大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜彩色花卷做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜彩色花卷做法的解答,让我们一起看看吧。
香菜花卷的家常做法?
主料:
小麦粉 300g,香菜100g,黄豆面 200g,高粱面 100g
辅料:
食用油 适量,葱花 适量,食盐 少量,酵母 少量,十三香 少量
步骤:
1.小麦粉,黄豆面,高粱面放盆中,倒入化开的酵母粉,活成光滑的面团
2.把面团发酵至2-3倍大
3.面团擀开,撒上葱花,香菜,油,盐,十三香,卷成长条
5.两个剂子放在一起,用筷子压一下,扭成花卷
香菜是营养丰富的蔬菜,今天用它来做一道升级版的蒸花卷,发好的面团擀成面片,抹上油再撒上香菜碎,卷起来,切小段,用一根筷子压一压,转一转,再入锅蒸一蒸就完成了,蓬松暄软白色花卷,点缀着绿色的香菜碎,颜值超高,口感鲜美,营养丰富,大人孩子都喜欢。
大花卷的各种卷法?
大花卷是一种传统的中国面食,制作过程中可以***用多种卷法。以下是一些常见的大花卷卷法:
1. **简易卷法**:
- 将煮好的大花卷铺开,放上喜欢的食材,如火腿、蔬菜、鸡蛋等。
- 将食材均匀地摆放在大花卷上。
- 用手将大花卷从一端开始卷起,直到成卷状。
- 可以用刀切成适当长度,即可食用。
2. **夹心卷法**:
- 在煮好的大花卷中间涂抹适量的酱料,如辣酱、甜面酱等。
蔬菜卷卷面怎么做?
主料4人份 面粉400克 牛奶240克 酵母(干)4克 辅料 香葱一小把 食用油少许 盐少许 香葱花卷步骤1 把面粉、牛奶、酵母混合在一起,揉成光滑的面团,放温暖处发酵至二倍大 步骤2 香葱洗净控干水分切碎,加入盐和食用油拌匀 步骤3 把发酵好的面团均分成三份排气,然后每个擀成薄薄的圆片,撒上一层香葱碎 步骤4 自上而下卷起 步骤5 切成大小相等的小剂子 步骤6 两个小剂子摞起来,用筷子在中间压一下 步骤7 放入蒸笼,室温松弛10分钟,冬天的话可以放在装有温水的锅里,松弛15分钟;放入馒头机,选择蒸即可 烹饪技巧 根据面粉吸水性酌情增减牛奶量
漂亮的花卷叫什么做法?
1、先来和面吧,面粉300克,白糖30克,酵母3克,菠菜汁170克,没有干面粉后加10克猪油;
2、揉面,揉成一个光滑的面团;

3、不用发酵,先醒10分钟,10分钟后再来擀面;
4、擀开擀薄,擀成一个长方形的大面片,今天分享的是懒人做法,就不一一的去擀面了;
5、找一个圆形的模具,杯子或者小碗都可以,压出小圆饼,多余的边角揉匀后继续擀开擀薄后压出小饼,直到全部做完;

6、4张面皮重叠在一起,中心位置用筷子轻轻点一下,再用筷子对半压一下,对折,中间竖着继续压下去。不要太用劲儿。避免压断了,两端捏拢,顶部继续用筷子压下去,整理下,爱心的形状就出来了;
7、这里唯一要注意的就是顶部压下去的手法,先从外往里轻轻的推一下,然后再压下去,这个形状就比较完整了;

阿雅一锅出花卷的家常做法?
1、先来和面吧,面粉300克,白糖30克,酵母3克,菠菜汁170克,没有干面粉后加10克猪油;
2、揉面,揉成一个光滑的面团;

3、不用发酵,先醒10分钟,10分钟后再来擀面;
4、擀开擀薄,擀成一个长方形的大面片,今天分享的是懒人做法,就不一一的去擀面了;
5、找一个圆形的模具,杯子或者小碗都可以,压出小圆饼,多余的边角揉匀后继续擀开擀薄后压出小饼,直到全部做完;

6、4张面皮重叠在一起,中心位置用筷子轻轻点一下,再用筷子对半压一下,对折,中间竖着继续压下去。不要太用劲儿。避免压断了,两端捏拢,顶部继续用筷子压下去,整理下,爱心的形状就出来了;
7、这里唯一要注意的就是顶部压下去的手法,先从外往里轻轻的推一下,然后再压下去,这个形状就比较完整了;

到此,以上就是小编对于蔬菜彩色花卷做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜彩色花卷做法的5点解答对大家有用。