大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜营养需求情况的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔬菜营养需求情况的解答，让我们一起看看吧。
什么叫蔬菜的缺素症？缺素症的表现形式有哪些？
缺素症又称生理性病害，是蔬菜作物如果缺乏 任何一种营养元素，其生理代谢就会发生障碍，作物不能正常生长发育，使根、茎、叶、花或果实在外形上表现出一定的症状，将会 引起农作物减产通常称为农作物的缺素症。
缺素症一般无发病中央，以披发为多，若不***取补救措施，会严峻影响产量和品质。
缺素症的表现形式有：
(1)缺氮植株矮小，叶色变淡或发红，茎短而细，茎部叶片 变黄，茎色也有改变，并发展很快，干燥后呈褐色。 严重时叶片自 下而上变黄。
(2)缺磷植株生长缓慢，叶片变小但不失绿，无光泽，重时 叶色变深，茎秆变细，呈紫红色。
(3)缺钾叶片呈浅灰绿色，叶脉间、叶尖或叶缘有坏死斑 点，进而变褐。叶缘变黄干枯，茎细而硬，但脉间及两侧仍保持 绿色。
(4)缺镁不能合成叶绿素，老叶失绿变黄但叶脉及叶缘仍 绿，叶面形成清晰网状脉纹，叶变脆，叶缘上卷，有时叶色出现紫
红色。
(5)缺硼茎生长点受到抑制，萎缩、变黄、干枯，嫩叶皱缩 变形或坏死，叶柄短粗龟裂，株形丛状，产生叶烧症状，老叶增厚 变脆，色深，无光泽，不能正常开花结果，果实表面有斑疤。
(6)缺铜幼叶萎缩、褪绿，叶畸形坏死，植株纤细生长弱， 叶色改变，叶尖变白枯死。
蔬菜缺素症是蔬菜作物缺乏 任何一种营养元素，不能正常生长发育，使根、茎、叶、花或果实在外形上表现出一定的症状，称为蔬菜的缺素症，又称生理***害。若不***取补救措施，会影响蔬菜产量和品质。
缺素症一般无发病中心，其表现形式有：
蔬菜缺少氮：最初叶片、茎秆表现为淡绿色或***，植株浅绿、基部老叶变黄，干燥时呈褐色。茎短而细，分枝或分蘖少，出现早衰现象。叶色变化通常是从老叶片开始，而后逐渐扩展到整棵植株，植株矮小。
蔬菜缺磷：最初表现为生长缓慢，基部叶片变黄，叶色较深，植株深绿，叶背面常呈红色或紫色，随后叶片呈褪绿病斑，干燥时暗绿，叶片较小。开花期推迟，延迟结实和果实的成熟，种子小，不饱满。茎短而细，富含木质。
蔬菜缺钾：最初植株基部叶色呈灰绿色，继之叶片呈青铜色和黄褐色，叶缘变为褐色，沿叶脉呈斑点，老叶沿叶缘首先黄化，严重时叶缘呈灼烧状，组织腐烂和死亡。茎细长、变硬、富含木质。 但脉间及两侧仍保持 绿色。
蔬菜缺钙：表现为生长缓慢，形成粗大的富含木质的茎，植株顶端及幼嫩部位表现症状明显。番茄缺钙，则容易得脐腐病，其具体表现为果实脐部开始出现圆形褐腐，严重时整个果实腐烂，有时伴随出现黑色霉状物；黄瓜缺钙，表现为上部叶片皱缩，植株生长缓慢、干枯。
蔬菜缺锌：表现叶脉间失绿、直立，顶端先受影响而生长缓慢。
蔬菜缺硼：茎生长点受到抑制，萎缩、变黄、干枯，嫩叶皱缩 变形或坏死，叶柄短粗龟裂，株形丛状，产生叶烧症状，老叶增厚 变脆，色深，无光泽，不能正常开花结果，果实表面有斑痕。
蔬菜缺铁：幼叶表现为叶脉间褪绿，呈黄白色，下部老叶保持 绿色，严重时全叶变黄白色，干枯，并导致叶片死亡。
蔬菜缺钼：表现为叶片出现***或橙色大小不一的斑点， 有些叶缘向上卷曲呈杯状，部分叶片的叶肉脱落或叶片发育不全。 严重缺钼时，叶片褪绿黄化，叶缘萎蔫、枯焦而坏死。
蔬菜缺锰：叶片脉间失绿，有褐色斑点，并逐渐增多散布于全叶，使叶片变成红灰色，叶片皱缩、卷曲，且停 止生长。
农作物正常生长发育需要吸收各种必需的营养元素，如果缺乏 任何一种营养元素，其生理代谢就会发生障碍，作物不能正常生长发育，使根、茎、叶、花或果实在外形上表现出一定的症状，将会 引起农作物减产，通常称为农作物的缺素症。
缺素症的表现形式有：
(1)缺氮植株矮小，叶色变淡或发红，茎短而细，茎部叶片 变黄，茎色也有改变，并发展很快，干燥后呈褐色。 严重时叶片自 下而上变黄。
(2)缺磷植株生长缓慢，叶片变小但不失绿，无光泽，重时 叶色变深，茎秆变细，呈紫红色。
(3)缺钾叶片呈浅灰绿色，叶脉间、叶尖或叶缘有坏死斑 点，进而变褐。叶缘变黄干枯，茎细而硬，但脉间及两侧仍保持 绿色。
(4)缺镁不能合成叶绿素，老叶失绿变黄但叶脉及叶缘仍 绿，叶面形成清晰网状脉纹，叶变脆，叶缘上卷，有时叶色出现紫
红色。
番茄、黄瓜、茄子、辣椒是常见的几种蔬菜，蔬菜缺素症也是蔬菜栽培过程中经常遇见的病害，常见的缺素症主要有氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌等元素的缺乏，本文对番茄、黄瓜、茄子、辣椒四种常见蔬菜缺素症的预防。
到此，以上就是小编对于蔬菜营养需求情况的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜营养需求情况的1点解答对大家有用。
