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本文目录一览：
- 1、虾仁配什么菜炒好吃图解
- 2、虾仁可以和什么一起炒
- 3、翠绿黄瓜虾仁的做法
- 4、虾仁炒时蔬怎么做?
- 5、
- 6、虾仁要怎么处理,炒的时候才会嫩嫩的?
虾仁配什么菜炒好吃图解
可以和丝瓜一起炒，下面介绍做法：准备材料：丝瓜一根、鲜虾10个左右、酱油少许、盐少许、葱花少许 制作步骤：准备食材：丝瓜一根，大虾10个左右，盐，酱油，葱花少许。鲜虾去外壳，把虾仁从后背轻轻划刀，挑出黑线 。
虾仁配菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵炒好吃。虾仁炒菠菜 虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段。
韭菜炒大虾 “韭菜因营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精的作用，故在药典上有“起阳草”之称。海虾，是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之甘草的美称。
虾仁可以和什么一起炒
炒虾仁可以放菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵、西兰花、冬瓜、玉米、茼蒿、豌豆、松子、白菜、胡萝卜、海带、卷心菜、豆苗、芹菜、丝瓜、马蹄、韭菜等配菜。
西芹炒虾仁 准备好虾仁、西芹、红椒、黑胡椒粉、料酒、葱姜、白糖和盐。将大虾直接处理后洗好了，加上黑胡椒跟料酒搅拌备用。将西芹直接切段洗好，葱姜直接切末切片。
炒虾仁的家常做法 青椒炒虾仁 切青椒和蒜备用，洗虾仁去虾线，用料腌制。热油煸蒜出香，炒虾仁至变色，加青椒炒，加盐和鸡精调味。 芦笋炒虾仁 将虾仁清洗干净，去除虾线后用盐、料酒和淀粉拌匀腌制片刻。
制作：将虾仁放入盘中，倒入胡椒粉和料酒，拌匀，打入半个蛋清，再次用手拌匀，然后抓起淀粉搅拌均匀。黄瓜切成两半，挖出中间的心，切成虾大小的块。切好的碎片是弯曲的，就像虾一样。
翠绿黄瓜虾仁的做法
1、第一步、先用到在虾仁的背部划一刀，去除泥线，加入料酒、少许蛋清、盐和生淀粉抓均匀，放在一边腌制5分钟备用。第二步、炒锅加热，倒入适量的食用油，油温达到五成热的时候，放入虾仁炒熟，然后捞出来控油。
2、做法 虾仁洗净用牙签挑去虾线。鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。
3、虾仁加盐、料酒，食用油，腌制30分钟。清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水30秒。将备好的虾仁焯水30秒。倒入食用油，放入姜丝，大火爆香。倒入切好的黄瓜与胡萝卜。加盐、料酒，翻炒均匀。
虾仁炒时蔬怎么做?
备其所有的食材。虾球去虾线后洗净备用 。把洗净的虾仁放到绞肉 机里， 倒入料酒和半 个鸡蛋清。启动绞肉机搅成泥 。
倒入热炒鲜露，翻炒片刻，准备出锅 虾仁盛出，倒入刚才焯好的青菜上，可以享用啦 法二：特别简单的一道小菜，青菜用时蔬就行，什么都可以，我用的是茼蒿。青菜水焯一下，虾仁炒熟后倒在上面，吃的时候拌一下，非常好吃。
做法 生菜洗净切段，胡萝卜洗净切片。起锅热油煸炒虾仁和蒜末片刻，放毛豆和胡萝卜煸炒。放生菜翻炒，加，盐、味精调味。生菜变软时起锅即可。
健康主食的菜谱：虾仁时蔬炒意粉准备食材：螺旋形意粉60g，虾仁10个，杂蔬粒（胡萝卜、青豆）少许，洋葱1个，西兰花1/4颗，调料（料酒、盐、黑胡椒、橄榄油）适量。
【山姆通心粉】虾仁时蔬炒意粉的做法 准备材料：将胡萝卜切成小丁，洋葱切块，西兰花掰成小朵。水煮沸，下山姆意粉，煮约15分钟左右。（可根据个人喜好调整时间）将煮好的意粉捞出，过凉水放置备用。
将锅内油倒出，锅置火上，加入精盐、葱、姜、蒜末炝锅，再将油菜、胡萝卜、木耳倒入，翻炒几下，加白糖、醋，炒拌均匀后，倒入一点开水。开锅后，将炸好的虾片放入，翻炒均匀，盛入盘中即可。
蔬菜丁虾仁怎么做好吃
准备材料。虾仁用盐、料酒和胡椒粒拌匀匀。肠仔切丁，胡萝卜削皮切丁，玉米切出玉米粒。烧开水放入四季豆焯水，然后将四季豆切丁。西兰花切小块焯水。平底锅放入一勺花生油，加入虾仁和肠仔粒爆炒至虾仁转成红色。
黄瓜洗净切丁，虾去皮，虾线洗净备用。姜、葱洗净切丝。锅中放油，放入姜丝、虾煸炒片刻。放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉，出锅。
虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐、1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。加入2小勺淀粉抓拌均匀。胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。
虾仁要怎么处理,炒的时候才会嫩嫩的?
1、虾仁炒得饱满滑嫩又入味的方法：要想炒出来的虾仁好吃，那就得用新鲜的，当然没有新鲜的，用冰冻的也不是不可，只不过在鲜味和口感上要次之。
2、虾仁是易熟海鲜，炒虾仁时间不能太久，从下锅到出锅，炒一盘虾仁的时间不超过3分钟，全程需用大火，用大火炒能将虾仁里面的水分锁住，减少营养流失。
3、将超市买回来的虾仁解冻，用清水洗后用少许料酒腌制少许时间。2：将蒜苗切成小段，豌豆和玉米粒同样用清水洗净，然后装盘待用 3：锅中放入足够的食用油，热锅热油后放入玉米粒、豌豆、蒜苗翻炒3分钟。
4、做法：虾仁加盐、料酒，食用油，腌制30分钟。清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水30秒。虾仁焯水30秒。倒入食用油，放入姜丝，大火爆香。倒入食材。加盐、料酒，翻炒均匀。放入葱末，翻炒出锅。
5、第2步、检查虾仁北部是否有泥线，有的话用刀子在虾背上划一刀，抽出黑色的泥线即可，没有的话没有不用处理。
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