大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脱水蔬菜破坏蔬菜营养的原因的问题，于是小编就整理了3个相关介绍脱水蔬菜破坏蔬菜营养的原因的解答，让我们一起看看吧。
方便面中蔬菜脱水来自医疗技术吗？
不是，来自航天技术。
方便面配料包中的脱水蔬菜来自航天技术。因为蔬菜保存和运输不易，为了让航天员在太空中吃到蔬菜，补充维生素等营养成分，科学家开发了脱水蔬菜技术，最终催生出这一类方便食品。
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脱水蔬菜有营养吗？
脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。
相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。
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脱水蔬菜片有营养吗？吃多了对身体健康有没有影响呢？
脱水果蔬片应该说营养成分相对较少，但它们的粗纤维可以促进排便，从而防止毒素在体内积累，保证人体新陈代谢，从而有利于健康。维生素存在于水果和蔬菜中，其中一些是水溶性的，因此降低了脱水的营养价值。脱水果蔬片的营养成分变化不大，但与新鲜蔬菜相比仍有一定差距，因此长期不推荐食用。
到此，以上就是小编对于脱水蔬菜破坏蔬菜营养的原因的问题就介绍到这了，希望介绍关于脱水蔬菜破坏蔬菜营养的原因的3点解答对大家有用。
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