大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜饼配料做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜饼配料做法的解答,让我们一起看看吧。
蔬菜饼的家常做法?
1. 家常蔬菜饼的做法很简单。
2. 因为蔬菜饼的主要材料是蔬菜和面粉,而这些材料都很容易获取,所以制作起来非常方便。
只需要将蔬菜切碎,和面粉、盐、水混合,揉成面团,然后擀成薄饼,煎熟即可。
3. 如果想要增加口感和营养价值,可以在面团中加入一些豆腐干、香菇等配料。
此外,也可以根据个人口味加入适量的调味料,如酱油、花椒粉等。
蔬菜饼是一道简单易做的家常美食,下面是一种常见的做法:
所需材料:
面粉200克
鸡蛋2个
胡萝卜1根
洋葱1个
青椒1个
盐、胡椒粉、油适量
步骤:
1将面粉和鸡蛋放入一个大碗中,加入适量的水,搅拌均匀成面糊。
2胡萝卜、洋葱、青椒分别切成小丁,加入面糊中,再加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3平底锅加热,倒入适量的油,将面糊倒入锅中,用铲子将其压扁成饼状。
1· 洗净蔬菜。
2· 土豆、青椒、胡萝卜切碎。
3· 5大勺面粉放入蔬菜中,不放水,放入适量盐、糖、鸡精调味,搅拌。
4· 打入一颗蛋。
5· 搅拌均匀。
6· 饼铛预热,刷油。
7· 把菜面糊放入并整理成圆形。
8· 可以电饼铛上下加热,然后翻面再加热,注意不要糊了。
9· 装盘。
10· 配上番茄酱。
蔬菜饼摆摊配方?
材料:
1. 500克蔬菜(如菠菜、胡萝卜、洋葱等)
2. 200克面粉
3. 2个鸡蛋
4. 适量盐、胡椒粉、香菜、姜末、蒜末
步骤:
1. 把蔬菜切碎,放入碗中
2. 加入面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、姜末、蒜末,搅拌均匀
3. 锅中加油,热后将蔬菜面糊均匀地倒入锅中,煎至两面金***即可
4. 把煎好的蔬菜饼拿出来,切成小块,撒上香菜即可上桌
小贴士:
1. 煎蔬菜饼时要用中小火,否则容易糊
2. 可以根据自己的口味加入其他调料,如辣椒粉、五香粉等
3. 营养价值高,非常适合早餐或下午茶。
香煎蔬菜饼是怎么做的?
1.土豆一个擦丝后过水淘洗两遍,洋葱半个切碎、木耳、蘑菇适量切碎,不太辣的青辣椒切碎,以上材料和土豆丝放一起拌匀
2.鸡蛋两个打进去,加盐、花椒粉、黑芝麻拌匀,然后逐渐加面粉拌匀,直至干面粉且能用筷子挑起团
3.平底锅放油,锅热后,把油晃匀,挑适量菜糊进去,用筷子摊开,小火慢煎,直至两面***
宝宝辅食之蔬菜饼怎么做?
材料:
熟土豆泥、鲜蔬菜、面粉、牛奶、鸡蛋、油
步骤:
1.将蔬菜洗净切碎,用开水焯烫至变软备用;
2.将熟土豆泥、面粉、牛奶、鸡蛋混合拌匀至成团;
3.将焯烫好的蔬菜加入面团中,搅拌均匀;
4.平底锅烧热,倒入适量油,将蔬菜面团用勺子舀成小饼状放入锅中,煎至两面金***即可。
小提示:
1.在混合面团时,不要加太多牛奶,以免过于稀糊;
2.不同蔬菜的水分含量不同,加入的量应根据实际情况适当调整;
3.煎饼时火候要掌握好,以免过火或不熟导致宝宝消化不良。
蔬菜饼都有哪些做法?
这个很多种做法,我经常做青菜鸡蛋饼,青菜切碎加面粉鸡蛋加水盐调味料拌匀成糊状,锅内烧热加少许油,用勺子舀一勺倒入锅内成圆形,一分钟加油翻面继续煎熟即可,吃时可加番茄酱或者椒盐粉食用
蔬菜饼有的地方称为塌子。是一种简单好吃而且营养全面的早餐饼。适合忙碌的上班族,即可补充营养又节省时间。而且非常好吃,因为制作简单也被称为五分钟早餐,懒人蔬菜饼。制作原料主要有鸡蛋,面粉,蔬菜等。做法非常简单易学。可以放各色蔬菜,根据自己的口味放。比如春天可以放西葫芦,黄瓜。也可以放些野菜。冬天可以放大白菜,萝卜,土豆,胡萝卜,芹菜,韭菜,香菜等等都可以根据自己的口味加入。还可以加入虾仁虾皮[_a***_]等。我经常给孩子放各种菜做饼。平时不喜欢吃的做成饼,孩子就喜欢吃了,吃起来清淡爽口。营养丰富。
用料,蔬菜(下面用黄瓜举例)鸡蛋,植物油,面粉,盐,胡椒粉(加胡椒粉是为了去除鸡蛋的腥味,也可以不加)清水或者牛奶
1.将蔬菜切好,我用的是黄瓜擦好的丝。
2.将鸡蛋打入碗中,再加入面粉,少许的盐和胡椒粉,水或者是奶。
3.加入蔬菜,搅拌。
3.搅拌均匀,至无颗粒,调成可以流动的面糊就可以。
4.锅预热一下然后刷油,改中小火,倒入调好的面糊,铺平锅底。
5.大约2分钟左右,底部已经熟了,晃动锅, 饼就会离开锅底,煎至金黄,然后反面。
6.翻面后继续煎至另一面金黄即可。
到此,以上就是小编对于蔬菜饼配料做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜饼配料做法的5点解答对大家有用。