大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜玉米饽饽做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜玉米饽饽做法的解答，让我们一起看看吧。
玉米面菜饽饽的家常做法？
主料 小白菜 400克 韭菜 300克 玉米面 300克 白面 100克 辅料 油 适量 盐 适量 虾皮 适量 香干 50克 步骤 1.玉米面用开水烫熟 晾凉放入白面 和成面团 2.小白菜焯好 剁碎 挤干 韭菜和香干准备好 3.韭菜和香干切成细末 4.小*** 香干 韭菜末 虾皮放在一起 5.放入的玉米油 盐拌匀 6.馅料赚成一个个的馅料团子 7.取一个面皮 放入一下馅料团子 合起来就是一个菜饽饽了 放入蒸锅中大火蒸十五分钟左右就好了 8.这样包的菜饽饽外皮很薄的
用料
玉米面，红皮萝卜
粉条，虾皮
大葱，猪油
香油，鸡精
盐
步骤 1
玉米面自己喜欢弄多少就和多少，手法不同用面量不同，用滚开的水烫，边烫遍用筷子搅拌，不要烫太稀，要有疙瘩有面的那种，然后用凉水再和到软硬适当就好
2· 小***解冻把水攥干，剁碎和韭菜放一起
3· 放虾皮和各种调料和油一起拌匀
4· 锅里放适量水，我家的小瓷碗大概两碗即可，放玉米渣和少于碱面煮一会
5· 放玉米面一起搅拌均匀待用，如果水少可以适量加水，不干不稀适合做皮最佳，这个真得慢慢掌握，不过也不难，一回生二回熟
6· 开火，平锅里放少许油，铺满整个锅面，旁边放一碗水做之前沾一下手然后取烫好的适量玉米面放手里铺平
7· 放适量馅，然后两手一点点包起来，沾点水会好包，别太多，否则皮容易漏
8· 所有包好的饽饽依次放平锅里，这时锅和油都热了，饽饽下面基本定型，然后放大概一碗水的量，平锅盖上盖子，小火烧大概20分钟
主料：
玉米面400g 小*** 猪肉末200g 花椒油适量 盐适量 香油适量 料酒适量 生抽适量 味精适量 姜适量
步骤
2.加温水和好面，放温暖地方发酵
玉米发面饽饽的家常做法？
主料：玉米面二斤，糖盐发酵粉适量。
步骤一，把玉米面放在盆里，用开水烫玉米面并拌匀稍硬即可。
步骤二，玉米面凉了后放发酵粉糖适量并和成面团，盖上盖发面两小时。
步骤三，玉米面发好后揉好做成饽饽上笼蒸40分钟，这就是做玉米面饽饽的方法。
食材主料玉米面300g 辅料开水适量 步骤1.玉米面开水烫2.放凉放适量的酵母3.和成面团，等待发酵4.发酵好的面团，揉几下5.蒸锅放屉布，将面团放在屉布上6.用手拍平，盖盖上汽蒸30分钟7.蒸好了8.用刀切开。
玉米面，白面。做法：和面时在白面里加入三分之一的玉米面，把二种面粉和在一起放在温暖处发酵（要想发透、发好最好放入一块老面肥），如果实在没有也可以用酵母（一般超市都有的卖）。
面发好后放入少许碱面或小苏打，若太稀就再加入少许面粉共放在案板上揉，注意一定要揉好揉透，将揉好的面粉放在案板上醒5分钟。
将醒好的面下成一个个剂子，再把每一个剂子揉成馒头丕，都揉好后放在案板上再醒5分钟4，蒸锅放水用大火烧开后放入醒好的馒头丕，用旺火蒸20分钟即可出锅
到此，以上就是小编对于蔬菜玉米饽饽做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜玉米饽饽做法的2点解答对大家有用。
