝卜、大蒜、西葫芦、甜椒、芦笋、芹菜、椰菜、莴笋、蘑菇等。
5、欧洲常见的蔬菜有很多，比如欧洲的紫甘蓝，还有欧洲的西兰花，欧洲还有一个芦笋，这些都是非常常见的欧洲蔬菜，欧洲人还比较喜欢吃生菜。
6、罗马生菜食法同结球生菜相似，可以直接洗净后拌食，但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。常用于西餐中的凯撒沙拉Caesar salad 。罗沙红绿生菜lollo rossa 为单一整叶生菜，罗沙绿的味道温和，适合于其他味道强烈的生菜搭配。
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