大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜果子详细做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜果子详细做法的解答，让我们一起看看吧。
可食用果实的蔬菜水果？
吃果实的蔬菜有一般有西红柿、黄瓜和南瓜等，这些蔬菜一般都是属于葫芦科和茄科的植物，它们的成熟期也大多在夏季的时候，这类蔬菜有着非常的高的营养价值，所以是非常适合人们食用的，像西红柿和黄瓜的果实还可以作为水果吃。
我们平时吃的水果,蔬菜,哪些是根,哪些是茎,哪些是叶,哪些是花,哪些是果实啊？
果实：茄子、番茄、刀豆、四季豆、、毛豆、苦瓜、黄瓜、西葫芦、豇豆、南瓜、冬瓜
在水果蔬菜什么有花，什么有果实，什么有种子？
属于植物果实的：苹果、梨、桃、柿子、猕猴桃、石榴、枣、李子、杏、香蕉、橘子、柚子等， 属于植物根的：山药、红薯、萝卜等， 属于植物茎的：荸荠、慈姑、洋葱、藕、土豆、茭白、莴笋、芹菜、空心菜、芋头、姜等， 属于植物叶的：***、韭菜、生菜、菠菜、油麦菜、茼蒿等， 属于植物花的：花菜、韭花、黄花菜、丝瓜花、昙花、油菜花等， 属于植物***的：松子、榛子、白果、核桃、杏仁、花生、玉米、扁豆、豇豆、四季豆、水稻、葵花子、黄豆、绿豆等，
苦瓜盐果子怎么做？
一、原料收集。盐果子的制作从夏天就开始，最主要的原料就是各种蔬菜。通常是把***集来的新鲜植物果蔬原料洗净、过水、晒干，用科学术语解释，就是脱水。这样主要是便于长时间储存不变质。这也是古人积累出来的食品制作的经验，新鲜植物水分充足，固然好吃，可是，大凡植物都有一个生长季节，收取的时候大量堆积，一时间也吃不完（买卖另当别论），可剩余下的蔬菜水果很快就会腐烂丢弃。要想长时间储存，就必须通过脱水处理。收集好的原料，放在干燥阴凉的地方储存。
二、制作方法。因人而异，好甜口的会用糖渍，好咸口的就用盐腌。但一般的步骤都是先挑个好天气，选择果实粗壮、根茎结实的苦瓜、茄子、豆角、芥菜心、萝卜、姜等洗净切片，大锅焯水后迅速捞出后在大竹盘里晾晒干透装坛备用。到过年时，再把各色菜干拿出来隔水蒸软，拌入紫苏、糖、精盐、[_a***_]粉、甘草粉、白醋等调味品即可。成品盐果子味道酸甜、生津开胃，还保留了各种蔬菜瓜果的本味。[1]
三、包装食用。如果是家用，经过制作后即可装盘待客。如果是亲朋好友送礼，则可以进行一定的包装，常见的包装有：瓶装、罐装、立式包装、平面包装。瓶装简单，使用低矮的罐头瓶子盛入即可罐装、立式包装和平民包装以公司生产为主（主要有江西百利食品有限公司等）。食用时，打开盖子，在盐果子旁边放置一盒牙签，用牙签取食。
盐果子做法
一、盐果子的制作一般开始于夏天，准备好原材料青椒，将青椒清洗干净后放入烧开水的锅中进行过水处理，一般放入后30秒捞起。然后铺在大竹盘上放到太阳下晒干，这也是为啥夏天制作的原因，有利于快速蒸发辣椒中的水份，这样主要是便于长时间储存不变质。然后加入到透装坛中。
二、从透装坛中取出晒干的干辣椒，隔水蒸软，拌入紫苏、糖、精盐、辣椒粉、甘草粉、白醋等调味品即可。可根据个人口味，好甜口的会用糖渍，好咸口的就用盐腌。这样美味的萍乡盐果子辣椒就制作完成。
到此，以上就是小编对于蔬菜果子详细做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜果子详细做法的4点解答对大家有用。
