大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜和肉做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜和肉做法的解答，让我们一起看看吧。
熬肉菜家常做法？
调料：小葱1棵、姜1块、干辣椒2个、花生油30克、花椒1克、八角1颗、盐2克、酱油2勺、黄豆酱2勺
做法步骤：
1、***洗干净切段
2、猪肉切成薄片，葱姜切好
食材
五花肉 适量 、 大葱 、 姜 、 蒜 、 大白菜 、 海带 、 粉条 、 豆腐 、 香菜 少量 、 盐 、 鸡精 、 甜面酱 、 酱油 、 醋 、 料酒
烹饪步骤
步骤1/8
步骤2/8
锅里加油六成热，放入葱姜蒜出味加入五花肉，翻炒片刻加入甜面酱适量，翻炒、加水莫过肉，放鸡精酱油少量
步骤3/8
下饭肉菜的做法？
带皮五花肉冷水下锅，放入料酒，姜片，葱段，煮熟！大概20分钟就可以！
步骤 2
趁着猪肉时间可以准备一下辅料！蒜苗切斜刀段，蒜，姜，小米辣切片备用！
步骤 3
五花肉煮好后放入冷水里凉透！
步骤 4
凉透后的五花肉切薄片！
步骤 5
锅内油热下入肉片
步骤 6
肉菜饭最好吃做法？
1. 红烧肉菜饭：将猪肉切块煮熟，加入调味料（如豆瓣酱、姜蒜等）炒香，再加入蔬菜（如土豆、胡萝卜等）一起炖煮，最后与米饭混合即可。
2. 酱爆肉菜饭：将猪肉切片用淀粉腌制后炒熟，加入调味料（如酱油、糖等）炒匀，再加入蔬菜（如青椒、洋葱等）炒熟，最后与米饭混合即可。
3. 咖喱肉菜饭：将猪肉切块煮熟，加入咖喱粉和椰浆炖煮，再加入蔬菜（如南瓜、茄子等）一起炖煮，最后与米饭混合即可。
4. 香菇肉菜饭：将猪肉切丝用料酒腌制后炒熟，加入香菇和调味料（如盐、胡椒粉等）一起炒熟，最后与米饭混合即可。
素菜做出肉菜的味道，你有几种做法？
素糖醋排骨
备料：莲藕250克、青椒30克、红椒30克、木耳25克、鸡蛋1个、葱2根、姜10克、盐1勺、酱油1勺、白糖2勺、白醋2勺、水淀粉1勺、面粉3勺、淀粉3勺。
做法：把木耳放在碗中加入开水搅拌浸泡10分钟，捞出冲洗干净控水备用。把莲藕去皮洗净切成条、青红椒洗净切成块、姜切成丝、葱切成段备用。
把面粉放在盆中，加入淀粉、鸡蛋清水和植物油搅拌均匀，成糊状，倒入藕条搅拌均匀备用。
锅中烧油，油热后倒入倒入藕条中火炸制表面金黄，盛出控油备用。
锅中留底油，油热后倒入葱姜翻炒出香味，加入青红椒翻炒均匀。加入酱油、白醋、白糖、盐和清水大火煮开，倒入木耳和藕条翻炒均匀。加入水淀粉翻炒至浓稠，关火出锅装盘即可食用。
熏素鸭
我是李姐生活，有幸回答‘’素菜做出肉菜的味道，你有几种做法‘’
下面就我就我个人做菜的点滴积累分享给大家：
1、不要选青菜和菜叶类的及凉拌菜蔬菜类。这些菜做时一般都是保持清爽可口，不易过熟。不好做出肉的味道。
2、选择香菇、平菇、杏鲍菇、豆制品豆腐、干豆腐、蛋类鸡蛋、鹌鹑蛋等还有容易炖汤入味的那种。
家常做法的虎皮鸡蛋色香味俱全，携带方便，储存期长既当菜又可做主食。下面我就展示我做虎皮鸡蛋的做法：
1、选择新鲜的鸡蛋，用清水冲洗一下，去除异味。上锅烧水煮，一定要小火煮蛋，防止煮烂，爆裂开口。
2、鸡蛋煮开锅至20分钟，捞出放凉水，这样过凉容易去壳，把鸡蛋全部去壳备用。
3、去了壳的蛋，用刀打上花刀。
4、适量的食用油，烧制五六成热，下锅炸炸至金***起大炮即可捞出。在这里一定要小火炸，小心油溅到手。
到此，以上就是小编对于蔬菜和肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜和肉做法的4点解答对大家有用。
