大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜包做法馒头的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜包做法馒头的解答，让我们一起看看吧。
菜夹馍的菜做法和配方？
准备材料：白吉馍或杠头饼(几个)，土豆(1到2个)，胡萝卜(2到3根)，豆皮(1张)，太阳锅巴麻辣(一包)，干辣椒 (若干)， 葱 (1小节)，青椒 (半根)，花椒 (若干)，红辣椒面 (若干) ， 十三香 (若干)， 鸡精 (若干) ， 香油 (若干) ，炒花生米 (若干) ，盐 (若干)
详细操作步骤如下：
1.制作花椒辣子油。热锅加油，油温70℃左右放切成段的干辣椒（6到7根）、花椒若干，炸香后捞出。
2.制作油泼辣子。取干辣椒面若干，加入少量盐、十三香、花椒粉搅拌均匀。锅内热油，同样加热至70℃左右倒入辣酱面，炸香辣酱面，注意控制油温和油量，油泼辣子不能太稠也不能太稀，供后续调拌凉菜使用。
准备食材：玉米面粉100克，面粉200克，酵母粉3克，白糖3克，温水200毫升。
接下来我们开始制作美食：
1准备一个空盆，盆中倒入200克面粉，玉米面100克，3克酵母粉，3克白糖，倒入
200毫升温水，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
用料
普通面粉 300g温水 180g酵母 3g五花肉或后腿肉 500g左右葱、姜、花椒、八椒（炖肉用） 适量冰糖（炖肉用） 13g左右生抽、老抽、盐（炖肉用） 适量木耳 6朵白煮蛋 8个青辣椒 2个
做法步骤
1、五花肉或后腿肉一块（五花肉更香哦，因为家里有个不爱吃肥肉的，所以选的瘦点的肉）
2、切大块
3、放开水中煮一会，把水倒掉，冲洗干净。放入高压锅，重新倒入干净水刚没过肉就可以。
蒸肉盒馍的做法？
蒸肉盒馍
自定义食材
荷叶包10克（个人口味酌情增减）
面粉300g 水（或牛奶）160ml 酵母粉3g 糖1小撮 粉蒸肉10克（个人口味酌情增减） 五花肉500g 福建老酒2汤匙 酱油3汤匙 白糖1汤匙 五香粉（或十三香）半茶匙 白胡椒粉半茶匙 大米1杯半 花椒10粒 葱白2根 胡萝卜1根 生菜1个
方法/步骤分步阅读:
1、先来做荷叶包： 面粉里➕酵母粉➕糖混匀，倒入水，用筷子搅拌成絮状，再揉成面团。
3、两小时后，面团揉面排气，分成八个小球，光滑面朝上
4、将每个小球擀成长舌状，前半端抹点薄油
5、对半折叠，放入蒸屉，盖上盖子松弛15分钟，松弛好后，冷水下锅，大火水煮沸，转中火蒸15-20分钟，关火焖5分钟
蒸肉盒和包子差不多，只是蒸肉盒的馅一盘是猪肉和大葱，再加上调料即可，以肉为主，而不是以菜为主。作法不一样，把包子做成火烧的样子，到油锅一烙，口味也就不同，这样的好处是口味更香，烙上一层金黄的表皮上锅蒸还省用笼屉布，其次表皮沾油不容易干裂，我们老家的人常这样做，特别好吃。
1 面粉里少量多次加入水，搅匀成面糊，有点像***蛋饼的面糊，稍稍浓稠一点，做好放置一边备用
2 蔬菜洗净切成丝，粉条用热水泡软后切成小段，这里的蔬菜可以换成自己爱吃的蔬菜 。
3 打入鸡蛋，根据自己的量来，能够让蔬菜裹上蛋液就行，这里鸡蛋我用了两个半（腌鸡肉用剩的蛋黄） 加入盐、五香粉、油，可以少加一点点生抽调味 。
4 不粘锅里倒入面糊，快速摊成饼，越薄越好，烙成型就可以出锅备用，先多烙几张
5 迅速盖上一张饼皮，可以用铲子压一下，让两张饼皮尽量合到一起，盖上盖子，小火烙制
到此，以上就是小编对于蔬菜包做法馒头的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜包做法馒头的2点解答对大家有用。
