大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜的生吃做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜的生吃做法的解答，让我们一起看看吧。
生蔬菜如何做才好吃？
生蔬菜：炒生菜，炒波菜，生菜和波菜或凉泮菜，同心菜、洋姜、大葱、蒜苗、菜心、芥菜、西洋莱、冬瓜、油麦菜、洋葱、西兰花菜、玉米、碗豆、四季豆、扁豆、刀豆、马宁薯、野菜、马齿莱、头菜、灰灰菜、同心菜可以做凉泮菜，芹菜，芥菜做凉泮菜，西兰花菜做凉泮菜，玉米、碗豆、做凉泮菜，灰灰菜做凉泮菜，芹菜做凉泮菜才好吃，野菜凉泮莱，蒜苗脚可以做凉泮莱。
哪些蔬菜能生吃？
可以生吃的蔬菜有很多比如胡萝卜、白菜、黄瓜、西红柿、柿子椒、卷心菜、洋葱等蔬菜，都是可以生吃的。
蔬菜营养价值非常高，还有非常的维生素和矿物质，经常食用绿色蔬菜可以促进身体健康，减少疾病发生。
在生吃蔬菜之前，一定要将蔬菜上的污渍以及农药清洗干净，防止使用后出现胃肠道不适或引发食物中毒。
(3)花菜类：菜花等。
苦瓜，苦菜、尖椒、***、生菜、茄子、青蒜、水萝卜、莴笋、芹菜、西红柿，
蔬菜分能生吃不能生吃两种 能生吃的包括圆葱 甘蓝（俗称大头菜或者卷心菜）*** 黄瓜 大蒜 大葱 胡萝卜 各种萝卜 香椿芽 生菜 由于气候的原因喜欢吃生的 基本都集中在我国北方地区
可食用蔬菜中有70种是可以生吃的，如黄瓜、番茄、柿子椒、莴苣、***、卷心菜、茄子、花椰菜、辣椒、洋葱、芹菜等，但也有一些蔬菜不宜生吃，土豆、芋头、山药等含淀粉高的蔬菜一定要熟吃，否则淀粉粒不能分解，人体无法消化；豆芽等豆类食品，由于含有抗营养成分，所以只能在加热后才有利于营养吸收。
泰国生吃蔬菜的做法？
2.加入葱段、芹菜、辣椒末。
3.加入2大勺的柠檬汁、1大勺半的鱼露、1大勺半的糖拌匀。
4.最後加入1碗腰果就完成。
第1种，直接切块生吃。黄瓜，蕃茄一类。
第2种，简单腌制或凉拌。加入糖，生抽，芝麻油和橄榄油。如最常见的刀拍黄瓜，东北蘸酱菜，凉拌海带丝。
第3种，做成沙拉。可以用酸奶或[_a***_]。或者用辣椒酱，蕃茄酱，豆瓣酱，甚至老干妈一类拌着做。但要注意沙拉酱最好选择脂肪低的，其它酱料少量添加，点缀即可。
到此，以上就是小编对于蔬菜的生吃做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜的生吃做法的3点解答对大家有用。
