大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于全营养蔬菜羽衣甘蓝的问题，于是小编就整理了5个相关介绍全营养蔬菜羽衣甘蓝的解答，让我们一起看看吧。
羽衣甘蓝是什么？
羽衣甘蓝（学名：Brassica oleracea var. acephala DC.）是十字花科芸苔属植物，为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。基生叶片紧密互生呈莲座状，叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分，叶脉和叶柄呈浅紫色，内部叶叶色极为丰富，有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等。叶片的观赏期为12月至翌年3、4月份。株高一般为20-40厘米，总状花序，花浅***。果实为角果，6月份种子成熟，***黑褐色扁球形。[1]
中国大城市公园有栽培。[2]喜冷凉气候，适宜生长发育的适温为20-25℃，极耐寒，能忍受多次短暂的霜冻而不枯萎，抗高温能力达35℃以上，转色需有15℃左右的低温***；喜充足阳光，对土壤的适应性很强
羽衣甘蓝可以吃吗？
可以
羽衣甘蓝虽然现在主要用于观赏，但它也是食用甘蓝的变种，因此是可以吃的
羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美
羽衣甘蓝是什么呢？
羽衣甘蓝是我们平时生活中，尤其是在夏季比较熟悉的一种蔬菜类食物，它属于十字花科芸薹属的植物，作为一种二年生草本花卉，为一种甘蓝园艺的变种。在我们平时生活中，尤其是在一些大城市公园栽培非常广泛，喜欢一些阴凉的气候，而且还可以用来食用
羽衣甘蓝热量？
羽衣甘蓝的热量相对较低。
因为羽衣甘蓝是一种低卡、高纤维的蔬菜，每100克含有26卡路里的能量，且含有丰富的维生素C和叶酸等营养物质，对人体有益。
同时，根据研究显示，羽衣甘蓝中还含有类黄酮和硫化物等化合物，具有抗氧化和抗癌的作用。
所以，虽然羽衣甘蓝的热量相对较低，但是它对人体的营养价值很高，适合日常饮食中的蔬菜选择。
羽衣甘蓝菜是属于？
羽衣甘蓝是十字类芸薹属的蔬菜，是甘蓝菜的一个变种。
羽衣甘蓝为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。基生叶片紧密互生呈莲座状，叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分，叶脉和叶柄呈浅紫色，内部叶叶色极为丰富，有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等。叶片的观赏期为12月至翌年3、4月份。株高一般为20-40厘米，总状花序，花浅***。
中国大城市公园有栽培。喜冷凉气候，适宜生长发育的适温为20-25℃，极耐寒，能忍受多次短暂的霜冻而不枯萎，抗高温能力达35℃以上，转色需有15℃左右的低温***；喜充足阳光，对土壤的适应性很强。
到此，以上就是小编对于全营养蔬菜羽衣甘蓝的问题就介绍到这了，希望介绍关于全营养蔬菜羽衣甘蓝的5点解答对大家有用。
