蔬菜粉盘饰的品种,蔬菜粉盘饰的品种有哪些

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜粉盘饰的品种的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜粉盘饰的品种的解答,让我们一起看看吧。

  1. 三鲜玉米虾仁的做法?
  2. 金汤澳龙的做法?

三鲜玉米虾仁做法

准备材料:植物油;葱;食盐;姜;料酒;胡椒粉;淀粉;白糖;特级酱油。1、第一步:准备好所有材料,虾仁提前解冻,捞出。

2、第二步:黄瓜切粒,葱姜剁碎。

蔬菜粉盘饰的品种,蔬菜粉盘饰的品种有哪些-第1张图片-绿野鲜蔬网
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3、第三步:虾内加入少许盐、淀粉、胡椒粉及料酒,拌匀,腌约10分钟

4、第四步:将一壶水烧开,然后将谷粒焯2-3分钟,取出沥干水。

5、第五步:烧热油锅。加入虾仁,中火翻炒至变色。把虾捞出备用

蔬菜粉盘饰的品种,蔬菜粉盘饰的品种有哪些-第2张图片-绿野鲜蔬网
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玉米一根,把玉米粒从玉米上切下来,或者直接买玉米粒,放置盘内备用;

胡萝卜一根,洗净去皮,切丁,放在另一个盘内备用;

虾米我会准备熟虾米,可以倒在锅里直接炒的那种,拿出来半盘子备用;

蔬菜粉盘饰的品种,蔬菜粉盘饰的品种有哪些-第3张图片-绿野鲜蔬网
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再准备一些葱花,蒜末,辣椒酱。

起锅烧油,放进葱花蒜末和辣椒酱,然后放胡萝卜丁,放蚝油增鲜,翻炒一分钟左右放玉米粒,再翻炒一分钟,放虾米,翻炒几下,倒几滴香油调味,就可以出锅了

1、准备用料。虾仁100克、鸡蛋两个、油10ml、盐5克、淀粉适量、胡萝卜一根、玉米半个、黄瓜一条。

2、先将玉米剥成玉米粒,另外我们还需要将黄瓜,以及胡萝卜都分别切成丁。

3、虾去壳挑虾线,加少许淀粉加蛋清一起抓匀。

4、锅里放油烧至八分热,加入虾仁,两面都发红,就可以装盘。锅里放油,油热后陆续放入胡萝卜、玉米丁翻炒。

5、胡萝卜、玉米七八成熟时把黄瓜丁倒进去,翻两下就可以。

6、倒入虾仁,一勺盐,翻炒均匀即可出锅。

三鲜玉米虾仁做法如下↓

1准备好虾仁,混合蔬菜

2锅内放油烧热。

3放入退冰好的三蔬。均匀的翻炒。

4中途可下点盐,使菜可以更快的断生。

5紧接着放入熟虾仁,一起翻炒。

6出锅装盘即可。

(1)毛豆子开水烫一下,去掉外面的浮皮

(2)胡萝卜去皮切成小萝卜丁

(3)粟米粒半瓶用清水漂净或(两根玉米,剥成玉米粒,用开水煮熟)

(4)基围虾烫熟,剥掉外壳,取出虾仁,切成小粒

(5)去油烧热,到入毛豆子和胡萝卜丁炒至7成熟

(6)下人虾仁和玉米粒炒匀

(7)调入适量的盐和白糖

(8)用生粉水勾芡淋入少许的油

(9)起锅装入盘饰内即可

金汤澳龙的做法?

食材清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

龙虾 900克

小葱 10根 、 姜 6片 、 蒜 4头 、 黄灯笼辣酱 2茶匙 、 咸蛋黄 2个 、 王守义十三香 1小勺 、 盐 1小勺 、 料酒 80毫升 、 大葱白 1个 、 木耳丝 适量 、 海带丝 适量 、 青菜 适量把 、 西红柿 少许 、 水煮蛋 半个

烹饪步骤

步骤1上次成功做蒜蓉小龙虾,配料颇多,汤汁鲜美,就待冷却过滤,放冰箱冷藏

步骤2解冻龙虾金汤,准备蔬菜、米粉和咸蛋黄等食材

步骤3咸蛋黄加白酒微波炉加热1.5分钟

步骤4趁热碾碎待用

步骤5文火加油加葱花炒香,加入龙虾金汤慢慢收浓关火

原料:

澳龙200克,野米(蒸发好)10克,南瓜100克,芥兰度1件。

金汤澳龙的做法:

1、南瓜蒸熟打茸备用;龙虾去壳取肉,留头尾蒸熟作盘饰;芥兰度切花状。

2、龙虾肉加入蛋清和淀粉拌匀,用温油泡熟,装盘。

3、南瓜汁加入浓汤、蒸发好的野米,煮开后调味,用淀粉勾薄芡,淋在龙虾肉上面。

4、芥兰度用开水焯熟,摆在龙虾肉上面,整道菜品完成。

到此,以上就是小编对于蔬菜粉盘饰的品种的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜粉盘饰的品种的2点解答对大家有用。

标签: 虾仁 翻炒 玉米粒