大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么品种蔬菜需求大于供给的问题，于是小编就整理了4个相关介绍什么品种蔬菜需求大于供给的解答，让我们一起看看吧。
俄罗斯为什么肉食便宜素食贵？
一是俄罗斯所处的位置比较寒冷，所以说蔬菜的种植就会比较少一般就是一些土豆等等为主，种植成本，高人力，高需求小，供给有限很多进口产品因此贵，
二是因为俄罗斯本地人对于蔬菜的需求量并不高，所以供给量也不高，蔬菜的供给量少，就使得俄罗斯人在蔬菜种植方面的技术和效率都不高，种植者为了收回成本就导致了蔬菜价格的提高。
俄罗斯本身养殖业发达，有着优良的集约化养殖业，所以肉类的成本很低，再加上俄罗斯又是世界上数一数二的豆类和谷类作物出口国，有着诸多能够作为饲料的农产品，这进一步使得俄罗斯的养殖业发展有优势，进一步降低了肉的成本。俄罗斯的肉类生产基本上已经实现了自给自足，不像别的国家很多肉类还要进口，所以俄罗斯的肉类价格比蔬菜还要便宜。
山东蔬菜全国占有量？
11%。
山东是传统农业大省，农产品品种繁多，“米袋子”“菜篮子”等供给充足，不仅满足了省内需求，还为全国稳产保供做出贡献。尤其是蔬菜供应方面，占据了京津冀、长三角、粤港澳大湾区相当的市场份额。
有人说，这不仅体现了山东人的豪气，更源自农业大省的底气。
底气从何而来？数据显示，十三五期间山东省以占全国约1%的淡水***,灌溉了占全国约6%的耕地。粮食、肉类、水果、蔬菜、水产品、花生产量分别占到全国8%、9%、10%、11%、13%和16%。
某一天蔬菜的价格比肉价还高，有没有这种可能？
***如1斤蔬菜比现在的1斤羊肉还要贵，那我还上个什么班哦，直接到老家抢先租下30亩菜地，当一个日出而作日入而息的菜农，没几年就是千万富翁了。
在一个超级市场里面，蔬菜的价格比肉价还高这种情况不会出现，比如中国的市场。
但在一个相对狭小的市场里，由于种种原因，比如文化等，不排除这种可能会出现，但这种狭小的市场不具有代表性。
从生物链上来说，不可能存在。
比如羊肉。
羊要吃一大片草地上的草，才能从一头小羊仔长大到可杀。
***如蔬菜比羊肉还贵，那么人们应该种蔬菜，其产量（重量）要比种草养羊多出100倍以上……
图片作者 Amada44，来自wiki。
上图为某个湖泊里面的食物链，由下而上为：藻类、蚤状钩虾、鲌鱼、鲈鱼、白斑狗鱼、鱼鹰。
最底部的藻类最不值钱，最顶部的鱼鹰最贵，因为它很稀少。
有没有可能有一天蔬菜的价格比肉价还高？有现实生活中就已经有这样的情况发生了，而不是哪一天会不会有可能出现蔬菜的价格比肉价还高的情况。
我先给大家讲一个真实的故事吧。我有一位朋友曾因为工作的原因外派到香港工作了5年的时间。在这5年的时间里，有不少内地的朋友到香港去玩，都会联系他。他也必然会尽地主之谊，请大家吃个饭。有一年我到了香港，也就联系他一起见面叙叙旧。吃饭时，他就征求我的意见说，喜欢吃点什么？我就直接回答说，不要安排得太复杂了，也不要太油腻了，多多点一点素的蔬菜，不要浪费了！朋友就笑着说，在香港其实吃蔬菜是一件复杂的事情，也是不节约的，因为香港的蔬菜比肉贵，比海鲜贵！因为香港本港的蔬菜产量太少太少，基本都是内地供给。而虽然同样是内地供给，但因为蔬菜和肉类的运输成本和规模化生产成本不一样，蔬菜的价格普遍高于肉类，也就形成了香港的蔬菜价格高于肉价。
其实现在不仅是香港的蔬菜价格高于肉价，内地也有很多的蔬菜价格是高于肉价的。以成都为例，目前一般的猪肉价格为10元左右，而现在有很多的有机蔬菜价格是超过10元的，也就高过了肉的价格。
会不会违反生物链等级关系？其实关于蔬菜价格和肉价是一个经济学的概念，而不是生物学上的生物链的范畴。所以至于蔬菜的价格与肉的价格谁高、谁低只是商品的价值体现，而不是商品在生物链上是否高端的体现。不管蔬菜的商品价值有多高，就算是长期高于肉类的价格也不会影响其处于生物链低端的位置。
蔬菜价格止跌了，后面是要涨吗？
物以稀为贵。蔬菜价格涨跌是跟上市量和销量等等密切相关的，比如夏季菠菜生产比较困难，上市量小，虽然需求量也小，但是总的来说亩效益并不错，因为价格高呀。夏季高温多雨和高温干旱往往并存，导致一些地域蔬菜生产造成病虫害流行乃至减产绝收并不鲜见。所以有时夏季一些叶菜类往往比春秋季价格还高。但是种植地域较广又易因全国上市时间重叠而造成部分蔬菜品种滞销。不能盲目乐观。
到此，以上就是小编对于什么品种蔬菜需求大于供给的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么品种蔬菜需求大于供给的4点解答对大家有用。
