大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养丰富的绿叶蔬菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养丰富的绿叶蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
胡萝卜富含维生素C,可抑制黑色素的合成,防止脂肪氧化,常吃胡萝卜对身体、皮肤都有好处。
2、南瓜富含多种氨基酸,还富含维生素C,对人体十分有益。
3、红薯富含维生素C的甘薯也非常丰富,经常食用可以降低胆固醇,同时帮助护肤美容。
4、芹菜维生素C含量也很高,是一种非常健康的蔬菜,可以炒,也可以喝果汁。
5、青辣椒其中含有维生素C的蔬菜排在前几位,不仅价格低廉,而且有益于身体。
含维生素高的蔬菜有以下几类:
一、含维生素C最丰富的蔬菜有小的红辣椒、甜椒、芥蓝、油菜苔、紫菜苔、黄瓜、苦瓜、豆瓣菜、西蓝花、香菜、苋菜、水萝卜、菜心、芥菜、香椿、大白菜、菜花、莲藕、鱼腥草、豌豆苗等;
三、含维生素A丰富的蔬菜有紫苏、西蓝花、胡萝卜等。
油菜、小白菜、青菜、羽衣甘蓝、胡萝卜,且大部分绿叶蔬菜的叶酸含量均比较高。在100g
蔬菜中,叶酸含量在100μg以上的蔬菜,主要包括菠菜、西兰花、油菜、小***。其中100g
菠菜中的叶酸含量为347g,西兰花不仅属于较低热量食物,而且100g中含有120ug叶酸,属于孕期食材较佳选择之一。此外,胡萝卜的叶酸含量也比较高,每100g中含有67g叶酸。
1、什么蔬菜叶酸含量最高：南瓜2、什么蔬菜叶酸含量最高：卷心菜3、什么蔬菜叶酸含量最高：菠菜4、什么蔬菜叶酸含量最高：西兰花5、什么蔬菜叶酸含量最高：芦笋6、什么蔬菜叶酸含量最高：油菜7、什么蔬菜叶酸含量最高：秋葵8、什么蔬菜叶酸含量最高：胡萝卜9、什么蔬菜叶酸含量最高：西红柿10、什么蔬菜叶酸含量最高：龙须菜
叶酸通常存在于绿叶蔬菜中，如卷心菜、菠菜、芹菜、黄瓜、花椰菜、青椒、芫荽、莴苣、西葫芦、番茄、玉米、小麦等。富含叶酸。新鲜水果如橙子、草莓、樱桃、山楂、葡萄、梨、桃子和其他水果富含叶酸。
十大含叶酸蔬菜
1、叶酸之王。鸡肝
你可能不知道鸡肝除了好吃，还可以补充叶酸吧。100克的鸡肝就含有叶酸高达1172毫克，排行叶酸富有榜单第一名，当之无愧。除此之外，还含有丰富的维生素、钙、磷、蛋白质等多种孕妇和胎儿急需的营养物质。
2、南瓜

是芹菜、***、花菜以及西兰花的等维生素含量相对于其他蔬菜要高许多，这些蔬菜中所含的各种维生素，不仅能够促使皮肤白净细腻，还有利于促进牙齿以及骨骼正常的生长，另外还具有保护视力，提高记忆力等多方面的功效与作用。
到此，以上就是小编对于营养丰富的绿叶蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养丰富的绿叶蔬菜的3点解答对大家有用。
