大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么蔬菜营养更丰富的问题，于是小编就整理了2个相关介绍什么蔬菜营养更丰富的解答，让我们一起看看吧。
哪些菜营养丰富越吃越健康？
1、甘蓝：俗称紫菜，其中富含蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，可以补充机体对营养物质的需求，还有助于胃肠道蠕动。
2、白菜：属于常见蔬菜，不仅营养价值丰富，而且容易消化吸收，价格相对便宜。
3、菠菜：口感清爽，蛋白质、维生素、微量元素含量丰富，其中所含铁元素、铬元素等成分，还可以参与机体的血液循环以及代谢功能。
4、西兰花：其中含有多种维生素、微量元素、蛋白质等，经常吃不仅可以为机体提供能量，还有助于提高机体免疫能力。
5、胡萝卜：胡萝卜素的含量比较丰富，而该物质具有营养视神经的作用。其次，所含维生素、膳食纤维等营养成分，还可以调节胃肠蠕动。
1、菠菜：含大量维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、磷等营养物质，还是叶酸、铁的极佳来源，具有保护视力、美容养颜、缓解贫血、通肠导便的作用。
2、胡萝卜：含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、钾等矿物质，具有保护眼睛、通便等作用。
3、卷心菜：其水分含量高，而热量低，富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸，具有调节胃肠道的功效，对预防巨幼红细胞性贫血有很好的作用。
蔬菜营养多样丰富，那么多吃蔬菜就可以避免心脑血管疾病吗？
谢谢悟空邀请
针对提问者问出的这个问题，我的观点如下:
1.蔬菜对心血管疾病的防治功能是毫无疑问的，但一定要有量。每天1.5斤左右（大概数字）
2.您可以做到多吃蔬菜了，您是否可以做到少喝或不喝酒？、不抽烟？、吃好的油？、不吃精白米面？、不吃垃圾食品？、不吃煎炸食品？！！！等等等等
并不是多吃蔬菜就一定能逆转心血管疾病的问题，而是要做到在尽可能地减少对血管健康的危害同时来做促进血管和身体健康的事情（包含吃的东西），才会事半功倍。谢谢！！！
兔子只要吃一点点荤腥，血管就会堵，你见过鸭子得脑血栓的吗？
每个人的体质基因不同。
那些吃某种食物能避免什么疾病的论调，稍微动点脑子就明白，要么是卖给你东西，要么就是为了博眼球。
不过有一点，吃甜食并且不爱运动，不喝茶，容易得糖尿病和心血管病，是大概率的（不是必然），不信观察一下自己周围的人。
如果想要预防和治疗心脑血管疾病，在选择蔬菜的时候，可以吃以下几种：
玉米：含脂肪中不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高2至4倍，而且还含维生素——芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保持血管弹性，有预防血栓形成的作用。
大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
洋葱：含有一种较强血管扩张作用的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，预防动脉硬化。
茄子：含丰富的维生素P，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用
香菇：含有大量丰富的维生素C和维p，这两种营养物质可帮助我们消除血管以及细胞周围的自由基，从而保护心脑血管健康。
除了这些还可以吃芹菜、胡萝卜、黄瓜、木耳、海带、竹笋、芋头、马铃薯等，这些食物对控制血压和血脂具有良好的作用。对于中老年人来说，保健品也是很好的选择，像我父母亲吃的绿色动力益康胶囊，对调节好心脑血管疾病还挺有效的。
需要提醒一下，饮食上需要少吃过咸的食物、腌制品以及辛辣的***性食品，不宜喝浓茶、浓咖啡。限制能量过高的食物，尤其是动物油脂和油炸食品。
到此，以上就是小编对于什么蔬菜营养更丰富的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么蔬菜营养更丰富的2点解答对大家有用。
